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饮茶的学问

白茶为何要压饼？这些理由足够了: 　　白茶，它的传统工艺几近自然，不炒不揉（新工艺白茶除外），浑然天成。白茶在市场上基本以散茶、茶饼的形态示人。散茶，依照采青、开青、晒青、凋萎而成，经过阳光的烘焙，或是室内的烘干，它纯真自然，可以 ...; 2023-7-27 14:03

白茶的毫里，都藏着什么？: 　　当我们喝不同品类的茶时，各种茶香虽各有千秋，但又都比较直观，例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香等，都是非常形象又容易理解的。而白茶的特殊香气不是那么容易找到类比物，笼统称之为“毫香”，这是白毫 ...; 2023-7-27 14:01

要长期储存白茶，要注意这几点！: 　　 1、茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。 2、储存环境应当是干燥、常温、无异味、湿度在60%以下的地方，在水泥房储存，底板要用木架支撑。 3、包装物，一种用纸箱包装，内 ...; 2023-7-27 13:58

家庭储存白茶注意事项: 　　 1、密封储存白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。 2、避光储存光线会让茶叶表面氧化，影响口感。 3、常 ...; 2023-7-27 13:55

搞清楚这些，才能收藏白茶: 　　近年来，白茶的价格在不断递增，证明白茶已经得到人们的广泛认同。 “一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间变化最真实的写照。白茶越陈越香，同时兼具品饮价值、药用价值和收藏价值。众所周知，白茶的价格是 ...; 2023-7-27 13:52

白茶达人速成记，可以让你得瑟的干货贴: 　　所谓，世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。要学中国白茶，福鼎白茶是必修科目！这篇满满的关于福鼎白茶的干货，你可千万不能错过。研究一种茶离不开三个大方面：树种、地域环境和制作工艺，茶是一个综合因素， ...; 2023-7-27 13:49

一盏白茶一种意趣和禅悦: 　　分享一个善于白茶的文章，大家一起交流学习，共同成长。学习越多，越懂茶。分享越多，越有价值。好就分享，没有理由。要说，茶其实就是一种普通饮料。但既是文化，人们就往往能在这普通的饮品中品出许多不普 ...; 2023-7-27 13:46

三分钟，教你好好保养老白茶！: 　　老白茶并不是一种具体的茶类。正常白茶经过一定时间的存放之后，才称它为老白茶。白茶存放越久，茶味却越是醇厚香浓，茶性渐而温和。因此老白茶也受到众多茶友的钟爱，常有茶人咨询茶叶旦老白茶该如何区分、 ...; 2023-7-27 13:43

白毫银针喝不懂，又不愿放弃白茶，新手该如何: 　　前段时间有位新茶友向小白倾诉了自己的烦恼，茶友原来是喝普洱的，后来和朋友一起喝茶，听他的推荐买了一些白毫银针。原想着，听朋友的一定没错，没想到买回来之后，却发现自己不喜欢喝白毫银针。白毫银针的 ...; 2023-7-27 13:40

白茶的十大属性，让她像金子一样发光，让很多: 　　福鼎白茶是中国茶类中的特殊珍品，素有“一年为茶、三年为药、七年为宝”之说。这几年，白茶可谓是火了一把，很多人喜欢上了白茶。常言道，是金子总会发光的，那白茶为什么会发光呢？...... 她下面的十个属性 ...; 2023-7-27 13:37

白茶四种正确泡法！请收藏: 　　自古以来，茶被誉为“万病之药“，经过几千年的沉寂，白茶一夜之间进入人们的视野，白茶越来越受广大茶友们喜爱。白茶：一年茶，三年药，七年宝。白茶的中庸之道，滋味中和，既有岩茶的花香，又有红茶的 ...; 2023-7-27 13:35

存白茶，散茶与茶饼哪个更好？: 　　白茶散茶与茶饼，形态不一散茶：指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤后直接收集起来的白茶，是白茶最原始无害、最自然的形态。在加工之后是条索状，就一直是条索状。饼茶：在散茶的基础上，进行再次加 ...; 2023-7-27 13:32

新白茶不能煮，说明品质不好？所有的白茶都可: 　　煮白茶深受茶友欢迎，但新白茶也能煮吗？煮制新白茶是什么模样？浑浊的茶汤能够说明新白茶的品质不好吗？最近福建的天气一直是反反复复的，又迎来不知道该穿什么衣服的季节。大街上穿什么的都有，穿短袖的， ...; 2023-7-27 13:29

