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饮茶的学问

白鸡冠是什么茶: 　　白鸡冠是乌龙茶，为武夷岩茶四大名丛之一，主产于武夷山慧苑火焰峰下。白鸡冠既是茶树品种名称，也是茶名，其叶子是淡黄绿色，黄绿中显白，芽儿弯曲带绒毛，形态酷似雄鸡之冠，因此得名，其茶条索松散，色泽 ...; 2023-6-6 21:55

肉桂是什么茶: 　　肉桂是乌龙茶，也被称之为岩茶，肉桂又名玉桂，原产于武夷山马枕峰，而肉桂既是茶树品种名称，也是茶叶品名，它是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，是武夷岩茶的著名花色品种之一 ...; 2023-6-6 21:53

小叶苦丁有发酵吗: 　　小叶苦丁有经过发酵。小叶苦丁分为两种，一种是经过简单的杀青、干燥工艺制成的产品，而另一种便是发酵制成的小叶苦丁，两者主要的区别便是发酵工艺，经过发酵的小叶苦丁，茶性温润，滋味更加醇和，适合大部 ...; 2023-6-6 21:51

为什么茶倒满了是赶人走: 　　倒茶一般为七分满，主要表达对客人的尊敬欢迎，若是一次把茶杯倒满，滚烫的茶水难免会溢出来，若是洒在客人的身上或衣服上，无端让人尴尬，若是客人拿嘴去吸，就少了品茶的快乐，也显得主人蓄意苛待，因此， ...; 2023-6-6 21:48

非洲花茶的用途是什么: 　　非洲花茶的用途是维持身形、保持合理体重的作用。非洲花茶就是南非茶，又叫博士茶。控制脂肪是非洲花茶的好处之一，一杯南非茶只有2.4卡路里，然而南非茶有天然的蜂蜜味和甜味，可以帮助满足食欲，是一种不错 ...; 2023-6-6 21:46

紫娟茶介绍: 　　紫鹃，人工培育的茶树品种，历经十余选育繁殖而得的一种珍稀茶树品种，芽紫、茎紫、叶紫，特征稳定，采其鲜叶加工制成茶品，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强，并因此得名，由于产量偏低和 ...; 2023-6-6 21:44

滕茶叶的产地: 　　滕茶的产地为湖南永定、永顺以及湖北来凤，滕茶正确的名称为藤茶。茅岩藤茶：产地为湖南省张家界市永定区茅岩河。永顺藤茶：产地为湖南省湘西土家族苗族永顺县，其茶含黄酮量较高，风味独特。来凤藤茶：产地 ...; 2023-6-6 21:42

米茶是哪里的特产: 　　米茶是产自湖北仙桃、天门、荆门、钟祥一带的特产，属于传统美味小吃，至今已有多年历史，它是以大米为主要原料制成的，具有浓浓的米香，而且滋味微甜，汤色淡黄，带有略微的苦涩味，饮之口感特别好，能不能 ...; 2023-6-6 21:40

红茶产地在哪里: 　　红茶产地众多，有福建武夷山、安徽黄山、浙江杭州、云南凤庆、广东英德等。正山小种：武夷山桐木村，世界红茶发源地。祁门红茶：安徽祁门、东至、贵池，世界高香红茶之一。九曲红梅：浙江杭州，与龙井并称为 ...; 2023-6-6 21:38

红茶为什么不是red tea: 　　红茶是按照色泽、工艺特征取名，并不是依据简单的字面翻译。色泽原因：红茶加工过程中，茶叶色泽较深，呈黑褐色或乌黑油润，因此得名Blacktea，而不是redtea。贸易原因：17世纪茶叶进口茶叶时，收购的武夷红 ...; 2023-6-6 21:36

茶毫越多茶越高档吗: 　　茶毫越多并非代表茶越高档，茶毫是茶叶嫩芽背面的一层细绒毛，呈现白色、金色等，很多茶品在制作时有揉捻显毫工艺，要求显毫，因为茶品需要，茶汤的鲜爽度更高、更醇爽，但部分茶叶注重滋味醇厚度、耐泡度、 ...; 2023-6-6 21:34

散装茶叶算三无产品吗: 　　散装茶叶是三无产品。三无产品指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品，另根据《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名、中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期等信息， ...; 2023-6-6 21:31

冷萃茶是什么意思: 　　冷萃茶也叫冷泡茶，是通过冷水闷泡2-4小时而成，从而将茶叶中的物质慢慢萃取出来，冷泡茶跟传统用开水泡茶的方式完全相反，但冷泡茶也有诸多优点，如滋味更加清爽，苦涩度较低，回甘更好，香气清雅纯正，同时 ...; 2023-6-6 21:29

