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茶文化知识

茶叶有几种类型，茶叶品种介绍: 　　中国有茶叶6000多个品种，这些茶根据制作工艺及发酵程度的区别，可以分成绿茶、红茶、白茶、黄茶、花茶、黑茶、青茶(亦称乌龙茶)。1、绿茶（不发酵）绿茶是不发酵茶，主要品种包括西湖龙井、黄竹白毫、双井绿、 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:51

女人喝茶要行扣茶礼吗，女士茶桌礼仪: 　　《功夫茶话》中写道：当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示注意到了热茶正倾入茶杯，“但倒无妨”;又含有致谢之意，相当于说“这厢有礼了”。与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就继续说什么，不会因 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:48

信阳毛尖放冰箱冷冻还是冷藏: 　　信阳毛尖属于绿茶，为未发酵茶，是可以放到冰箱保存的，低温保存有助于保持茶叶的鲜活性。那保存信阳毛尖茶的时候到底是应该放到冰箱的保鲜层冷藏，还是应该放在冰箱的冷冻区呢？1、冷藏其实这主要还是要看什么 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:45

锡兰红茶哪个牌子好？: 　　斯里兰卡出名的除了它那梦幻的风景，还有斯里兰卡红茶（即锡兰红茶）。与祁红一样，锡兰红茶也是三大高香茶，世界四大红茶之一。市场上锡兰红茶品牌众多，今天我们挑选了几个口碑较好的推荐给大家。锡兰红茶除 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:42

怎样的白茶才算好？: 　　白茶因其成品茶的外观呈现白色，因此而得名白茶。因主产于福建福鼎又称之为福鼎白茶。白茶以其完整的芽豪外形完整、满身披毫、入口清淡回甘等特点，是我国茶类的一个特殊珍品，那么怎样的白茶才算好？在挑选白 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:39

普洱茶的陈味是一种什么味道？: 　　储存得当的普洱茶，陈味是很明显的暗沉香，喝起来自然醇厚，入口顺滑，回味甘甜。但是我们也要注意区分普洱茶的陈味和仓味的区别。要注意普洱茶陈味是一种普洱茶沉淀之后留下的暗香，会让普洱茶变得更香甜；而 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:36

喝茶能解酒吗？: 　　现代人对茶的热爱可以说是很深了，甚至有些资深茶迷 “宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”，但是有时候爱茶不一定懂喝茶，茶之复杂属性，很有可能就让你掉进了喝茶的误区里。今天就给大家解揭秘几个喝茶的误区， ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:33

四川大凉山苦荞茶的功效作用及简介: 　　黑苦荞，相信很多朋友对它并不陌生。黑苦荞被誉为“五谷之王”，可见它所含有的内含物质是多么丰富，是一种可以当饭吃的健康茶饮，喝了对人体有很多的好处，尤其适合三高人群。黑苦荞茶，并非传统意义上的茶（ ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:30

女性办公室喝什么茶好？: 　　要知道在办公室最难熬的时间便是下午三四点，不仅头脑当机，味蕾也平平无味。这时候，如果手边有杯美味养颜的茶饮，是不是就不一样了呢！都说女人是水做的，尤其是对于一天到晚坐在办公室里的上班族来说，长时 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:27

山楂茶的功效与作用: 　　山楂自古以来便是备受老百姓喜爱的水果之一，以山楂为原料制作的山楂条、山楂片等零食，更是茶余饭后消食解腻的不二之选。今天为大家详解山楂茶的功效与作用。1、消化能力增强消化不良时，吃点山楂制品能够有效 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:24

茶叶冲泡的几种常见手法: 　　泡茶既是技术活，也是艺术活。通对投茶量、水温、出水时机、出注水方式等因素的控制，泡出好喝的茶，这就是泡茶技术活。高明的泡茶者可以通过泡茶的过程，带给喝茶者心灵的宁静、放松身心的快乐，这就是泡茶艺 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:20

泡茶出汤到底要不要“留根”？: 　　将茶壶中的茶倒入公道杯，俗称“出汤”，出汤时不倒尽，而是保留一点茶水在茶壶中，老茶客俗称“留根法”。出汤时是把茶倒尽还是留一点在壶中呢？可以说能提出这个问题的人，泡茶是已经有了一定的基础。能关注 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:17

