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饮茶的学问

白茶，这样保存会更好！: 　　大家都知道白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，所以许多老茶客多有存茶的习惯，拿到新茶往往都会放置一段时间再喝。另外也不乏有一些选择收藏白茶的朋友，所以白茶的存储就显得至关重要！那么究竟怎样 ...; 2023-7-27 12:52

白茶中的不老秘方！: 　　历史上，白茶一直都是作为药物被广泛使用，正所谓“一年茶、三年药、五年宝”，白茶之所以在近些年如此受追捧，也正是因为相较于其它茶类，白茶一半是茶，一半是药。现在，人们提到白茶，除了称赞它滋味鲜醇 ...; 2023-7-27 12:49

白茶冲泡，味道好坏，只隔着一个快出水的距离: 　　 ⒈今年的新白茶给客人冲泡的时候，获得了一致好评，评价这东西自然是越多越好啦。恨不得集齐祖国大地每一个省份茶友的评价，如此才能更加客观的了解到白茶的优缺点，在之后的文章当中也可以更加细致的说明南 ...; 2023-7-27 12:46

什么样的白茶才会让人有“生津”的感觉？: 　　在饮茶时，茶中的物质在冲泡时，被沸水释放到茶汤里，再被我们喝进嘴里，它们便会对舌苔形成刺激，令舌苔形成津液横流的感觉，这就是茶的生津。白茶有生津感吗？自然是有的，但并非所有白茶都有生津感。必须 ...; 2023-7-27 12:43

白茶里的“秘密因子”是什么？: 　　在六大茶类之中，白茶加工工艺最原始、工序最简单，使其不仅具有白茶本身特有的内含物质以及其它物质，也有着其它茶叶含量较少的活性酶，有关研究表明白茶中的活性酶普遍高于其它茶叶。白茶中的活性酶还有独 ...; 2023-7-27 12:41

白茶这么甜，却可以降血糖？: 　　当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，那么为什么白茶喝起来是甜的呢？茶叶中的呈味物质茶中的苦味来自于嘌呤类物质（以咖啡碱为主）茶叶所含有的嘌呤物质中，咖啡 ...; 2023-7-27 12:38

什么是小白茶、菜茶？: 　　关于“菜茶”，资深茶客有太多问题想了解。茶小米整理了这8个经典问题，可以让你快速了解“群体种”、福鼎大白茶始祖“菜茶”。 Q1：什么是群体种？首先我们了解一下茶树品种：人类在长期栽培过程中形成的， ...; 2023-7-27 12:35

白茶不惊艳时光，只温柔岁月: 　　白茶在这几年被越来越多人所熟知，它的价值也慢慢得以体现。加上白茶特有的收藏价值，让存白茶成为一种投资方式，一股白茶热已悄然蔓延。淡雅清甜白茶，向来就是以清甜、淡雅出的名。对于茶友们来 ...; 2023-7-27 12:32

白茶贡眉，你真的了解吗？: 　　白茶，按照采摘标准的划分，主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉三类，这三类白茶，经常被人们挂在嘴边。但其实，白茶的分类，还有第四种，那就是贡眉。什么是贡眉？贡眉，是以小叶菜茶、福鼎大白茶等 ...; 2023-7-27 12:29

为什么白茶被称为“女人茶”？: 　　苏子的一句“从来佳茗似佳人”一下子让女子与茶有了一种说不清道不明的相似感。也许，茶没有花娇艳，没有水纯粹，却比花更清新，比水更有韵味。女子如茶，便是这般清新而有韵味。中国茶分六类，其中白茶只有 ...; 2023-7-27 12:26

一杯白茶，是最长情的告白: 　　不失茶香很多人喝茶追求自然，渴望一种宁静、淡然的状态。在一盏茶香里，浮躁的心可以变得通透、缓慢、柔软，工作的繁杂、生活的琐碎以及人心的多变与诡计都可以暂时地放下了。因为一缕茶香，已让你不再为俗 ...; 2023-7-27 12:24

荒野白茶才是存藏自饮的最好选择吗？: 　　我们认为就两个字，扯淡。首先问一问，荒野白茶是抛荒时间的问题还是茶园管理的问题？是抛荒时间的问题，那么抛荒多长时间才算是荒野白茶？是一年吗？不是一年的话，那么年年都采摘还是抛荒白茶吗？是茶园 ...; 2023-7-27 12:21

