迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
3分钟解析福鼎白茶的荒野茶好在哪里
   白茶是中国六大茶类之一,近年来,随着白茶的火热,荒野白茶也逐渐受到追捧而流行了起来。但是要说荒野白茶到底是什么,到底好在哪?似乎又是模糊不清。今天,我就为大家一解疑虑。 什么是荒野白茶? 荒野白茶 ...
2023-7-24 17:48
福鼎白茶发展历史之民国时期
   民国时茶叶发展状况 民国时期,茶业发展势头很好。卓剑舟在《太姥山全志》:“绿雪芽,今呼为白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。运售外国,价与金埒。”尤其是白毫银针白 ...
2023-7-24 17:45
白牡丹是什么茶?不是花而是茶?
   白茶给人的第一眼感觉是纯粹与干净,或是“白毫满披”或是“如银似雪”,而白茶也是等级众多,如果说白毫银针最高贵,寿眉最亲民,那么白牡丹一定是最高雅的。 乍一听“白牡丹”这名字就与寻常茶不同,“她” ...
2023-7-24 17:42
白牡丹茶品茗指南
   令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防 ...
2023-7-24 17:40
福鼎白茶:预防中暑的最佳选择
   2019年的夏天,世界各地酷暑难耐,北欧、我国东北都经历了有气象记录以来的极限,中暑的人群越来越多,中暑死亡者有之。 首先,让我们认识中暑的症状和中暑的不同阶段。 在高温或日晒下,出现头昏、耳鸣、胸闷 ...
2023-7-24 17:37
白牡丹的选购技巧
   从“色、香、形、味”四个方面来介绍如何鉴别白茶的真伪、优劣。 一、观形 首先是观叶的“嫩度”:若叶的毫芽多且肥硕壮实,叶片肥大又嫩白,则表示“嫩度”高,为上品;若叶的毫芽稀少且瘦小纤细,则表示“嫩 ...
2023-7-24 17:34
家庭如何存储福鼎白茶
   随着人们意识到福鼎白茶越存越好喝的特点,大家越来越热衷于储藏白茶。 白茶专家建议 茶友买白茶可以边饮边存,这样,平时可以喝到新的白茶,若干年后又可以品尝地道的、纯正的老白茶;对老白茶有特殊挚爱的茶 ...
2023-7-24 17:31
福鼎白茶:最简单的茶,最丰富的境界
   提及到茶,总是少不了茶制作工艺带来的各种风味。 如绿茶要杀青,红茶要发酵,普洱茶也要陈化之后才能入口……但你们知道最接近茶本身的自然味道是哪一种嘛? 答案就藏在白茶里。 白茶,中国茶里的极简主义。 ...
2023-7-24 17:28
福鼎白茶怎样划分等级
   一提到白茶,大多数人第一印象还是会想到福鼎白茶,福鼎白茶历来有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”这一说,足见福鼎白茶在白茶中的地位了。 福鼎白茶因采摘标准不同而分为 白芽茶(太姥银针、白毫银针)和 ...
2023-7-24 17:25
用于存储的寿眉应该怎么选择
   白茶寿眉知多少 白茶有银针、牡丹、贡眉、寿眉之分。每个级别里面还能细分出来等级。比如说银针:分头采、二采、高山、荒茶,这都可以是等级划分的依据(品质),不同的属性,价格也是不一样的。寿眉也是一样 ...
2023-7-24 17:23
中国茶茶百科之福鼎白茶篇
   目录概览 一、概况 二、分类 三、辨别 四、泡法 五、详文 六、总结 摘要 白牡丹茶是中国福建名茶之一,属于白茶的一个品种,其为白茶中的极品。具有清肝明目、降压降脂、清热解毒、抗辐射等主要作用。因其冲泡 ...
2023-7-24 17:20
白茶“针”好,你知道吗?
   芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白如银,芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,汤味清鲜爽口。它的盛世美颜与优越品质,让每个喝过它的人都对它念念不忘。它就是福鼎白茶中的极品白毫银针。 品种 白毫银针主要 ...
2023-7-24 17:17
福鼎白茶的12种的喝法!
