小种红茶与工夫红茶的特点
   小种红茶主产于福建武夷山桐木村,其茶经过传统的熏焙工艺制成,香气带有松烟香,桂圆干味,高山韵显,清爽甜纯,而工夫红茶主产于云南凤庆、安徽祁门等地,工艺分初制和精制两个阶段,做工较小种红茶复杂,香 ...
2024-5-25 21:19
古树茶是什么茶
   古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料,经特定工艺制成的茶品,如普洱茶、红茶、单丛茶等,因此古树茶并非某种茶的专属,而是一类茶的代名词,其中,尤以云南古树茶较为显著,其古树茶多为大叶种,制成茶品,内质 ...
2024-5-25 21:16
泡茶的五种注水方法,学会秒变高手
   泡一壶好茶,便有了新的故事。茶叶是我们生活中的茶米油盐酱醋茶,对于爱茶的人来说,顿顿都不能少。一只盖碗,少许茗茶,几只茶杯,一壶开水,便能冲泡开来。饮之,清爽通透,沁人心脾。而泡茶,自然是一门技 ...
2024-5-25 21:13
昔归是哪儿的茶叶
   昔归是临沧邦东的茶叶,昔归位于云南省临沧市邦东乡,其地理位置独特,紧靠大雪山,比邻澜沧江,茶区终日云雾缭绕,宛如仙境,是自带仙气的世外桃源,而昔归村整体海拔在700~900米之间,属于云南名山中唯一一个 ...
2024-5-25 21:10
英国人喜欢喝什么茶
   英国人喜欢喝的茶叶为红茶,除此之外,绿茶、白茶、花草茶、乌龙茶也具有一定的市场,而英国的红茶分为纯茶、拼配红茶两种,纯茶有阿萨姆、锡兰红茶、大吉岭茶等,而拼配茶包括早餐茶、伯爵茶、下午茶等。英式 ...
2024-5-25 21:07
十大名茶图片及名称
   十大名茶分别为西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片,其茶原料、工艺、产地各有不同,从而使得茶品的品质有所差异,但都各具特色,冲泡之后,其 ...
2024-5-25 21:04
普洱茶饼的背面为什么有个“窝窝”
   普洱茶有饼状、沱状、砖状等多种形状,这一点想必大家早已见怪不怪。古代交通并不便利,茶叶的贸易全靠着茶马古道上的马帮运送,我国西南地区山地较多,地势非常的不平坦。如果以散茶的形式存放,会给运输增加 ...
2024-5-25 21:01
印度人喜欢喝什么茶
   印度人喜欢喝拉茶(奶茶),据统计,80%的印度人每天都会喝茶,印度种族复杂,有100多个民族,20多种官方语言,但不管哪一种语言,都会有chai这个词的存在,可见印度人生活中离不开茶,印度流行喝红茶,但很少 ...
2024-5-25 20:57
怎么去介绍滇红金螺
   滇红金螺,形如其名,卷曲如螺,色泽金黄,其茶外观条索紧结,卷成螺状,色泽金黄,茸毫显露,由于酷似金螺,故得名滇红金螺,其茶冲泡之后,汤色橙黄透亮,带金圈,香气甜香透花香,层次丰富、持久悠扬,滋味 ...
2024-5-25 20:54
雀舌茶的冲泡温度与投茶量
   冲泡雀舌茶的温度为85~90℃,雀舌是绿茶中的名优茶品,是采用芽头制成,因此,冲泡水温不宜过高,避免闷泡,其次,投茶量亦很关键,若采用玻璃杯冲泡,300毫升的玻璃杯投茶6克,茶水比例为1:50,而采用盖碗冲泡 ...
2024-5-25 20:51
煮白茶1.5升水放多少茶叶
   煮白茶1.5升水可投放8~10克茶叶,煮白茶是泡茶的一种方式,煮茶相对盖碗泡茶的投茶量更少,使用110毫升的盖碗冲泡,则需要投茶5克,而采用1.5升水的茶壶煮茶,则需要投茶8~10克,因煮茶会形成持续的高温,因此 ...
2024-5-25 20:48
六堡茶用多少度的水泡
   六堡茶需要用100℃水温冲泡。六堡茶为黑茶的一种,是采用安化境内山区种植的大叶种为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成,因此茶叶质地饱满厚实,且内质丰富,较为粗老,因此,需要使用100℃水温,方 ...
2024-5-25 20:45
岩茶竹窠的窠是什么意思
   窠本来的意思为为昆虫鸟兽的巢穴,而岩茶中的窠指的是山场,即狭长之山谷,三面环山,只有一侧为道道路,可供行走,竹窠地处武夷核心产区慧苑坑内,整体呈山坳形,山场面积小,两侧岩壁时有水流,自然半封闭, ...