什么是点茶法？: 　　点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶筅击拂。《萍茗录》“生成盏”条记:“沙福全生于金乡，长于茶海，能注汤幻茶，成句诗，并点四瓯，共绝句，泛乎汤表 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:14

喝茶用建盏有毒吗，建盏是怎么烧制的？: 　　近年来建盏在茶具界可谓是风光无限，大家都被建盏精美的外观所吸引，但大多喜欢建盏的人内心都有一个疑虑，建盏外观五彩斑斓，这么绚丽，一定是由很多化学元素组成的，如果用来观赏那就没什么问题，用来喝茶会 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:11

白茶是什么茶？: 　　引言：白茶素有“茶中珍品”之称，那它到底是什么茶？有哪些品种？有何特点与功效呢？下面小昵给大家科普一下。白茶简介白茶是中国六大茶类之一，属于微发酵茶，是一种不经过杀青和揉捻，只经过晒或者文火干燥 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:08

从原料和时间的角度看普洱茶，这些概念你要知道: 　　《1》原料普洱茶因其原料选择而有所区分，今天来一起探讨下以不同季节采摘的鲜叶原料制作普洱茶，会有哪些不同的特点吧~普洱春茶：在“清明”、“谷雨”两个二十四节气前后采摘的茶青会被称为“明前茶”、“雨 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:05

茶叶百科之蜜兰番薯香: 　　蜜兰香，人称单丛茶中的口粮茶，因为它的种植面积最广，产量最高，识别度最高，品质等级从低中高都有。蜜兰香型下又细分为蜜兰香、白叶单丛、香番薯。前两种味道很相似，在市面上统称蜜兰香（凤凰本地叫白叶） ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 23:02

中国六大茶类之黄茶: 　　茶名黄茶茶类发酵茶类代表霍山黄芽雅安黄茶远安黄茶分类黄芽茶、黄小茶和黄大茶产地安徽霍山县湖北远安县湖南岳阳市特点黄叶黄汤；芽叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净❖名茶简介黄茶是中国特产。其按鲜叶老 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 22:59

茶道礼仪，你必须了解的泡茶礼仪: 　　 “日月精华叶底藏，静心洗浴不张扬”茶，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。也许日常的品茗会友时不一定称得上是颇具观赏美感的“ ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 22:56

茶叶上的毛毛是什么？: 　　经常可以看见，干茶上面附着着白色或金色毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起小茸毛。这些茶叶上的毛毛是什么？会影响茶的口感吗？下面跟着一起来看看吧。《1》茶毫是什么？茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛， ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 22:53

泡茶时要注意什么，这些讲究少不了: 　　高手泡茶，整个动作是一个过程、一个调整，是有顺序的，看起来很自然，看的人常常觉得不可思议，这双手怎么可以做出这么优雅的动作。越是简单的事，越不容易做好。投茶、注水、出汤、斟茶，看似简单，想要一气 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 22:50

艳冠群芳的白牡丹茶，王者气魄尽在杯中: 　　都市喧嚣，世事繁杂，人心曲折。在红尘俗世里漂泊累了，不妨停下脚步，找一个宁静的午后，邀上三五知己，泡一杯清香四溢的茶，赏花观云，让我们的心灵小憩片刻。茶叶王国里，各色风味争芳斗艳，而白牡丹茶，以 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 22:46

高山云雾出好茶，那么何为“高山韵味”？: 　　品鉴正山小种红茶、金骏眉时，人们常常会说到“高山韵”，但何为“韵”呢？明代陆时雍《诗锐总论》云：“有韵则生，无韵则死；有韵则雅，无韵则俗；有韵则响，无韵则沉；有韵则远，无韵则局改。物色在于点染， ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 22:43

为什么不建议收藏普洱散茶？: 　　普洱生茶的原料是晒青毛茶，理论上，晒青毛茶已经可以叫生茶了。未经压制成型的散茶若长期存放，茶叶表面与空气过多接触，茶叶自身的氧化就会加快，导致内含物质比例改变而切断物质间的链式转化。内含物质间的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 22:40

不同等级的寿眉茶都有哪些品质特征: 　　寿眉是福鼎白茶中的一个品种，寿眉以“一年茶三年药七年宝”的特点受到不少茶友喜爱，好的寿眉茶非常具有收藏价值。根据其不同的产地、采摘标准和加工工艺等，寿眉茶也分为不同的等级分类。寿眉茶具体可分为特 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-22 22:37

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