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饮茶的学问

铁观音怎么分辨好坏？: 　　铁观音的话也是属于一种食用价值和食用口感都极为的鲜嫩的一种茶叶，饮用之后对人体健康有着很好的维护的作用，但是对于铁观音这种茶叶的话在平时生活中购买的时候也是需要注意相关的购买的特点的，不然的话购 ...; 2023-7-22 02:10

原来，这才是正宗的铁观音: 　　铁观音现在被市场的次差茶所替代，而真正的铁观音却几乎没有人懂，对于老茶友来说，一定还怀念那杯美妙的铁观音，比如兰花香观音韵，七泡有余香等，今天我介绍一下，一杯真正的优质铁观音，应该具备什么？这样 ...; 2023-7-22 02:07

有人说喝铁观音伤胃，这是真的吗？: 　　喝铁观音伤胃？不存在，其实铁观音不伤胃，所有的茶也都不养胃，实际上没有一款茶叶能够养胃的。这是由于茶的内含物质主要有茶多酚，茶氨酸，茶碱等物质对于胃具有一定的刺激作用。而刺激程度的大小，则由内 ...; 2023-7-22 02:04

冬天预防流感，浓香型铁观音: 　　不同的茶有不同的“性格”：浓香型铁观音甘温可养人体阳气，清香型铁观音性寒可清热，陈香型铁观音润喉生津，养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个 ...; 2023-7-22 02:01

因为铁观音，所以爱上茶: 　　在每个爱茶人的记忆中，都会有铁观音的幽幽兰香，并且很多人是最初因铁观音的吸引，而开始爱上茶的！铁观音的珍贵铁观音原产于安溪县的西坪镇，发现于清初。铁观音是乌龙茶的当家品种，居闽茶64个品种之冠， ...; 2023-7-22 01:58

铁观音茶叶的品鉴方法: 　　铁观音产于福建，是乌龙茶中大名鼎鼎的“排头兵”，享誉国内外，是中国的十大名茶之一，虽然是乌龙茶，铁观音却兼具红茶的甘醇和绿茶的香气，同时自身也有兰花的香气。铁观音是高温茶，需要以较高的水温冲泡。 ...; 2023-7-22 01:55

铁观音茶叶如何挑选？: 　　喝茶是我们中国人的一大爱好，当然喝茶讲究的是茶叶的品质以及水的品质，而茶叶的质量好坏决定了你泡茶的味道，铁观音是茶叶里面的一种精品茶叶，很多人喜欢铁观音，下面我就说一下自己的鉴别经验。第一、铁 ...; 2023-7-22 01:53

浓香铁观音是怎么炼成的？: 　　想要制作浓香铁观音，其工序复杂且严谨的。铁观音保持了乌龙茶一千多年来传统的焙法，乌龙茶进入精制阶段后的炭焙之工，堪称绝活，没几道工序，实则是把炭火玩到神奇的地步。宋徽宗这位皇帝也对焙茶用炭用灰 ...; 2023-7-22 01:50

铁观音为什么这么香？: 　　小编经常被茶友问到：铁观音为什么这么香？是添加香精的吗？带着这个话题，予言茶事今天来跟大家聊一聊关于铁观音的香气问题。首先，回答一下茶友的质疑：正统铁观音的香气来源于茶叶本身，其特殊的制茶工艺 ...; 2023-7-22 01:47

想要身材美，只需一杯铁观音: 　　不同文化背景的国家在饮品选择方面有着各具特色的偏好，不同的饮品选择对于身体的作用也会有不同的影响：西方人大多生活节奏快，因此可乐加汉堡便成了他们的家常便饭，而我们更倾向于健康的粗茶淡饭。而这大概 ...; 2023-7-22 01:44

铁观音秋茶，请君细品: 　　寒露之后的茶叶，味道更香，茶水喝起来比较滑顺。在安溪，铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶，一年分四季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶，尤其秋茶之香气特高，俗称“秋香”！秋茶，请君细品；味香，醇回甘 ...; 2023-7-22 01:41

铁观音清香型和浓香型功效有何区别？: 　　中国十大名茶中，乌龙茶占据其二。一是铁观音、一是武夷岩茶。其中最广为人知，也是最多人喜爱的，应该就是铁观音了。相比武夷岩茶的火味，铁观音的香高和鲜甜，更让大众能接受。也因此造就了铁观音在乌龙 ...; 2023-7-22 01:39