什么是茶山: 　　茶山有两层意思，一是指茶树群体生长的区域高山环境，二是暗指茶壶的茶垢。生长环境：高山出好茶，茶树生长、繁殖需要一定空间、环境、土壤，而这便是茶山。茶垢（茶山雅称）：茶叶当中的茶碱成分与紫砂壶壶 ...; 2023-6-6 21:27

茶叶属于哪类商品: 　　茶叶属于食品饮料类目（30类），其次，茶叶属于传统饮品，是采摘茶树鲜叶为原料，经特定工艺制作成的产品，根据工艺的不同，分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大类，以及在此基础上延伸的再加工茶 ...; 2023-6-6 21:25

宋朝茶文化有哪些特点: 　　宋朝是中国茶文化的巅峰，自古以来，便有“茶兴于唐，盛于宋”的说法，宋代茶文化继承唐人注重精神意趣的文化传统，把儒学的内省观念渗透到茶饮之中，又将品茶贯穿于各阶层日常生活和礼仪之中，同时，宋朝其 ...; 2023-6-6 21:23

犀牛塘古树茶特点: 　　犀牛塘古树茶主要的特点是“香、甜、细、滑”，回甘生津明显。产地：云南省西双版纳州勐海县格朗河乡。外形：条索紧结肥壮，茶毫显露，芽叶饱满汤色：橙黄透亮，清澈洁净。滋味：入口醇厚，苦味略显，香沉浓 ...; 2023-6-6 21:21

鸭屎香茶适合什么人喝: 　　鸭屎香是乌龙茶中单丛的一种，香高味醇，适合久坐人群、电脑办公人群、休闲人士、疲劳人群以及中老年体态油腻人群，另外，对于学习压力的学生人群也可以适度饮用，不仅能够缓解压力，补充能量，同时，也可以 ...; 2023-6-6 21:19

老阴茶是老鹰茶吗: 　　老阴茶（老荫茶），又叫老鹰茶，两者是同一个产品。老鹰茶是一种树叶，并非正规的茶叶，在川西一带较多，多生长在高山密林之间，其树大而叶茂，叶子比一般茶叶厚、大，老荫茶沸煮后，茶汤呈红褐色，滋味清香 ...; 2023-6-6 21:17

陈皮白茶口感: 　　陈皮白茶口感为醇和甜润，顺滑爽口，陈皮果香馥郁，入口清雅恬淡，细腻饱满。陈皮加白茶的组合，使得茶的甘醇和陈皮的香醇，交织在一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，层次丰富，清爽而甘甜，清雅而不清淡，清醇 ...; 2023-6-6 21:15

竹叶青的口味特点: 　　竹叶青的口感特点为鲜爽浓郁，香高味醇，清爽明亮，汤汁顺滑，入口饱满丰富。观其外形扁平直挺，似竹叶，芽头细嫩，嫩绿，泡之，香气高鲜持久，嫩香持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜浓爽口，叶底嫩黄明亮，且韵味 ...; 2023-6-6 21:13

昔归古树茶的口感特点: 　　昔归古树茶的口感特点为微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽，茶气醇厚，香气高扬。产地：云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓山。外形：叶质厚软，嫩芽绿色，肥壮多茸毛。滋味：滋味厚重，香气高锐，茶气强烈，水路细腻 ...; 2023-6-6 21:11

易武正山古树茶特点: 　　易武正山古树的特点为醇厚甘甜，茶劲十足，香扬水柔。产区：海拔656-2023米之间，山高雾重，土地肥沃，热量丰富，土壤肥沃。干茶：粗壮较长，茸毛多，显毫，茶梗较长。香气：花果香浓郁持久。滋味：柔滑细腻 ...; 2023-6-6 21:09

传统茶和花茶的区别: 　　传统茶指的是六大茶类，而花茶是再加工茶，两者在工艺、香气、滋味均有区别。茶类：传统茶包括红茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、黄茶六大类，而花茶属于再加工茶。工艺：传统茶均由独特一次成型工艺，而花茶 ...; 2023-6-6 21:07

滇红茶的口感特点是什么: 　　滇红茶的口感具有“浓、强、鲜”的显著特色，且香滋味醇厚饱满，细腻爽口。滇红属于大叶种红茶，具有“薯香”和“浓醇”的特点，“薯香”即香气浓郁高扬，并伴有甜甜的花果香；“浓醇”即气韵悠长，甘香醇厚 ...; 2023-6-6 21:05

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