   金城武在电影《喜欢你》说:“方便面是孤独的食物,是失眠人的好朋友。水在一百度沸腾,面在三分钟煮透,但将透未透时,才最弹牙。完美只存在一瞬间,而数字,可以帮助,无限接近这个瞬间。时间是面的敌人,这 ...
2023-7-24 17:14
福鼎白茶为什么在百年前可以远销海外?
   白茶在六大茶类中,不仅工艺是特殊的,它的闻名方式也不同于其它茶类,今天我们不谈白茶本身,讲讲关于白茶的那些事。为什么白茶会成为外销茶类,墙内开花却在墙外香?远销到东南亚和欧美国家? 白茶的历史 说 ...
2023-7-24 17:12
泡福鼎白茶,陶瓷和紫砂哪个更好?
   再好的茶也需要茶具的承载,对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。对于品饮白茶来说,陶瓷和紫砂,传统茶具中的两位“重量级选手”,究竟谁更胜一筹呢? 紫砂和陶瓷的关系 首先要明白,陶瓷包含了陶器和瓷器两 ...
2023-7-24 17:09
不用望闻问切,只看外观,三分钟鉴别白茶中牡
   一、看芽叶是否达到标准 植物的性状与其生长环境,生长时间都是息息相关的。 采摘时间位于白毫银针与寿眉之间的白牡丹,它的品相便是介于两者之间的。 白牡丹的芽头大小,肥壮程度,稍稍逊色于白毫银针一些。 ...
2023-7-24 17:06
福鼎白茶的制作工艺和冲泡方法
   白茶制作方式自然,其泡饮方式可多种多样,有煮茶。随着新的生活方式变化,泡白茶的器皿材质有陶瓷、铁器、银器等。 福鼎民间有一种偏方,用陈年的白毫银针治咽喉肿痛和牙疼的习俗,尤其是上火和疲劳过度引发的 ...
2023-7-24 17:03
探秘福鼎白茶
   福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。2004年6月,国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护 ...
2023-7-24 17:00
这3种类型的福鼎白茶不适合煮茶!
   在我国饮茶方式,一般有煮茶和泡茶两种,泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色,还可以让人感受它每一泡口感的变化,而煮茶则有着稳定的口感。 但并不是所有的白茶,都能放入壶中进行煮茶的。就比如这三种茶, ...
2023-7-24 16:57
福建名茶之福鼎白茶
   福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。 中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治 ...
2023-7-24 16:55
福鼎白茶的“糖芯”,很多人不知道
   鲜甜、甘甜、回甘、甘醇,这些甜美的感觉,在不同等级的白茶的品鉴中,总能为细心的茶友们品出。白茶“甘甜”的滋味从何而来呢?在白茶“糖的世界”里,又有哪些隐秘呢? 白茶的甜,不只一点 茶叶中糖类物质主 ...
2023-7-24 16:52
福鼎白茶“三年药”,“药”原来是它
   白茶是什么?很多人脱口而出,“一年茶,三年药,七年宝”……但是白茶的药性到底指的是什么?古今中外对白茶药性的研究是怎样的?恐怕茶友们就不知道了。今天就来为大家答疑解惑。 1、古籍对白茶药性的记载 ...
2023-7-24 16:49
新手入门首先认识什么是福鼎白茶?何为白毫银
   (一)历史上的福鼎白茶 历史上呢,福鼎当地制作多种茶类,其中有包括银钩、茉莉花茶、绿茶、白琳功夫,但其中优质的福鼎白茶价格也是不低,那主要的原因就在于以前的福鼎茶树主要是菜茶为主,芽头小而幼,难 ...
2023-7-24 16:46
福鼎白茶的新茶怎么样喝才更好?
   白茶是福建省的一种特产,同时也是六大茶类的重要组成部分。滋味清淡回甘,营养功效显著,具有收藏保健的价值,常饮可保健养生。 泡茶方式 新茶不适合煮,新茶富含茶多酚和咖啡碱,如果煮茶则会让茶多酚和咖啡 ...
2023-7-24 16:43
福鼎白茶哪里好?为什么存贡眉寿眉?
   白茶从采摘鲜叶,开筛。萎凋方式:室外自然萎凋、室内萎凋、加温萎凋、然后再到并筛。烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶 ...
2023-7-24 16:41