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茶叶知识

正山小种属于什么茶小种有何含义: 　　首先，正山小种属于红茶范畴。其次，按照红茶的分类，正山小种属于小种红茶。“小种”一词，大有讲究。指茶树品种属于中小叶种，是灌木型茶树，植株矮小，树枝茂密，没有明显主干。前文有提到，正山小种要用 ...; 2024-5-25 18:45

如何辨别紫砂泥是否纯正: 　　一看色，纯正紫砂的颜色，应具有玉石般的韵味，不论其自身是紫色、黄色、还是红色，其光质像上了油一样，越擦越润。二听音，在壶内放入茶叶，然后注入开水，紫砂壶因为透气性好，会发出沙、哑、沉的声音。如果 ...; 2024-5-25 18:41

如何正确把持与使用紫砂壶: 　　持壶倾茶的手势，能体现一个人的修养和风度。不同的壶，有不同的把持手势。“勾把”：适于400毫升以上的大壶。用一手的食指或中指，或更多的指头勾住壶把，拇指按住壶把上方，另外一只手的食指按住盖钮(俗称“ ...; 2024-5-25 18:38

不同的茶适合什么样的紫砂壶: 　　茶叶分为六大茶类，红茶、白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、黑茶，那么不同的茶适合什么样的紫砂壶呢？绿茶，为完全不发酵，或晒青，或炒青，或烘青制成。不宜沸水，一般不用紫砂壶闷泡。白茶，5%发酵制成。一般也不 ...; 2024-5-25 18:35

紫砂壶如何养壶养紫砂壶养护技巧: 　　紫砂壶的养壶需要日常的悉心照料，但也需要选择合适茶壶。具体养护的方法如下：1.择壶：含泥量高、含砂量低的紫砂壶是养不出来的。2.查残：有残缺的壶，养得再好，终究也是残品。3.除土：新壶初用前，先用水洗 ...; 2024-5-25 18:32

紫砂壶如何开壶新买的紫砂壶开壶方法: 　　紫砂壶如何“开壶”新壶启用和旧壶“唤醒”时，要把壶身上的污、垢、滓及土、火味等清除干净，这个过程叫“开壶”。传统的开壶方法如下:1.除渣：用毛刷清理掉窑烧中存留的浮砂、存放中积攒的异物。2.释土：将壶 ...; 2024-5-25 18:29

什么是紫砂壶的包浆如何鉴别包浆的真伪: 　　 “包浆”，是器物表面附着物的特殊光泽。新器表面不会有“包浆”，包浆”也并不是由壶体渗出。包浆是在时间的磨石上，被岁月的流逝慢慢打磨出来的，蕴藉温润，幽幽的绝不张扬，予人一份淡淡的亲切。有包浆的壶 ...; 2024-5-25 18:26

如何辨别茶叶的好坏与等级鉴别茶叶的八大因素: 　　饮茶文化，早有几千年的历史。在这其中，经历了从药用、食用到饮用的过程。如今，喝茶不仅仅再是为了解渴，而是上升到了养生的高度；客来敬茶也不仅仅是为了礼貌，而是上升到了礼仪的高度。喝茶、喝好茶已经成 ...; 2024-5-25 18:23

冰岛五寨是哪五寨冰岛五寨普洱茶的特点: 　　冰岛五寨分别为冰岛老寨、冰岛坝歪、冰岛地界、冰岛糯伍、冰岛南迫。发源于临沧南美的南勐河进入勐库后将勐库地理一分为二，南勐河东面的山叫东半山，坝歪老寨、糯伍老寨属于东半山；西面的叫西半山，冰岛老寨 ...; 2024-5-25 18:20

时间，正在悄悄奖励喝茶的你: 　　时间一秒一秒的正在流失。而在这时间里，我们喝过的茶，也正在让我们更懂得自己。我们一直都把喝茶当做一种习惯，有时是追尝每季的新茶，有时是喜欢某种茶味，有时只是单纯喜欢淡淡的茶水解渴。都说喝茶的人有 ...; 2024-5-25 18:17

冰裂、开片，为什么瓷器上会出现裂痕: 　　陶瓷是陶器与瓷器的统称，同时也是我国的一种工艺美术品。而瓷器在我们生活中的使用是非常普遍的，如茶杯、茶壶、饭碗、花瓶等。而瓷器也有非常多的种类，颜色形态做工各异像下面这样的器皿，相信很多小伙伴们 ...; 2024-5-25 18:13

茶的起源和发展历史: 　　茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐述茶叶饮法，从最早的食用，再到烹煮，再到冲泡饮用，经过不断的发展与继承，而 ...; 2024-5-25 18:10

