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茶文化知识

如何选购碧螺春茶叶: 　　碧螺春茶叶不管是购买来自己回家品尝还是用用碧螺春茶叶来当作礼品送给亲戚朋友，都是一种非常不错的选择。碧螺春茶叶也有好坏之分，在选购碧螺春茶叶的时候我们一般都是怎么挑选的呢？通常人们都 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:18

碧螺春的贮存方式: 　　以前碧螺春的储藏的时候那条件是要有讲究的。储藏碧螺春时候要用到纸或者袋石灰等器材。但是现在的科技发达时代。也方便了我们贮存碧螺春茶叶。如何贮存碧螺春茶叶呢？要怎么存放才能更好的保持住其茶叶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:15

半叶观音制作工序及5大特点: 　　半叶观音制作工序别出心裁：精选上等高山茶青，在铁观音制作工艺杀青工序之后，提前进行择茶（青）工序，去除枝梗、败叶和赤片角片后，再新增一道裁切工序（裁青），用特制工具将茶青叶片的叶脉裁除， ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:28

乌龙茶的历史: 　　乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他乌龙一年 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:25

白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶的等级: 　　白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶的等级、特点如何区分？ 1．白毫银针：原料为白茶的芽头，大约4.5 ~ 6万个芽头可制成500g银针，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:21

青茶的神奇功效: 　　青茶亦称乌龙茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥后制成。饮茶有益处，这是众所周知的。那么饮青茶都有哪些好处呢？今天小编总结了以下几点 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:18

绿茶的功效和用途: 　　　绿茶是以适宜茶树新梢为原料，未经发酵，先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，是中国产量最大、饮用最为广泛的一种茶。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶因 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:15

喝铁观音茶有四个好处: 　　喝铁观音茶有四个好处　 1、提神益思　　在日常生活中我们都有听说过，晚上喝茶的话容易让人变得精神，会睡不着，换言之就是喝茶对于人体来说可以起到提神的作用。茶叶中含有咖啡碱的成分，而 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:12

正山小种手工茶: 　　第一次听到正山小种名字的人，往往会摸不着头脑，也很难能把它与茶联系在一起，总之面对这个奇特的名字，让人很想知道的就是，什么是正山？什么又是小种？传统茶叶中的红茶分类比较简单，主要就是工 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:09

铁观音的品饮技艺: 　　铁观音的品饮技艺山泉初沸(烧水)：将山泉水烧沸; 白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具; 观音入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的三至五分悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:06

怎样品尝武夷岩茶: 　　武夷岩茶是乌龙茶的始祖，起源于明朝。武夷岩茶为乌龙茶之上品，外形紧结(不是细嫩)具有部分蜻蜓头状，呈宝色光泽，长短适中，茶身重实。冲泡后其味甘泽而气馥郁，去绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:03

武夷岩茶的三个特征: 　　武夷岩茶的品质特征：外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，锐则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 11:00

浓郁香味的茶类推荐: 　　　首先要提的是碧螺春。碧螺春属绿茶，主产地在苏州，这种茶原本的名字就是吓煞人香，当地话是香到不得了的意思。后来这种茶为康熙皇帝所赏识，听闻茶名之后觉得太过土气，见茶蜷曲似螺，便改名为碧螺春 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:57

凤凰单丛之美: 　　　　一直为凤凰单丛茶所吸引，为她的香，为她的山韵，为她的器雅，为她泡的工夫，为她的落入寻常百姓家，为她的茶俗茶礼茶文化。。。优美的产地　　凤凰单丛产于广东潮州潮安县凤凰镇凤凰山，古 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:53

武夷茶产地：下梅村: 　　下梅村位于武夷山市东部，距武夷山风景区8公里，武夷山市区6公里，2500多人口，住户居民500户。商周时期就有了新石器时代人类活动遗迹，村落建于隋朝，里坊兴于宋朝，街市隆于清朝，是中国历史文化 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:50

黄山毛峰茶的制作方法: 　　黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽属于绿茶类;在炎热的夏季喝绿茶可以清热降火，黄山毛峰滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。那你可知黄山毛峰茶的制作方法是怎样的呢? ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:47

滇红的由来: 　　滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。1939年，云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶，在云南凤庆首先试制成功工夫红茶，当时命名云红。1940年 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:44

湖南安化黑茶有一个流传很广的传说: 　　湖南安化黑茶有一个流传很广的传说：在古代的丝绸之路上，运茶的马帮遇到下雨，把茶淋湿了，茶商心里很难过，扔掉又可惜。他们到了一个痢疾横行的村子，村里死了很多人，村民们没吃没喝。茶商想自己带的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:41

祁门红茶茶史: 　　祁门产茶历史悠久，唐朝已远近闻名。那时休宁、祁门、歙县所产茶叶以浮梁为集散地，大诗人白居易有诗云商人重利轻别离，前月浮梁买茶去的句子;唐代杨华所著的《膳夫经手录》中记有歙县、祁门、婺州方茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:38

贵州茶树品种资源与茶文化: 　　 1980 年发现的晴隆茶种化石，是迄今为止世界上发现的唯一茶种化石，标志着贵州的茶树历史至少在100万年以上。贵州现有各类茶树品种资源600余种，是我国茶树品种资源最丰富的省份之一，尤其是湄潭苔茶和 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:35

正山小种的传奇历史: 　　武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖红茶就诞生在桐木关。明初，开国皇帝朱元璋为发展经济，减轻民众负担，下旨 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:32

福建茶叶文化演变: 　　福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风，明清 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:29

红茶的穿越历史文化: 　　常常，手握一杯温热的红茶时，杯中流溢的甜香，在充分调动嗅觉神经的同时，更牵惹着蠢蠢欲动的味蕾。当唇舌触碰到温润的茶汤时，胸臆间便生发出一种酣畅淋漓之感。闭目凝神，静静享受它的芳香甜醇，时空 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:26

六堡茶发展的四个阶段: 　　六堡是地名，今广西梧州六堡镇。明朝时，此地有头堡、二堡，一直到六堡。因六堡所产的茶在该茶产区品质最佳，故以六堡作为这个茶产区茶的名字。六堡茶有着一千多年的悠久历史，以散茶为主，按六大 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:23

武夷岩茶四大名纵之铁罗汉: 　　铁罗汉，四大名纵之一，其特征是树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮。叶色鲜绿光，叶面平展，叶尖钝弯曲略下垂，叶肉隆起略皱，脉粗显露，锯齿钝略显露，外形紧结，色泽青褐较油润。香气 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-26 10:20

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