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饮茶的学问

青茶的冲泡方法: 　　青茶既有红茶的甘醇又有绿茶的清新和花茶的芳香，那么，怎样泡饮青茶才能品尝到它纯真独特香味？青茶的冲泡方法因地方不同冲泡方法有所不同，以安溪、潮州、宜兴等地最为有名。以宜兴的春茶冲泡方法为例，为 ...; 2023-7-24 04:05

青茶的半发酵工艺如何控制？: 　　青茶是半发酵茶，六大茶类之一，也笼统称为乌龙茶。乌龙茶的产生，是有一些古籍记载的，半发酵的茶叶是一个意外。据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》记载清朝雍正年间，福建安溪县西坪乡南岩村里有个茶农 ...; 2023-7-24 04:02

一年四季喝乌龙——聊聊青茶: 　　六大茶类中的青茶，也叫乌龙茶，属于半发酵茶（严格讲是半氧化）。它的主要产地在咱们国家的福建，广东和台湾三个省。最具代表的品种就是闽北的咱们经常说的岩骨花香的武夷岩茶，闽南的安溪铁观音，广东潮州的 ...; 2023-7-24 03:59

青茶，茶马古道上的长寿村: 　　在茶都遂川，极少极少人知道“輋潦”这个地方；也很少很少人知道“青茶”这个地名。但知道遂川汤湖的人应该比较多了，因为这里有闻名江西的汤湖温泉，更有闻名全国的狗牯脑茶。青茶，就是遂川茶叶之乡汤湖镇 ...; 2023-7-24 03:56

乌龙茶不寒不热，最适合秋冬饮用: 秋冬，气候就变得干燥，气温下降，雨量减少，身体也会进入秋燥。口干舌燥、嘴唇干裂、皮肤干燥、头发脱落，都是秋冬常见的现象。而干燥还会损伤咽肺，所以秋冬应该滋阴养肺，注意补水。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶 ...; 2023-7-24 03:53

青茶中的乌龙茶的种类有哪些: 　　乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。乌龙茶的种类有哪些？乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、 ...; 2023-7-24 03:50

乌龙茶的作用那么多你为何只知道减肥: 　　如今大家都崇尚健康减肥，所以很多人选择通过喝茶来达到减肥的效果。其中，又数乌龙茶的减肥效果最佳，据说每天喝乌龙茶就能达到很好的减肥效果。但是乌龙茶可不仅仅只有减肥这一功效哦，除了减肥瘦身的功效， ...; 2023-7-24 03:47

乌龙茶到底属于红茶还是绿茶？: （图来源说茶网图库）茶叶市场品种繁多，有乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶、白茶等等一系列，名目繁多。让消费者在购买时挑花了眼。而对乌龙茶到底属于红茶还绿茶也是疑惑不解。乌龙茶制工艺比较复杂，技术要求也较高。 ...; 2023-7-24 03:44

青茶的功效及禁忌: 　　茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展！哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。青茶的功效 ...; 2023-7-24 03:42

你想知道铁观音的最佳泡制方式吗？: 　　一、茶具的选择骏马配好鞍，美器配佳茗，泡茶的过程中茶具是必不可少的，作为一名普普通通的喝茶人，尤其是刚入门的爱好者，对于茶具的追求不必过于高端大气上档次，在选择上得心应手，投茶所好，投己所需即 ...; 2023-7-24 03:39

乌龙茶的五色江湖: 　　乌龙茶的汤色从黄绿到金色到橙黄到橙红都有，因此必须要强调的是，切切不要因为茶汤的色泽而简单判断一款茶的归属，否则就有不少乌龙茶都会被认为是绿茶或者红茶甚至黑茶。想必乌龙茶的迷人也正在此处，丰富多 ...; 2023-7-24 03:36

青茶与绿茶的区别: 　　正宗龙井新茶，火热抢购中！来自龙井“祖庭”杭州西湖翁家山的问候，私信必复！茶叶大体分六大类：黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶。许多人会把绿茶和青茶混淆为同一类，实属误会。青茶为半发酵茶，乌龙茶 ...; 2023-7-24 03:33

