迷叶香—介绍茶叶知识 首页 茶文化知识
青茶的审评方法
    青茶是一个大茶类,商业上习惯称之为乌龙茶。其实,乌龙茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省,其他产茶省区几乎不生产,因此,在非青茶产区和部分销区,人们对其品质特点尤其香 ...
分类:    2025-2-16 23:50
白茶特点介绍
     白茶产于福建省的政和、福鼎、水吉、建阳、松溪一带。白茶是采收的茶芽和叶芽,放 在一定的设施内,让其萎谢后加工干燥而成的不发酵茶类,一起来了解一下白茶的特点。 中国茶叶APP介绍白茶的特点 ...
分类:    2025-2-16 23:47
黑茶特点介绍
    黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地,主要品种有湖南黑茶、湖北老边茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。其 ...
分类:    2025-2-16 23:44
白茶真的可以消炎杀菌么
   白茶具有清热去火,消炎止痛的功效。清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。而白茶又可以久存,年头越长的白茶药用价值越高。在福建,像小孩 ...
分类:    2025-2-16 23:41
铁观音的四大好处
   中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组 ...
分类:    2025-2-16 23:37
隔夜冰红茶能喝吗?
   冰红茶这种茶饮料在我们的生活中还是比较常见的,而且很多人也是比较喜欢喝冰红茶的。冰红茶喝起来和一般的红茶的味道是不太一样的,更多了一份畅爽,所以很多人喜欢在夏天的时候喝上一杯冰红茶的。对 ...
分类:    2025-2-16 23:34
十大名茶的主要特征和识假方法
   近年来,随着人们对茶叶越来越喜爱,十大名茶也出现了很多假冒产品,那如何鉴别十大名茶的真假呢?以下为你介绍这十大名茶的主要特征和识假方法。 1、洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰 ...
分类:    2025-2-16 23:31
岩茶中的8种营养素
   岩茶中的8种营养素   茶多酚: 岩茶中多酚类物质由30种以上的酚性物质所组成,通称茶多酚.茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分.茶多酚是岩茶的主要药效成分,其药理功能是天然抗氧化剂, 具有清除自由基 ...
分类:    2025-2-16 23:28
红茶适合冬天的原因
   去年的这个时候,天有些冷了,不像现在这样,在暖与凉之间变换,早上恍若在冬天,到了正午又是秋的温度。正午的风不同于早上风的薄凉,因为有阳光的缘故,它变得有些暖意。于是,这个时候喝上一杯热茶, ...
分类:    2025-2-16 23:25
白茶的消炎功效
   白茶消炎 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不揉不炒的特异方法加工而成。相比其他茶类,白茶的自由基含量低,黄酮含量较高。三抗三降是白茶的主要功效。三抗指的是抗氧化、抗辐射、抗 ...
分类:    2025-2-16 23:22
乌龙茶祛燥
   乌龙茶祛燥 乌龙茶,它属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名青茶。 在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生 ...
分类:    2025-2-16 23:19
女人喝红茶有什么好处呢
   女人喝红茶有什么好处呢? 现大家越来越注重养生喝茶也是一种养生,茶分好几种有红茶和绿茶也有菊花茶等等比如说红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。下面大家一 ...
分类:    2025-2-16 23:16
老白茶煮着喝更健康
   茶在古时不仅是时尚饮品,更重要的是它有独特的药用功效。唐陆羽《茶经》云:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。茶最初被发现和利用正是因其药用价值,白茶正是如此。 如今工作节奏加快,亚健 ...
分类:    2025-2-16 23:13
安溪铁观音的历史
   安溪铁观音是个有历史的茶。它的发源地安溪县,位于福建省东南沿海,是个以茶闻名的中国茶都。安溪县是否自古就出产铁观音呢?答案是否定的。 安溪产茶有着很久的历史,据可考资料,应是始于唐末。不 ...
分类:    2025-2-16 23:10
品鉴秧塔大白茶
   说起秧塔年夜白茶,自然想起旧日集市上常有出售的把茶。将茶叶揉制成圆直的条形,选择长短一致的茶条,用红丝带束扎成一把克握的茶簇,即成把茶。红色的丝带与古朴的茶叶互为陪衬,是把茶增添了艺术魅力 ...
分类:    2025-2-16 23:07
老白茶介绍
   老白茶,即贮存多年的白茶,其中的多年是指在一个合理的保质期内,比如10~20年;在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转 ...
分类:    2025-2-16 23:04
关于白茶的介绍
   关于白茶,想说的很多,却怎么也理不清思路。因为它太平淡,制作简单,品种简单。可是细数起它的功效,却发现这茶实在不简单。滋味也会因人而异,存放几年,无论是滋味还是功效都有变化。 简单之一: ...
分类:    2025-2-16 23:01
绿茶功效多
   多项研究业已发现,喝茶有助于防止癌症、心脏病和降低胆固醇,甚至还可以抗击帕金森氏症和老年痴呆症。据英国《每日邮报》最新报道,《口腔生物学档案》杂志刊登以色列一项新研究发现,常喝绿茶还有助 ...
分类:    2025-2-16 22:57
红茶复火提香过程
   茶的日子,才叫日子。有莫道相伴,生活才是生活。 红茶长时间存放,由于存放环境不好等等多多少少的原因,会导致香味退却。当然,好的红茶,只要存放得当,这道工序完全可以省略。大家经过茶庄的时候 ...
分类:    2025-2-16 22:54
中国红茶的起源
   祁门在清光绪以前,并不产红茶,而盛产绿茶,但到了公元1875年余干臣,从福建罢官回籍经商。当时由于绿茶销路不好,而红茶畅销,便在东至县设立红茶庄,祁门压口和闪里设分庄,仿制闽红。此为祁红的开 ...
分类:    2025-2-16 22:51
君山银针茶的好坏分辨
   君山银针茶的好坏分辨 一、汤色透亮 这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要透亮,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明: 1、茶叶的制作工艺优良,无碎未。 2 ...
分类:    2025-2-16 22:48
白茶的四大功效
   白茶的四大功效 一、可治麻疹 陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。其性寒,功同犀角,古人称之是治麻疹之 ...
分类:    2025-2-16 22:45
茶中有三白
   茶中三白,福鼎白茶、安吉白茶、月光白。三白概念最易混淆,白茶的概念有两个,一是指叶绿素变异形成的白叶茶,二是指六大茶类中的白茶类,略述茶中三白如下: 福鼎白茶,白茶类,主产于福建省福鼎 ...
分类:    2025-2-16 22:42
红茶的保质期是多久
   红茶的保质期是多久 一般来说红茶的保质期并不长,一般在一年左右,第二次采摘和秋季采摘的红茶则保质期在1-2年,而锡兰红茶的保质期则比较长为2年左右。 包装不同的红茶保质期也不同。一般情况下, ...
分类:    2025-2-16 22:39
常用的红茶保存方法
   常用的红茶保存方法 袋储存法: 用塑料袋保存茶叶是家庭存放最简便、最经济实用的方法之一。而家庭存茶选用的塑料袋时需要做到以下几点:首先,必须是适合食品用的包装袋;其次,要选用密度高的塑料 ...
分类:    2025-2-16 22:36