普洱生茶的泡法: 　　一杯好茶的茶汤，讲究冲泡方法与技巧。而冲泡普洱生茶主要分为五个步骤，首先，对于紧压茶生普，我们需要用茶刀撬开，并取8克干茶备用，之后用茶匙将8克生茶投入盖碗之中，冲入100℃的沸水，第一泡为洗茶，需要 ...; 2024-5-25 18:07

普洱茶怎么泡才正确方法: 　　普洱茶是云南大叶种的独特产物，风味独特。其茶滋味醇厚强烈，茶气充足，喉韵明显，且具有越陈越香之征。而冲泡普洱茶主要分为6个步骤：首先我们需要准备盖碗、茶杯等茶具，之后称取普洱茶8克备用，接着用开水 ...; 2024-5-25 18:04

普洱茶怎么保存教你三个方法: 　　普洱茶的存放，需要注意密封、避光、防异味、通风、适度的温湿度等。通常来说，存放普洱茶，有三种方法，第一种，将普洱茶用牛皮纸袋装好，挤掉多余的空气，密封袋口，放置在书房、茶室等地；第二种，针对经常 ...; 2024-5-25 18:01

马黛茶怎么泡: 　　马黛茶源自阿根廷，独特的饮用习惯创造出了异域的饮茶风情，而冲泡马黛茶较为简单。首先准备一个专用饮茶容器（传统的葫芦），或罐子、杯子都可以，一个带有滤网可以过滤茶末的金属吸管，然后将容器内加入一半 ...; 2024-5-25 17:58

白茶工艺，到底什么是萎凋: 　　白茶的制作，在六大茶类中最为简单，只有萎凋和干燥这两道工序。萎凋是白茶加工中的第一道工序，同时也是最重要的工序。但是很多人对“萎凋”这个词也是一知半解，到底“萎凋”是什么呢？# 来看看《中国茶学词 ...; 2024-5-25 17:55

绿茶都包括什么茶绿茶有哪些品种: 　　绿茶是我国六大茶类之一，为不发酵茶，根据杀青、干燥方式的不同，绿茶分为蒸青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶，其细分品种众多，有西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、恩施玉 ...; 2024-5-25 17:52

龙井茶的冲泡方法与技巧: 　　龙井茶是为名优绿茶之一，其茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，而冲泡龙井茶主要分为四个步骤，第一、准备一只玻璃杯、干茶6克、一壶开水；第二、用开水均匀烫洗杯具，起到温杯、激发茶香之目的；第三 ...; 2024-5-25 17:49

焖茶壶适合泡什么茶: 　　焖茶壶适合泡陈皮白茶、陈皮普洱茶、老白茶、陈年普洱茶（生茶与熟茶）、茯茶等。焖泡法对茶叶的品质要求是非常高的，同时耗费时间较长，对于一般发酵程度轻微、不发酵的茶叶来说，并不适合焖茶，因此，焖茶适 ...; 2024-5-25 17:46

冲泡绿茶的三种投茶方法: 　　冲泡绿茶，有三种投茶方法。如上投法、中投法、下投法。对于不同的茶类，可采用相应的投茶方法，这样才能泡的一杯好茶。1、上投法在杯中置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶。茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮， ...; 2024-5-25 17:43

菊花茶怎么做: 　　菊花茶是生活常见饮品之一，菊花茶具有很多好处。而制作菊花茶也十分简单，即将新鲜的未开放的菊花采收下来，采摘下来后要在两个小时内进行杀青，杀青的过程要温度高且杀青时间不宜过长，否则影响花的颜色、品 ...; 2024-5-25 17:39

冷泡茶的正确冲泡方式: 　　冷泡茶是一种新的时尚饮茶方式，冷泡茶方法较为简单，首先准备好凉开水、茶叶、玻璃杯等，之后将玻璃杯清洗干净，将茶叶投入杯中，冲入凉开水，然后盖上盖子，放置2~6个小时（可放置于冰箱冷藏），最后打开盖子 ...; 2024-5-25 17:36

老段泥紫砂壶适合泡什么茶: 　　老段泥紫砂壶适合泡不发酵的绿茶，轻微发酵的黄茶和白茶，以及生普，铁观音茶等。老段泥紫砂壶坚实阳刚，其色浅，因此显得清爽洁净，同时透气性极佳，泥质颗粒大，适宜不发酵、轻度发酵的茶类，如绿茶、黄茶、 ...; 2024-5-25 17:33

老班章属于什么茶: 　　老班章属于普洱茶，紧压茶，老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗族乡老班章村，在普洱茶界，素有“班章为王”的美誉，这里的茶以霸气著称，其茶香高味酽，滋味浓厚，回甘迅速，被冠以“普洱茶之王”，而茶 ...; 2024-5-25 17:30

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