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茶叶知识

茶的分类及其依据: 　　我们经常讲茶、学茶、评茶，茶的分类应该说是最基本的知识，可是又有几多人能真正分得清楚呢？茶，从广义上来讲，包含茶树，新鲜茶叶，成品茶，液态茶，固态茶等等，茶的分类让人眼花缭乱。今天我们就要讲 ...; 2024-12-13 20:30

根据不同方法划分的各茶类: 　　茶类的划分可以有多种方法：有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、 ...; 2024-12-13 20:27

普洱茶紧压程度对后期转化有什么影响: 　　普洱茶的转化受多种因素影响。在其制作过程中，就压制的紧压程度而言，一般都会影响普洱茶（生、熟）的后期转化。压得比较紧，茶叶的内部条硕空间非常的紧凑，与空气的接触面积就会非常的小，那么温度 ...; 2024-12-13 20:24

快速区分古树红茶和普通滇红: 　　提起古树，很多茶友第一反应是普洱，其实滇红也有古树茶。古树滇红茶，近几年越来越热门，特别是受女士们的欢迎。古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的 ...; 2024-12-13 20:21

什么样的普洱茶能被称作大厂茶: 　　很多人在接触普洱茶的时候，都会被告知想要弄懂普洱茶就要先从喝大厂茶开始。因为大厂茶品质有保证，其产品可以当做标杆，那么什么样的茶可以被称作大厂茶。通常情况下大厂茶被一些特定的产品所代表：比 ...; 2024-12-13 20:18

普洱茶冲泡后出现棉絮状的东西还能喝吗: 　　有茶友问小编，冲泡普洱茶，茶汤出现絮状物是怎么回事？是不是普洱茶有问题，不能喝呀？经常喝普洱茶的人都知道，如果普洱茶没有马上喝完，变凉之后的普洱茶就会产生沉淀，肉眼能看到有白色的絮状物，这 ...; 2024-12-13 20:15

普洱茶的等级与品质挂钩吗: 　　我们都知道普洱茶箐的等级有特级以及1-9十个等级，于是，很多茶友就会问老骥，茶箐的等级越高是不是茶质就会越好？如果不是，那么是否是茶箐的等级越低，茶质就越好？在这里，老骥告诉大家都不是，而且，老 ...; 2024-12-13 20:11

生普洱茶是绿茶吗: 　　普洱茶大家都非常熟悉的一种茶，它产地众多，但是云南的普洱茶却最为出名，普洱茶一般分为两种：生普洱和熟普洱。两者是不同的，生普洱是未经发酵的茶叶，它在采摘之后不需要特别的处理，所以很多人认为生 ...; 2024-12-13 20:08

储存良好的普洱生茶有几个品饮期: 　　许多茶友平时想藏一点生茶留着以后喝，但是却不知道具体应该藏多久才对，一般来讲生茶有几个品饮期（良好的储藏环境下）：第一个品饮期是刚做出来三个月时间，比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个 ...; 2024-12-13 20:05

浅谈普洱熟茶与红茶: 　　最近常有新茶友问普洱熟茶和红茶的区别，本来以外是个别问题。上网络上看了，结果吓了一跳，居然有人文章写道：普洱红茶的功效与作用？！普洱茶做红茶那还是普洱茶吗！这种常识性的问题还能发表在网络，误 ...; 2024-12-13 20:02

普洱茶酸性还是碱性: 　　普洱茶已越来越多的融入到人们的生活当中，成为爱茶人不可或缺的生活口粮茶。那么，我们日常喝的普洱茶是酸性还是碱性呢？茶友A：普洱茶是碱性的，因为有茶碱。茶友B：普洱茶是酸性的，因为喝普洱茶刮 ...; 2024-12-12 22:15

收藏普洱茶到底为了什么: 　　普洱茶植根于越陈越香的属性，随着时间的拉长，在仓储得当，品质卓越的情况下，确实滋味口感提升不少。普洱茶由此衍生出极强的金融属性，号称越沉越香越贵，88青、大小白菜、简体云、易昌号、83铁、绿大树 ...; 2024-12-12 22:12

喝茶常见的七大误区你中了几条: 　　近年来，茶叶的保健功效成为大家竞相追捧的热点话题，越来越多的人加入到饮茶行列，但是中国茶文化博大精深，很多人一不小心就掉进了错误喝茶的坑，今天小编为大家整理了喝茶常见的几种误区，各位茶友不妨 ...; 2024-12-12 22:09

