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茶叶知识

聊聊黑茶之普洱茶: 　　关于黑茶和容易混淆的普洱茶什么样的茶是黑茶呢？黑色的；黑茶一般情况下是紧压茶。这点区别于黑色的乌龙茶，乌龙茶都是散茶；常见的黑茶有普洱熟茶、安化黑茶、六堡茶等等，知道这三种就足够了。 ...; 2024-12-9 19:35

识别普洱茶别被不实信息误导: 　　最近一段时间许多茶友提了很多有关普洱怎样才能从外形看出什么是古树茶？怎样从汤色和茶的颜色看出年份？或者干脆直接从外形判断出这茶的好坏。更为神奇的是，可以直接从叶底就准确判断出茶在制作工程中， ...; 2024-12-9 19:32

茶是不是越苦越好: 　　有人说越苦的茶，内含物质越丰富，对人体越有利，那么对于人体而言是不是茶越苦越好？喝过茶的朋友们都知道，茶是苦的，苦中带涩，甘甜回味。每种茶的茶性不同，苦涩程度自然也不同，可是为什么有的茶 ...; 2024-12-9 19:29

为什么有些人喝茶会越喝越渴: 　　很多人会在喝完茶之后出现口干舌燥的现象，按照常理来讲，茶事生津止渴的饮品，那为什么还是会让人口干舌燥呢？是茶叶问题还是个人问题？当然，如果本身病理原因，也是有因可循的。在中医上，润燥反映体 ...; 2024-12-9 19:26

假冒普洱茶多出现在哪些方面: 　　这里说的假冒，主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。一、假冒品牌假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业，小厂冒充大厂，家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定 ...; 2024-12-9 19:23

普洱茶几种紧压茶与散茶的不同在哪: 　　最近，有很多茶友私信问小编，普洱散茶、茶饼、茶砖有什么不同？为什么很多人买茶只买茶砖或者茶饼。但是，为什么却很少有人买散茶和沱茶呢？散茶和沱茶是不是真的有质量问题？如果问到这些问题的茶友没有 ...; 2024-12-9 19:20

口粮普洱茶如何选择: 　　茶友圈有这样的话:食无肉，不可饮无茶。但喝茶本来就讲究意境，要是真的为喝茶连肉都吃不了，又有几人能做到恬静的饮茶。而喝茶的气氛不对，饮茶的意义也就所剩不多。所以合理的选择口粮茶也对大多数茶友来 ...; 2024-12-9 19:16

为什么普洱熟茶工艺更复杂却比生茶更便宜: 　　一饼好茶无论生茶还是熟茶都离不开优质的原料和精湛的工艺。曾经和一位茶人一起喝茶时他发出感慨：好熟茶难寻得，真难！对于生茶而言，再小的茶庄总能淘到一两款好茶，而对于熟茶，到了茶城也难淘得的，老 ...; 2024-12-9 19:13

什么样的茶叶才耐泡: 　　耐泡是指茶叶在多次冲泡过后，汤色口感没有大的变化。不同茶类的茶，耐泡程度也不同，究其根本，耐泡程度取决于茶叶内含物质的多少，以及其制作工艺。在制作过程中，揉捻的程度和耐泡程度是呈反比的。我 ...; 2024-12-9 19:10

为你详细讲解头泡茶和隔夜茶到底该不该喝: 　　现在知识大爆炸，很多东西都能在网上找到。但就是因为知识太多，而且不严谨，不科学，就会导致一些模棱两口、说法相反的信息出现。弄得查知识的人一头雾水，感觉谁都不能信。关于泡茶也有这样的现象：头泡 ...; 2024-12-9 19:07

普洱熟茶怎样才能算好好熟茶: 　　首先普洱熟茶是什么？普洱熟茶简单的来说就是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。长期以来很多人都会觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将普洱茶的后期生命力透支，提前获得了未来 ...; 2024-12-9 19:04

普洱茶也有经典年份其中的原因你知多少: 　　排除了原料、工艺等因素普洱茶是不是越陈越好？普洱茶应该奔着老的买？其实不然给大家举个小例子在中期茶（存放了10年上下的普洱茶）当中， 08-10年的茶，总体而言市场中存货最少，价格最高，而0 ...; 2024-12-9 19:01

关于茶的9个真相你应该知道: 　　关于茶，总是有诸多说法，众说纷纭。面对各种各样的说法，我们心里不得不打出一个大大的问号：是真的吗？杯小茶把这些真相整理了出来，看看你有没有中招的。 1｜浓茶可以醒酒，是真的吗？假的。酒 ...; 2024-12-9 18:58