铁观音的冲泡方法: 　　 “铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。铁观音的功效 ...; 2023-7-22 01:36

喝铁观音真的可以预防肝癌吗？: 　　目前，很多得了肝癌的患者，却对这种疾病知之甚少。只有发现病情以后，才真正的重视起自身的健康来，但是恐怕已经有些晚了。其实肝癌是一种病因复杂、症状多变的恶性肿瘤疾病，所以可想而知，肝癌对身体的伤害 ...; 2023-7-22 01:33

乌龙茶和铁观音有啥不一样？: 　　很多人都会疑惑，乌龙茶和铁观音是不是同一种茶叶，在这里和大家详细地说说乌龙茶和铁观音的细微区别，一起来了解一下吧。乌龙茶和铁观音的区别乌龙茶又名青茶，是一类茶的统称；而铁观音属于乌龙茶类中的一 ...; 2023-7-22 01:30

冬天，陈香铁观音甚好: 　　陈香铁观音是天然可口佳饮，它表现为不仅香高味醇，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。在医学上研究也证明，陈香铁观音的功效除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、 ...; 2023-7-22 01:27

铁观音还可以预防肝癌: 　　目前，很多得了肝癌的患者，却对这种疾病知之甚少。只有发现病情以后，才真正的重视起自身的健康来，但是恐怕已经有些晚了。其实肝癌是一种病因复杂，症状多变的恶性肿瘤疾病，所以可想而知，肝癌对身体的伤害 ...; 2023-7-22 01:25

安溪铁观音的精髓，在于它的香: 　　早在宋元海外贸易繁盛之时，安溪茶叶，这种神奇的东方“树叶”，作为一种特殊的商品，随着丝绸登上货船，远涉重洋，开始一段前后跨越十多个世纪的旅程。宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就作为一种重要 ...; 2023-7-22 01:22

铁观音：绿叶红镶边，七泡有余香: 　　铁观音铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁 ...; 2023-7-22 01:19

一款好喝的铁观音应该是什么样子的？: 　　 “品质优异的安溪铁观音具有独特的‘音韵’，回味香甜浓郁，冲泡七次仍有余香，堪称茶中之王”。著名茶学家陈椽教授在《中国名茶》如此高度赞赏铁观音。更有人夸赞安溪铁观音，其香气有如空谷幽兰，清高隽永 ...; 2023-7-22 01:16

铁观音茶香气最高，是不是加了香精？: 　　冬日里，喝上一杯热腾腾的茶是再好不过了，一盏好茶、一曲古筝、一本好书足矣。我每天都会泡上一壶茶，选自己喜欢的茶，选自己喜欢的壶，圆了自己喝茶的梦。少许茶叶放进壶中，加上沸水，一缕清香飘过来，正 ...; 2023-7-22 01:13

铁观音，浓香型和清香型的有什么区别？: 　　浓香型：馥郁醇厚浓香型铁观音，又俗称“焙火茶”、“熟火茶”。“浓香型”与“清香型”的差异在于一道烘焙工序，“浓香型”的这道烘焙工序的温度在120度~180度之间，“清香型”的烘焙温度一般在70度以下。由 ...; 2023-7-22 01:10

福建省地方标准武夷岩茶冲泡与品鉴方法: 　　 1、范围本标准规定了武夷岩茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡的流程和要求、冲泡的方法、品鉴等内容。本标准适用于武夷岩茶的冲泡和品鉴。 2、术语和定义（一） GB/T14487和GB/T18745界定的以及下 ...; 2023-7-22 01:07

大红袍为什么叫岩茶？: 　　大红袍，像个历尽世事的暖男大叔，一点都不抢风头，温润饱满，香气层层展开，平心静气，成熟内敛，“稳稳”的感觉里，却又藏着说不完的惊喜。为什么要叫岩茶？岩茶，指武夷岩茶，简单就是产自武夷山的具有特 ...; 2023-7-22 01:05

怎样喝大红袍才不上火呢？: 　　对于大红袍是否上火这一说，争议不断。饮用大红袍上火的情况确实存在，体质因人而异，肝火旺盛的人喝大红袍后就会有上火的症状。那么，怎样喝大红袍不上火？这与大红袍制作工艺中的烘焙程度有关。大红袍焙火 ...; 2023-7-22 01:02

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