普洱茶的泡饼和铁饼傻傻分不清了: 　　我们买普洱茶的时候，说起茶饼的话，在我们的记忆里都是一饼一饼的，并没有什么区别。但是，对于一些茶友来说，却很少知道普洱茶的茶饼分为铁饼和泡饼两种，而一些老茶友也很难分得清楚。那么，铁饼和泡饼 ...; 2024-12-12 22:06

到底怎么的普洱茶才是好茶: 　　喜欢普洱茶的茶友都会思考一个问题，到底什么样的茶才算好茶？好的普洱茶有些什么样的标准？老骥今天就来给大家来说一说，好的普洱茶有些什么样的特征？在史籍中，对云南该地茶优点的描述最精当者，莫过 ...; 2024-12-12 22:03

泡茶泡茶那么茶的第几泡最好喝: 　　我们经常喝茶，一泡接着一泡，若是身边有友人，甚至整个下午都在喝茶与闲聊中度过，不觉间，茶已然无味。茶的前几泡略浓，最后的几泡，又寡，那么，问题来了，茶的第几泡是最好喝的？今天莫莫就为大家解 ...; 2024-12-12 22:00

是什么导致别人的普洱茶越陈越香而你的茶越来越难喝: 　　一般来说，普洱茶生茶是不推荐喝新茶的，普洱茶新茶，苦和涩都特别明显。之所以普洱茶要喝老茶，是因为在良好的储存条件下，普洱茶通过后期的发酵和转化，苦涩慢慢的会转化为回甘和生津，老茶的苦和涩都会 ...; 2024-12-12 21:57

鉴别普洱茶的“堆味”、“仓味”与“陈味”: 　　近来很多茶友提及，自己还不是太清楚也不太能分清楚什么是普洱茶的堆味、仓味和陈味，所以这里给大家讲一讲关于这三种味道产生的原因和如何去辨别。堆味形成的原因堆味又称渥堆味，因为渥堆发酵时，茶 ...; 2024-12-12 21:54

普洱茶生茶好喝还是熟茶好喝: 　　普洱茶的受众现在是越来越广泛了，喜欢喝普洱茶的人老人、孩子、姑娘、男子，都在喝普洱茶，为什么普洱茶的受众能这么广泛呢？因为普洱茶本身就有两种，一种生茶一种熟茶，两种茶叶加工工艺不同，可以弥补 ...; 2024-12-12 21:51

应如何选购老的普洱茶呢: 　　普洱茶滋味醇厚回甘、陈香显著,有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是老的普洱茶越有效能,成为送礼送健康的首选。那么,应如何选购老的普洱茶呢？小编凭借多年的普洱茶行业经验， ...; 2024-12-12 21:48

购买熟茶必知的五点: 　　前面写过普洱熟茶的六度，厚、滑、润、甜、纯、香，这写的是熟茶当中茶叶的六个好的质量，但其实喝的时候，假如都按这个选取茶品则有点不妥。一来千篇一律，二来也不太可能全都具备。那本人喝熟茶时到底要 ...; 2024-12-12 21:45

如何理解普洱茶的茶性: 　　茶友们在喝茶的过程中，除了必然会关注到茶品的品饮价值，茶性的温寒，也是有些茶友们比较在意的一个方面。以普洱茶为例，大家喜欢喝普洱茶的原因大致包括：独特的品饮感受、越陈越浓越香的核心价值、显 ...; 2024-12-12 21:41

老班章、老曼峨、布朗山古树茶有哪些特点: 　　同是布朗山系的茶，布朗、老班章、老曼峨的特点却有很多不同，当然价格相差也很大。在之前的文章也有介绍他们的特点，针对布朗山系的茶，特别是三大茶山：布朗茶、老班章、老曼峨如何区分和鉴别呢？布朗 ...; 2024-12-12 21:38

关于茶叶分类的误区: 　　很多刚接触茶的朋友会按照茶汤的颜色来区分茶类。认为红色茶汤的是红茶，白色茶汤的是白茶，其实这样的概念是错误的。茶叶分类是按照茶叶发酵度的不同来区分的。茶叶有六大茶类，有不发酵的绿茶，有发酵 ...; 2024-12-12 21:35

普洱毛茶与饼茶有什么不同: 　　有顾客说茶饼闻着没有散料香。这个其实理解起来不难。因为饼茶是多经历了一次蒸压的过程，香气还没出来。一般一个月后就会恢复正常。观察一个茶是不是一样、是不是一致，其实是比较简单的。外形上来瞧的 ...; 2024-12-11 22:22

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