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茶叶知识

红茶的加工: 　　红茶加工　　采摘后，新鲜的叶片首先要放到空气中萎凋。然后，红茶将被按照两种方法之一进行加工：CTC方法 (碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷起(Curl))或者传统方法。CTC方法一般用于生产袋茶的低质茶叶并 ...; 2025-3-6 21:14

红茶的栽培: 　　　红茶栽培　　适合茶树栽培的地域需要满足的条件：(1)热带或亚热带;(2)气温高的季节有足够的降水;(3)弱酸性土壤;(4)土壤的排水性良好。　　在收获季节，在干燥的日子一日内温差较大能够够厚或具有 ...; 2025-3-6 21:11

绿茶存储五要点: 　　绿茶存储五要点　一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。　　二忌高温：绿 ...; 2025-3-6 21:08

铁观音发展史: 　　安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田等地发现的野生茶树，树高7米，冠达3.2米。据专家论证，已有1000多年的生长历史。此外，在西坪、福前等地也不断发现野生茶树，表明了安溪具有丰富的茶树资源和悠久的 ...; 2025-3-6 21:05

肉桂的特点: 　　肉桂茶叶特点：据资料记载，肉桂在清朝时已负盛名。它除了具有一般岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。一般品质高的肉桂具备桂皮香明显带乳香，香气持久，茶汤入口醇厚而鲜爽 ...; 2025-3-6 21:02

老枞水仙的特点: 　　老枞水仙茶叶特点：老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香、枞味或者木质香，是比较受茶友欢迎的武夷岩茶品种之一，相比其他武夷岩茶而言，它的滋味更加醇厚， ...; 2025-3-6 20:59

绿茶的新茶与陈茶如何分辨: 　　首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢 ...; 2025-3-6 20:56

绿茶的7大好处: 　　绿茶的7大好处能够延缓衰老。茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。绿茶可以抑制心脑血管疾病的 ...; 2025-3-6 20:53

抹茶和绿茶粉的区别: 　　抹茶和绿茶粉的区别颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。味道：抹茶不涩少苦，绿茶粉略苦涩。香味：抹茶呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。细度：抹茶细度达6000 ...; 2025-3-6 20:50

红茶之川红茶树营养分析: 　　川红茶树的品种特性造就川红茶叶品质的优越，在逆境中成长为早白尖的显著特征。本文简要介绍红茶之川红茶树营养分析以及茶树特性。早白尖营养成分早白尖多酚类含量稍低，含氮物质的含量稍高，经 ...; 2025-3-6 20:47

川红产地茶树特色: 　　川红之所以能够享誉世界，根本源于优越的茶叶品质，茶叶品质来源于产地的自然环境以及制作工艺。以下简要介绍川红产地分布。川红产地分布川红工夫生产于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包括 ...; 2025-3-6 20:43

包装不同川红茶叶保质期不同: 　　川红与其他红茶一般，同为全发酵茶类，因此红茶是具有保质期的，并不是一成不坏。不同材料的包装对于川红红茶的保质期不同。包装不同川红茶叶保质期不同普通川红红茶的保质期都比力短，1年左右 ...; 2025-3-6 20:40

英德红茶的制作工艺: 　　英德红茶是知名的红茶，以独特的口感赢得人们的喜爱。独特的口感以及香气得力于初制以及精制制作工艺。初制工艺初制红碎茶通常叫做毛茶，毛茶是长短、轻重、粗细、整碎、梗杂混合总体，通过精制划 ...; 2025-3-6 20:37

常见饮用英国红茶的茶种: 　　英国饮茶文化历史悠久，由中国引起去的红茶文化，根据当地的口味变化衍生出英式红茶。以下五种红茶是目前常见用于英国餐桌上。 1. 英式早餐茶是印度锡兰茶的一种，大多配以牛奶或柠檬调味。 2. 伯 ...; 2025-3-6 20:34

红茶具有杀菌消炎的作用: 　　红茶历史悠久，文化深远，其适合大多数人饮用，常饮红茶具有暖身养胃、美容养颜的功效。意料之外，红茶具有杀菌消炎的作用。红茶具有杀菌消炎的作用红茶外的多酚类化合物具无消炎的效果，细菌性 ...; 2025-3-6 20:31

不宜饮用宁红工夫茶的患者: 　　饮用宁红工夫红茶具有暖胃攻寒、美容养颜、养神定气等功效，但没有一种茶适合每个人饮用。以下四大人群不宜饮用宁红工夫茶。 1. 神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进以及结核病等，病人本身基础代谢率高， ...; 2025-3-6 20:28

鉴别工夫红茶优劣的指标: 　　红茶是中国六大茶叶种类之一，根据制作工艺的不同将红茶分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。著名的工夫红茶的安徽祁门的祁红、云南的滇红、福建的闽红、湖北的宜红和江西的宁红。精湛的制作工艺 ...; 2025-3-6 20:25

红茶贮存不宜长: 　　中国六大茶叶种类中，黑茶属于贮存时间越久茶叶品质越高的茶类，而红茶在贮存方面则是宜短不宜长，因此购买茶叶时需要掌握量的多少。茶叶制成后，在通常的条件下，贮藏时间过长，往往会发生质变。重者 ...; 2025-3-6 20:22

英德红茶保存要点: 　　英德红茶是国内外知名的茶叶，因其独特的口感以及宜人的香气受到人们的欢迎。不少朋友懂得喝好茶，却忽略存好茶的重要性。保存之期限通常，红茶的保质期在一年到两年之间，散装的茶叶保质期要更 ...; 2025-3-6 20:19

英德红茶存放于冰箱: 　　家庭存放茶叶常见以冰箱为主，而茶叶店大量贮存以冰柜为主，两者皆满足茶叶存放最基本的需求即一要干燥，二要低温（一般0~5℃较合适）。英德红茶存放于冰箱将英德红茶置于干燥、无异味、能密封的 ...; 2025-3-6 20:16

福鼎大白茶特征: 　　福鼎大白茶特征植株较高大，树姿半开张，主干较明显，分枝较密，叶片呈水平状着生；育芽力、持嫩性强，抗旱性较强，抗寒性强；扦插繁殖力强，成活率高。一芽三叶盛期在4月上中旬。亩产可达170～250千 ...; 2025-3-6 20:12

白琳工夫帮助减肥的原因: 　　女性瘦身减肥一直是老话常谈的话题，在提倡环保健康的生活方式下，饮茶减肥是当下最为流行、最为健康的方式。不仅可以补充所需的营养元素，且具有减肥的功效，饮用白琳工夫适合减肥一族。白琳工夫帮助 ...; 2025-3-6 20:09

黄茶的正确包装储存方法: 　　黄茶的正确包装储存方法介绍如下： 1. 所有包装材料必须不受杀菌剂、防腐剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品的污染，防止引入二次污染。　　2. 避免使用非必要的包装材料，避免过度包装。　　3. 有机茶产品 ...; 2025-3-6 20:06

喝北港毛尖茶的禁忌有哪些: 　　　北港毛尖茶属于黄茶中的一种，是产于湖南省岳阳市北港地区的一种毛尖茶，因为其产地的缘故因此而得名为北港毛尖茶，我们知道饮茶对于人们来说有着很多的好处，不过我们今天要介绍的是关于北港毛尖茶的 ...; 2025-3-6 20:03

祁门红茶的储存法: 　　祁门红茶的储存法有哪些? 　　袋储存法　　用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密 ...; 2025-3-6 20:00

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