闻香识青茶: 　　青茶在六大茶类中，绝对是一个神奇的存在，它是独具鲜明特点的茶叶品类，是处于绿茶和红茶之间的一个半发酵茶，这里说的半发酵不是百分之五十的概念，而是介于绿茶的不发酵和红茶的全发酵之间的幅度，青茶的发 ...; 2023-7-24 03:30

青茶最适合秋季品饮: 　　由于秋季天气干燥，给身体补水也是润燥的方法之一，所以喝茶养生最适合不过了。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用，还对延缓衰 ...; 2023-7-24 03:27

乌龙茶的由来: 相传清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一位退隐将军，是打猎能手，姓苏名龙，因为他长得黝黑健壮，所以乡亲们都称他“乌龙”。有一年春天，苏龙与往常一样，上山打猎采茶，过午时分，苏龙忽见一头山獐 ...; 2023-7-24 03:24

乌龙茶分类大全，乌龙茶分为哪些呢？: 　　乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。不同品种火 ...; 2023-7-24 03:21

品鉴岩茶的雅致暖冬之美: 　　 1、秋燥伤身，青茶来帮忙进入12月，全国大部分地区天气转凉了，季节变换外邪往往乘虚而入，使人致病，秋燥冬寒，如果阳气不固，容易耗伤人体的津液。青茶又名乌龙茶，如：大红袍、肉桂和水仙、名丛铁罗汉和 ...; 2023-7-24 03:18

一盏清茶，十年尘梦: 　　手边那一盏茶，除了解渴，还可以养心。在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。 “茶”字从笔画构成上讲，就是“人在草木之间”。上有草，下有木，人在草木间 ...; 2023-7-24 03:15

怎么正确品饮武夷岩茶？: 　　在武夷山每个茶桌上，我们经常会听到“咻咻咻”的喝茶声音。有人说，喝茶干嘛要发出那么大的声音呀？有点不雅。但事实上，这样的喝茶方式，恰恰就是喝岩茶最准确的审评方式。这样的喝法，我们也叫它“啜茶法” ...; 2023-7-24 03:13

这杯纤骨青茶，据说世界上只有1%的人喝过: 　　坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。近日到一位茶友家中，发现一个新鲜玩意：茶骨。我好奇问了一句：茶有骨吗？好友回答道：有的，所以知道的人很少。它虽平淡无奇，但爱茶者都好它这一口。 ...; 2023-7-24 03:10

养生全攻略，来饮一杯青茶吧！: 　　在白露时节，要喝白露茶与白露酒。“白露茶”就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇 ...; 2023-7-24 03:07

乌龙茶的健康益处是什么?: 　　从公元前2000年开始，中国就有把茶用作饮料的记录，茶的四种主要类型是红茶、绿茶、白茶和乌龙茶。这四个品种都来自山茶花。草药茶不是真正的茶，因为它们不是来自茶花植物。乌龙茶只占全世界茶叶消费量的2%。 ...; 2023-7-24 03:04

入冬可以多喝乌龙茶了，但如何选择品种呢？: 　　乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。乌龙茶下有很多小类，品种繁多。如：铁观音、水仙、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂 ...; 2023-7-24 03:01

夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙: 　　炎炎夏日，泡上一杯绿茶，看着嫩芽在玻璃杯里起起伏伏，整个人的心情都会明朗起来，头顶的烈日也仿佛温柔了几分，最美不过春夏之交，柳枝正绿，春花未凋残，阳光正妩媚，少女春衫尚薄。坐在屋檐下，或听细雨， ...; 2023-7-24 02:58

青茶的整体框架结构: 　　青茶，乌龙茶的学名，发酵程度轻重不一，其性温，兼具清香与醇厚。我国四大茶区中华南茶区主产青茶，但不同产地其发酵程度、口感香气等均有较大区别。闽北“岩韵” 闽北青茶主要产于武夷山一带，周边建阳、南 ...; 2023-7-24 02:55

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