至今还没喝白茶的人，请看这10句话: 　　白茶就是一把伞，不怕做了没用，就怕想做时，没有来得及。今天，我跟你讲白茶你烦我，叫你喝白茶，求你藏白茶，总比将来没有保障你恨我强！宁可今天你烦我，也不让未来你恨我。收藏茶的朋友都知道一句话“藏 ...; 2023-7-27 12:18

白茶又有最新研究成果啦！你知道吗？: 　　从古代太姥娘娘用白茶治疗麻疹，再到福鼎民间一直使用白茶治疗咽喉肿痛、消炎降火、清热解毒、肠胃不适还有水土不服等症状，在研究福鼎白茶的功效上，许多人从未止步，最近福鼎白茶又有两项新成果被发现！在2 ...; 2023-7-27 12:15

白茶这么甜，为什么还能降血糖？: 　　当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，那么为什么白茶喝起来是甜的呢？茶叶中的呈味物质茶中的苦味：来自于嘌呤类物质（以咖啡碱为主）茶叶所含有的嘌呤物质中，咖 ...; 2023-7-27 12:12

白茶，可以这样泡: 　　白茶的泡法，可以归类为：一杯二盖小三大四五飘六煮。杯泡法所谓的一杯，就是杯泡法。取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯里，直接冲90度左右的开水，一分钟后就可以喝了。盖碗法所谓的二盖，就是盖碗法 ...; 2023-7-27 12:10

枣香老白茶，你可以拥有: 　　从鲜叶开始，经历不炒不揉、自然萎凋的至简工艺，再沉淀五年存放，悠悠岁月变幻，老白茶的内质升华、融合，有一味枣香令人衷情。老白茶的枣香，并不仅仅靠闻才能获得。老白茶的枣香，是可以喝出来的。 ...; 2023-7-27 12:07

白茶寿眉与贡眉有什么区别？: 　　大家喝白茶的时候，经常听到的两个高频词“寿眉”“贡眉”，而很多人把高等级的寿眉当作贡眉来卖。其实，这个是错误的常识性概念，贡眉不等于高等级的寿眉，别傻傻分不清楚！国标贡眉国家标准的 ...; 2023-7-27 12:04

我有一壶白茶，与你漫谈时光: 　　白茶是最为简单的制作工艺，只经过萎凋和干燥，不杀青、不揉捻，保留了茶叶原有的清香，在六大茶类中，属最古老最自然最健康的茶，属茶中珍品。白茶珍贵就珍贵在它的树种，分为福鼎大白茶、福鼎大毫茶 ...; 2023-7-27 12:01

白茶如药，功同犀角！: 　　白茶本是茶，但是在产地，因白茶具有清热去火，消炎止痛的功效，很多人却把她当药。《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”而白茶可以久存，在正确存储条件下， ...; 2023-7-27 11:58

酷暑三伏天，白茶怎么喝？: 　　酷暑难耐的三伏天，是一年中平均气温最高、最闷热的时间。故有俗语，热在三伏。而今年三伏天持续时间达40天，三伏天还在持续中： 2018年三伏天时间表初伏：07.17—07.26（10天）中伏：07.27—08.15（20天 ...; 2023-7-27 00:38

喝白茶也要分年龄: 　　图为：南茗佳人摄白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，越来越多的人喝白茶养生，但是你知道吗？不同的年龄应该选择喝不同的白茶，一起来看看你该喝什么样的白茶吧！ 12—18周岁 12-18周岁的少年时期， ...; 2023-7-27 00:35

小小白茶还能退烧: 　　白茶有“三年药，七年宝”的说法，这也说明了白茶越老其功效就越强，因此老白茶的退烧功能也越好。白茶清香淡雅，备受人们的喜爱，而在民间也有很多人会用白茶来退烧。白茶独特的退烧功能老白茶能够退烧，这 ...; 2023-7-27 00:32

白茶到底要不要洗茶？: 　　有茶友问说：白茶到底要不要洗茶？有人说，洗茶（温润茶）倒掉很可惜，另一种说法得倒掉，去除表面的脏尘和农药，茶到底含不含农药？其次是，泡白茶用不用过滤？一种说法用过滤就把那层毛绒给过滤掉了，而那 ...; 2023-7-27 00:29

处暑过后，喝白茶怎么养生？: 　　图为：南茗佳人摄处暑节气，气温开始逐渐下降，每每风雨过后，人们都能感到明显的降温，部分地区雷暴较多，故有“一场秋雨一场寒”之说。当然也有“立秋处暑正当暑”，秋老虎潜伏在我们周围，正是“温燥”易 ...; 2023-7-27 00:26

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