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茶文化知识

红茶香甜甘醇及功效: 　　红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80%）制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。我国红茶种类较多，产地较广 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:52

“绿茶之王”信阳毛尖: 　　讲了那么久绿茶，压轴的来啦！被冠名绿茶之王的信阳毛尖，就是我们的重量级嘉宾。到底信阳毛尖是个什么样的茶，又有什么过人的本领，还待小编细细道来。豫毛峰大多说听过信阳毛尖的人，都知道它又名 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:49

红茶真的可以暖胃吗: 　　红茶性温和，暖胃，这几乎是整个茶界的共识。但是，红茶真的可以暖胃吗？今天小编就为你揭秘下红茶的暖胃功效。喝茶暖胃一说最早源自普洱茶，后来才逐渐被用到红茶身上，据说是因为这二者都含有较多的转 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:46

四川茶文化: 　　中国是茶的故乡，底蕴丰富的茶文化一脉相承，渊源流长。中国茶文化融合了儒、道、佛诸家的思想精髓，尤其将儒家的清醒、达观、热情、亲和与包容表现得淋漓尽致。而具有几千年文明的巴蜀大地将中华民族的茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:43

绿衣仙子: 　　绿衣仙子，多么优雅的名字，不知道的茶友以为是某个电视剧上的角色演员，我想有这个想法的茶友肯定不在少数，所以阿友在想，有必要与大家分析分析这个神秘兮兮的绿衣仙子。这是一种茶名，虽然大家不太认识 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:40

茶诗中看西湖龙井: 　　西湖龙井因为西湖而闻名天下，又因为乾隆而略带风流。从古至今，文人墨客们因为迷恋西湖龙井的风情而留下了许多宝贵的文学财富，尤其是一些茶诗。下面我们一起从茶诗中看西湖龙井。大文豪苏东坡的《 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:37

正确保存铁观音的鲜味: 　　　针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶?今天，小编和大家聊一 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:34

岩茶讲究“隔年陈”: 　　岩茶讲究隔年陈台湾散文家林清玄在《沉香三盏》一文中，讲到沉香陈年冻顶。他说，经过多年醇化，火气早已褪去，乌龙的甘香已经蕴藏起来，只剩下拙味。林清玄用一个拙字来形容陈茶。武夷山茶农建房有 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:31

鉴别白茶的新旧: 　　近年来，老茶以其不容小觑的功效十分地受欢迎，例如陈年普洱茶、铁观音陈茶、老白茶等等。今天，小编教大家一些小技巧来鉴别白茶的新旧。相比于其他的茶类，白茶的名气并没有那么大，倒是老茶的盛行， ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:27

安溪铁观音并非只能尝鲜: 　　已入九月，不少茶客已开始翘首以盼安溪铁观音十月飘香的美好季节。往常消费者们的观念里，铁观音一定要抢鲜，并且讲究春水秋香，春茶汤滑，秋茶香高，刚采摘的铁观音滋味最是鲜爽。　　而这几年，陈年铁 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:24

碧螺春鉴别方法: 　　碧螺春鉴别方法：看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:21

碧螺春的功效与作用: 　　碧螺春的功效与作用：碧螺春具备抗衰老(延缓)，抗菌，防癌，降血脂，瘦身减脂，防蛀齿，清口臭，美白和防紫外光作用。同时具备兴奋提神、利尿、防龋、助消化、清肝明目、醒酒、降血压和防止电脑辐射等功 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:18

铁观音如何发挥自身优势呢: 　　一年价格上涨20%的红利，普洱茶持续享受了3年。可到了今年，普洱价格却遭遇腰斩。走在复苏的道路上，铁观音与普洱茶的竞争将更加激烈，这个时候，铁观音如何发挥自身优势呢？拼口感抢客源铁观音与普 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:15

不带烟火气的茶名: 　　香叶，嫩芽。　　慕诗客，爱僧家。　　碾雕白玉，罗织红纱。　　铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。　　夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。　　洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。　　看诗人笔下的茶，美的啊!中国 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:12

解秋燥多饮青茶: 　　　秋季人们应警惕秋燥及秋乏。这个时候不妨喝些茶，不仅防秋燥、秋乏，还具有强体养生功效。那么，正值金秋九月，人们喝什么茶最适合养生、防秋燥呢? 　　秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥， ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:09

乌龙茶四大香型: 　　青茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手等，有几十个品种。这些茶，在香味上虽有差异，但从审评角度看，不管采用何种品种制得的青茶，依照其香味优劣，大致可以分为四大 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:06

白茶萎凋的三种方式: 　　白茶传统工艺分为萎凋和干燥两个工序。其中萎凋是白茶加工的灵魂，萎凋质量的好坏，直接决定白茶成茶的品质。萎凋，一般是在一定温、湿度和通风等情况下，伴随叶片水分蒸发和呼吸作用，叶片内含物发生缓 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:03

喝白茶风潮起: 　　我们都听说过洋甘菊、红茶和绿茶是健康的饮品，你听说过白茶么?现在西方市场刮起了白茶风，特别是在北美。其实，白茶并不是白颜色的茶，只是一种淡黄色的茶，叶子又长又尖。而且，白茶目前被认为是世界上 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 21:00

绿茶可细分为哪几类: 　　绿茶可细分为哪几类？各有哪些代表性品种？答：绿茶按干燥工艺可分为四类。其一是炒青绿茶，代表性品种有龙井、碧螺春、南京雨花茶、安化松针、陕西午子仙毫等。其二是烘青绿茶。代表性品种有黄 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 20:57

茶菜：凤凰浪菜: 　　茶菜凤凰浪菜真的是茶不是菜！！！不是！不是！来自神奇的潮汕大陆，产自凤凰山，古代茶是当做菜佐食的，潮汕人民继承得很好哦~ 那么浪到底是什么鬼？潮汕话里有时候浪=厉害，百度百科说浪=翻滚，到 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 20:53

竹叶青：海马宫茶: 　　竹叶青海马宫茶才不是峨眉山的竹叶青，是贵州大方县的竹叶青，乾隆年间贡茶，这个有内涵的名字也是那个时候起的！为啥后来成了海马宫茶，大概是注册太慢（竹叶青就变成峨眉的了），只好用产地名字增 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 20:50

仙霞茶：江山绿牡丹: 　　仙霞茶江山绿牡丹产于仙霞岭，就叫仙霞茶，茶叶们本名都起得超随便人怕出名茶叶可不怕，只要混出头，诗人骚客为你写诗，皇帝老儿为你赐名。听听改后的名字，霸气有了江山；风韵也有了绿牡丹。不用比 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 20:47

绿茶有抗辐射作用: 　　绿茶有抗辐射作用有研究显示，刚拨通电话时的手机辐射最大，接听后辐射逐渐减弱。所以，专家建议消费者在使用手机时，最好能在对方接听电话后，再将手机靠近耳边。《神农本草》把茶列入365种药物之 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 20:44

十大名茶真假怎样鉴别: 　　十大名茶真假怎样鉴别 1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 20:41

清香型铁观音与浓香型铁观音的区别: 　　安溪铁观音，就其香型而言，按照GB19598--2004铁观音国家标准，分为清香型和浓香型两类。国家标准对清香型铁观音的定义是：用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，也俗称青茶。在 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-14 20:38

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