你知道老茶为何会有茶虫吗: 　　为何有些棉纸破损陈旧的年份茶，饼面和棉纸上会有茶洞呢？圆形小洞通常是茶虫咬后留下的痕迹饼面破损是由于年份高的茶饼在经过多年的放置过程中，本身含有的水分已经散发得很彻底，非常干燥，又硬又脆 ...; 2024-12-9 18:55

到底哪些因素会影响到茶的品质: 　　上一趟在昆明的时候，茶友跟我说：有些号称评茶师说您的茶质很好，我很开心地说：很多因素都会影响到茶的品质，所以我们在种茶、采茶、制茶、储存方面都会注意。对于茶质的保护会对之后茶的口感有很大的 ...; 2024-12-9 00:34

翻压茶、边境茶、春茶到底都是什么东西: 　　普洱茶品因产地、季节与制程不同，而产生茶质上的差异性。翻压茶早期称再制茶、再压茶，笔者于200，年底称之翻压茶。一般都是晒青毛茶（生茶）经过高温、高湿仓储后，再蒸压成紧压茶。茶菁、叶底类似 ...; 2024-12-9 00:31

普洱古树茶到底好在哪: 　　我们都知道普洱茶最好的就是古树茶，因为古树普洱茶不但年代比较久，而在古树茶生长的过程中，口味就已经与别的普洱茶不同了。在滋味上，古树茶与普通的普洱茶相比，要醇厚得多，香气也要比一般的茶叶的香 ...; 2024-12-9 00:28

普洱茶的18大误区你都知道吗: 　　【大小叶种篇】 1.大叶种和小叶种都能做普洱茶? NO，小叶种做的茶饼不叫普洱茶。一些商人为了掩盖本人茶叶的冒充伪劣问题，声称小叶种的也有普洱茶。依照国度质检总局规则，普洱茶天文标志产品维护范围认 ...; 2024-12-9 00:25

购买普洱茶时年份方面该注意些什么呢: 　　经常喝茶，尤其是经常喝普洱茶的人时常会提及年份，这是为什么呢？这是因为普洱茶具有越陈越香的特性。不同年份的茶口感滋味都不一样，存放了多少年也各有讲究。那么，购买普洱茶需要讲究年份吗？其实， ...; 2024-12-9 00:22

为什么普洱熟茶多为拼配你知道原因吗: 　　拼配拼配在很多新入门茶友中一度被曲解为以好茶的鲜衣为次茶掩护的茶叶造假技术。实际上是制作茶叶过程中一道特殊的工艺，拼配得好，可以扬长避短，可以增加茶叶的层次感和厚度，提高茶叶品质。普洱茶 ...; 2024-12-9 00:19

普洱茶生茶和熟茶哪个品质好: 　　想喝普洱茶，我该选生还是熟，很多人在接触普洱茶的过程中，遇到过很多问题，尤其是对于普洱茶的生茶与熟茶在饮用方面的区别有所疑惑。今天我们就和大家一同来探讨，普洱茶生熟的不同对饮用有什么影响。 1 ...; 2024-12-9 00:15

也说普洱生茶被归为滇绿茶: 　　近日，一张盖着云南省茶业协会公章的云南茶叶产业发展建议文件流出，内容备受争议，本来大家都以为是朋友圈里的假新闻，未料不久即被官方证实为真实性文稿，继而引发圈内地震，百家发言，莫衷一是。小辈也 ...; 2024-12-9 00:12

只有差的茶料才拿去做普洱熟茶吗: 　　普洱熟茶，可以说是所有茶中最温和的茶了，好的熟茶味道醇厚绵长，温润回甘，长期喝养胃暖身，是养生佳品！一些人说只有差的茶料才拿去做熟茶。其实这是对普洱熟茶的误解，这个黑锅，普洱熟茶不会背。但是 ...; 2024-12-9 00:09

陈年普洱茶为什么比新普洱茶更贵: 　　由于越陈越浓越香的特性，陈年普洱茶价钱更高更贵似乎是天经地义，但真的是这样吗？依照存储时间长短的不同，普洱茶大致能够分为新茶、中期茶和老茶三个类别，假如单纯从年份的角度思索，新茶＜中期茶＜ ...; 2024-12-9 00:06

普洱纯料到底指什么看完不再被忽悠: 　　普洱茶市场越来越捉摸不定，一边是淘宝上到处理十几元一饼包邮的老班章、冰岛满天飞。一边是茶价越来越高，今年冰岛最高的毛茶差不多2万多一公斤，卖点除了山头、古树概念外，还有一个就是纯料的概念。不 ...; 2024-12-9 00:03

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