究竟什么年份的白茶最好喝？: 　　福鼎白茶，素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉，被称为可以喝的古董。 01.你了解新白茶和老白茶吗？新白茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的白茶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始 ...; 2023-7-27 13:26

新白茶不能煮，品质不好？所有的白茶都能煮吗: 　　 3.新白茶成茶时间不久，内质活泼，遇见沸水就能够很好的析出内质，根本就不需要用煮的方式。喝新茶，最好还是用盖碗冲泡的方式，最适宜。熟练的使用盖碗，能够控制茶叶与水的接触时间，让新白茶的内质有节制 ...; 2023-7-27 13:23

什么是荒野白茶？什么是日晒茶？: 　　如果，普洱茶的两个大坑是老茶和古树茶，那么，白茶的两个大坑就是日晒和荒野茶。它们的共同特点是，不真实，假货满天飞，价格都挺贵，都是茶叶未来发展的短板，不小心你就掉坑里。老茶，真的比新茶好吗？好 ...; 2023-7-27 13:20

当日光成为白茶的珍惜资源: 　　白茶，这几年也是火得一塌糊涂了。 “一年茶，三年药，七年宝”大概是开启白茶的惯用语，用简单粗暴的方式告诉消费者白茶具有茶、药两种特性。这样，白茶就不只是茶，还是用以养生续命的好东西了。也有一些深 ...; 2023-7-27 13:17

白茶有哪些类别？: 　　白茶虽然近几年才在国内得到发展，但是其白茶家族依然很热闹。刚入坑的朋友往往会分不清楚，现在就帮您捋一捋： 1、按采摘品级分：银针、白牡丹、寿眉、贡眉 2、按产地分：政和白茶、福鼎白茶、云南白茶 3、 ...; 2023-7-27 13:15

白茶冲泡方法，你需要了解一下: 　　白茶好喝，但是在冲泡上还是有一些讲究，不然可能坏了一泡好茶。冲泡方法白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。 1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克 ...; 2023-7-27 13:12

揭秘：老白茶叶片为何容易碎？: 　　喜欢喝白茶的茶友们，应该都遇到过这种情况，刚到手的白茶，打开一看，有很多的茶叶碎末。若是茶饼，用茶针撬开，或者用手轻轻按压，也会出现许多碎末。若是散茶，稍微磕磕碰碰一下，完整的叶片、叶梗就像秋 ...; 2023-7-27 13:09

什么方法能够让你的老白茶泡得更好喝?: 　　好茶一定要配合好的冲泡法则。这条准则在笔者心中可谓是根深蒂固的。否则，好茶因为没有冲泡好而浪费了茶气或者香气，都是对时间的不敬，毕竟老白茶，归根结底，是时间给予我们的馈赠啊！通过这七大步骤，让 ...; 2023-7-27 13:06

你喜欢什么等级的白茶？: 　　茶，因为太多强加文化越变越复杂。直面茶，直面产地，还原茶本真，打破信息不对称，去除中间化，让你更了解真实的茶。同一棵茶树采摘的季节不同，采摘的等级不同，制作工艺不同会有截然不同的滋味。比如说龙 ...; 2023-7-27 13:04

白茶的未来在哪里？: 　　既然说到福鼎白茶投资，不如我们先来简单分析下什么是投资。投资的本质就是回报。不用过多的修饰！投资升值的基本条件，个人整理分为5点如下：第一点：正品。必须是正货，无论什么收藏正品是基本要素！第二 ...; 2023-7-27 13:01

红酒要醒酒，老白茶也要醒茶: 　　冲泡一杯好茶从醒茶开始，醒茶程度的掌握，在整个冲泡过程中，对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的茶汤冲泡出来有多香有直接影响。因为茶种类不同，工艺不同，如何“醒”自然也不同。那么：醒茶 ...; 2023-7-27 12:58

白茶用的好，胜过冬虫和夏草: 　　白茶是种神奇的茶，口感清爽自然。可以说，白茶属于时时都能喝，又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。白茶的一些妙用，功效剩过冬虫夏草。让我们来一起看看吧！降火消炎茶白茶具有清热祛火的功效，同时最新 ...; 2023-7-27 12:55

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