2024-5-25 20:42
篮茶是什么茶
   篮茶属于黑茶,为历史名茶,主产于安徽六安,其茶创制于明末清初,紧压后以竹篮盛装,故称六安篮茶,六安篮茶选料精致,做工讲究,属于黑茶中的贵族茶品,其成品色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩,且具有长期存放 ...
2024-5-25 20:39
形容茶叶的诗句有哪些
   形容茶叶的诗句有:白茶记异品,天曹玉玲珑;松花飘鼎泛,兰气入瓯轻;斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷;茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香;茗津七碗腋生风,自在逍遥驾日虹;疏香皓齿有馀味,更觉鹤心通杳冥; ...
2024-5-25 20:36
细说紫砂壶的双气孔结构,器之美
   提起紫砂壶,相比很多朋友都熟知“双气孔结构”,正是因为这个结构,紫砂壶才能做到透气而不透水。今天我们将从微观的角度来详细讲解紫砂的双气孔结构。1、什么是团粒团粒是人们在研究紫砂时,引入的一个常用的 ...
2024-5-25 20:33
雀舌茶有哪些品种
   雀舌茶的品种较多,有湄潭雀舌、宜宾雀舌、蒙顶雀舌、金坛雀舌、余杭雀舌、金地雀舌、巴山雀舌、黟山雀舌等。之所以取名为雀舌,是因为采摘鲜叶为一芽一叶初展,芽与叶稍稍分离呈雀嘴形,并因此得名,其次,雀 ...
2024-5-25 20:30
煮白茶一般放多少茶叶
   煮白茶一般需要根据容器大小进行投茶,一般500毫升容量(水)的茶壶,需要投茶4~5克,煮茶是泡茶的另外一种方式,煮茶则意味着高温泡茶,因此煮茶相对于盖碗冲泡,投茶量会大幅度较小,从而避免茶汤过于浓重, ...
2024-5-25 20:26
金骏眉和正山小种有什么关系
   金骏眉是在正山小种的基础之上研发而来,且两者同属于武夷红茶。正山小种诞生于明末清初,是采用武夷山桐木村高山菜茶一芽二叶、一芽三叶为原料制成,具有独特的烟熏工艺,而金骏眉是在正山小种基础之上,并于2 ...
2024-5-25 20:23
80目大红袍紫砂壶特点及图片
   80目大红袍紫砂壶特点为细腻,质感绵密,紧实细致,持之扎实沉重,红润艳丽,其泥胚含少许原矿细致颗粒,冲淋热水后色变极大,呈红中带紫,用之泡茶浑厚醇和,柔顺口感,且适合泡乌龙茶(轻焙火系列)、 铁观音( ...
2024-5-25 20:20
形容茶底的成语
   形容茶底的成语有细嫩呈朵、叶脉粗狂、柔嫩显芽、嫩绿鲜活、嫩匀肥厚、油润明亮、鲜红匀亮、柔软肥厚、肥嫩软亮、摊张完整、脉络清晰等。叶底是茶叶冲泡之后的茶渣,同时叶底也是判断茶叶品质的重要因素之一。 ...
2024-5-25 20:17
盖碗怎么选择大小尺寸
   对于日常泡茶而言,适宜选用标准110毫升容量大小的盖碗,即口径约为8cm,高度约为7cm,当然,亦可根据实际情况增减,其次,盖碗做为“万能茶具”,适合冲泡任何茶类,具有诸多优点,在大小上,标准的110毫升容 ...
2024-5-25 20:14
普洱生茶投茶量是多少
   按照110毫升容量的标准盖碗,普洱生茶的投茶量为8克,普洱生茶为普洱茶的一种,分为散茶、紧压茶两种,其茶条索肥厚粗壮,滋味浓厚饱满,茶气充足,滋味强烈,回甘生津明显,且耐泡程度较高,但需要注意,冲泡 ...
2024-5-25 20:11
茶的名字溯源
   茶的名字最早源于《茶经》,唐代陆羽《茶经》开篇第一章便有茶字来源的记录:其字,或从草,或从木,或草木并,其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。槚,苦荼。蔎,香草也。茗,古通萌。萌,草木芽 ...
2024-5-25 20:08
百香果茶的制作方法
   百香果茶的制作主要分为五个步骤,制作也很简单。首先准备百香果2个、绿茶2包、蜂蜜适量;将百香果切开一个口,用勺子取出果肉备用;同时将壶中放入适量的清水,煮沸,然后放入百香果肉。之后关火,将茶包放入 ...
2024-5-25 20:05