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茶文化知识

普洱夏茶的特点: 　　严格意义上，夏茶（雨水茶）是不适合做生饼的，夏茶似乎更适合做OTC。近期收到一些茶友要求鉴定的茶样，发现全部是6月份以后的茶。闻起无香，喝起无味。　　夏茶因为价格很便宜，所以很多厂家都拿来 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-18 12:04

关于湿仓普洱茶: 　　湿仓普洱茶，一说到湿仓，很多人会持反对意见。特别是喝习惯了纯干仓的人，接受了纯干仓慨念的人，尤为反对，甚至反感。但湿仓普洱茶由二十世纪50、60年代出现（或更早，但无从考究，零星说法不以为证）， ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-18 12:01

下关沱茶到底算不算普洱茶: 　　沱茶：以青毛茶为原料、经过毛茶拼配、筛分、半成品拼配、蒸压定型、干燥、包装等工艺过程制成的茶叶。（紧压茶沱茶国家标准GB/T9833.5-2002）普洱茶：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-18 11:58

普洱熟茶的造假方式: 　　行内人士曝普洱茶造假内幕普洱越陈越香，被称为可以喝的古董。然而，记者近日在某茶馆看到一饼普洱熟茶，写着光绪年间造。这引起记者的好奇与疑问：古董茶的历史这么悠久吗？业内人士告诉记者，清代 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-18 11:55

鉴别干仓和湿仓普洱茶: 　　何谓干仓：所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境；何谓湿仓：湿仓是指在高温、高湿下，空气对温度在80%以上，不通风透气，容易滋生物的仓储环 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-18 11:52

饮用普洱茶能改善睡眠？: 　　科学考证，喝普洱茶不但不会像绿茶那样使人兴奋导致失眠，而且还有助睡眠的作用，但是不同的喝法能产生不同的效果。普洱茶最好在睡前一个小时喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-18 11:49

普洱茶太耐泡好还是不好: 　　喝普洱的朋友都知道，普洱是非常耐泡的，有的二十几泡之后还有茶味。这个看起来，貌似对茶客是极好的，比起龙井之类的，性价比高的多。可是，耐泡真的好吗？茶，如果太耐泡，厂家的销量肯定就下降，手 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-18 11:46

普洱茶生茶陈化的上限是几年: 　　对于生茶陈化的期限，目前看法并不统一，有的说生茶陈化上限为50年，有的说是100年。　学术界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见，仍未有定论，一些结论也是基于实践得出的，没有直接的科学证明 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:30

普洱生茶的缺点: 　　普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。那么普洱生茶有缺点吗？普洱生茶的缺点是什么？　　1、口 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:27

详细介绍湿仓普洱茶及其特点: 　　湿仓普洱茶是指将生茶或熟茶寄存在较湿润的地方，如公开室、地窖等高湿的环境中或人为加以高温高湿，让生茶或熟茶在短时间内疾速后发酵陈化的茶。由于茶叶内含毁坏物较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:24

何为“湿仓普洱茶”有何特点？: 　　湿仓普洱茶是将干的紧压青茶成品放入潮湿环境（在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%），有的也将人工发酵的普洱茶放进湿仓处理，让其快速转化。或将晒青毛茶通过湿仓处理后再行压制。通过湿仓 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:21

普洱茶手工制茶的弊病: 　　作为云南人，自六七岁开始喝茶；初中、高中的时候不喝浓茶就无法看书；这样算起来，也有30多年喝茶的历史。80时代的下关沱家里每年都买，但我一直不认为跟现在的普洱茶有任何关系。喝茶和研究茶、制茶是 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:18

好茶不以年限定: 　　好茶不以年限定，喝普洱茶的误区最大这处在于年份的限制，很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里，普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶，以期普洱熟茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:15

普洱茶陈化的期限: 　　普洱茶生茶陈化的期限，上限为50年，有的说法是100年。　　目前学界就普洱茶存放时间的上限问题各抒已见，但是仍未有定论，一些结论也是基于实践得出的，没有直接的科学证明。理论上来说，普洱茶生茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:12

高温烘焙会破坏普洱茶的酵素: 　　由于个人喜欢喝普洱茶的主要原因，除了它本身的茶质所散发的气蕴外，最主要的是喜欢老生饼所具备的天然酵素、极高的抗氧化能力，是具备多重健康及养生的功效的好茶品。　　早期人们都认为茶叶发酵 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:09

普洱茶什么时间喝合适: 　　普洱茶什么时间喝最好？有什么禁忌吗，这是网友的问题，以下是网友精彩回答！　　网友A：普洱茶建议在饭后半小时或一个小时后喝，这样喝的话不上肠胃，还能起到消食，解油腻的效果，建议不要再生理期 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:06

普洱茶酸味产生原因详解: 　　普洱茶叶呈味物质表现主要是茶内物质的茶多酚及其氧化产物。大至可以分为以下几类：苦味，甜味，酸味，涩味，鲜味。茶黄素、茶红素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香物质组成 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:41

新制普洱熟茶要多长时间才可去燥: 　　普洱茶越陈就一定越香吗？普洱茶越陈不一定越香。要看存储时茶叶的原料品质，它基本决定了茶叶后期存放时的品质到底如何，假如买的茶叶原本品质就不佳，即便再存放，也不会有非常高的品饮价值。茶叶的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:38

普洱茶茶汤浑浊的原因有哪些: 　　经常有茶友问：为什么同一款茶，我泡的茶汤浑浊不清，而你泡的却是澄黄透明？从普洱茶品鉴的角度来看，一杯好茶应是明亮剔透，若是浑浊暗淡，那很掉价。别说卖茶，连请朋友喝，这都拿不出手。人家一看 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:35

茶叶分类的九大依据: 　　中国茶自古至今有多种不同的分类方法。例如，唐代陆羽把茶叶大致分为粗茶散茶、末茶、饼茶；元代分为芽茶和叶茶。茶叶可以根据多种方法来分类，如茶叶的加工工艺、产地、季节、级别、外形、销路等。新中 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:32

茶叶的耐泡度等于茶叶品质吗: 　　一般来说，普通的茶叶可以冲泡5-6泡，耐泡度高的茶叶可以冲泡到二十几泡、甚至三十泡左右，当然也不排除有些茶叶冲泡两三泡就淡了。龙井绿茶一般也就冲泡3泡左右，那你能说它品质不好吗？显然是不能的。所 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:29

普洱茶夏茶和雨水茶有什么关系: 　　刚一立夏，雨水天就接连而来，云南进入雨季了。这时水分充裕，但茶山却没有了春季的热闹。夏茶，为什么不受欢迎呢？夏茶=雨水茶？在云南，本地人更愿意将气候分为旱季和雨季，雨季从5月一直持续到大约9 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:26

普洱茶头春和正春的区别: 　　普遍认为普洱茶春茶品质优于秋茶，秋茶又优于冬茶，冬茶优于雨水茶。而春茶又分为：头春茶、正春茶尾春茶。一、头春茶是在每年3月中旬左右到清明节前后采摘的茶叶，很多人认为明前（头春 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:22

普洱生茶存放多久好喝: 　　　新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，很难给出统一回答，一般储放5年已经不同于当初，但　　要达到好喝的口感可能至少 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:19

普洱茶的保存方法: 　　一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:16

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