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茶文化知识

普洱生茶存放多久才好喝: 　　普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘快为主，不是常喝的人一般喝不惯，所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存，让其陈化，待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。那普洱生茶究竟存放几 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-2 17:18

生茶新茶喝了会不会上火: 　　生茶新茶喝了会不会上火？喝茶喝得多了，尤其是刚做出来的新茶确实容易上火。虽然新茶是寒性了，但毕竟是经过高温炒制的，喝多了还是会上火，容易引起嘴上起泡和口腔溃疡。生茶和熟茶哪个适合长期存 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-2 17:15

什么样的普洱茶才能“越存越香”: 　　喜马拉雅听众提问：普洱茶会越陈越香吗？笔者给的答复是肯定的。那么问题来了，所有普洱茶都会越存越香吗？那也是当然的，不过如果只是看到茶叶包装纸上写着普洱茶三个字，您就想当然地觉得它会越存越香的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-2 17:12

普洱熟茶为什么那么耐泡: 　　一款好的普洱熟茶是由：产地、生态、原料、工艺、存储、冲泡等多方面因素决定的。因此，普洱茶就会比别的茶耐泡一些。那么，具体情况怎么样呢？现在，老骥就来给大家解答。普洱茶的存放：干净、干燥、通 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-2 17:09

喝普洱茶应该注重年份吗: 　　喝普洱茶的人经常会提及这个词年份。是的，由于普洱茶同红酒一样可以陈放，因此也同红酒一样讲究年份不仅某个年份的茶比较好喝，而且存放了多少年也有讲究。年份这个词在很多场合下十分玄妙，几乎入得神秘 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 15:20

普洱夏茶比普洱春茶差在哪里: 　　对茶稍有了解的人都知道春茶是茶叶品质最好的一季。甚至有很多人追逐春茶像着迷一样，而对夏茶毫无感觉。春茶：春季雨量充沛，空气湿度大，气候温润，对茶叶养分积累有利，茶叶受到虫害影响小。春茶茶叶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 15:17

浅谈普洱茶汤混浊的几个原因: 　　在之前的一篇文章中，我们提到过关于茶汤冷却后出现冷后浑、乳凝现象是好茶标志这一观点。今天我们来谈一谈关于普洱茶汤混浊的其他几个原因。一、茶树品种有的茶树品种本身就容易混浊，比如福鼎大白， ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 15:14

茶梗与普洱茶的关系: 　　一般没有茶梗的茶叶只有两种，一个是雀舌，即都是芽尖，另一个是叶茶六安瓜片，前者只采顶芽，过于细嫩，无梗；后者只采细嫩的叶子，不要梗。其他的茶叶一般都是有梗的，只是茶梗，得分老梗和嫩梗。老梗 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 15:10

普洱茶到底是春茶好还是秋茶好: 　　春茶：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。秋茶：顾名思义 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 15:07

普洱茶的甜主要由什么决定: 　　普洱茶的甜味物质主要有两大类，糖类和天然含氮化和物（氨基酸），而糖类中的可溶性糖是茶汤甜味的主要来源。那么在普洱茶从采摘制作存放冲泡品饮等，这一系列过程中，普洱茶的甜，主要由什么决定的呢？ ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 15:04

你泡的普洱茶汤会浑浊是什么在作怪: 　　有时候我们冲泡普洱茶时，会发现茶汤很浑浊，这有可能是以下几种原因造成的...... 一、芽头居多，茶叶显毫普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。二、茶多酚与空气接触氧化 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 15:01

冷后的普洱茶为什么有些是酸的: 　　就普洱茶正常的滋味来说，酸、馊和霉味一直是不好的形容词，这里的酸，有两种情况：熟茶酸和生茶冷后酸。熟茶经过发酵，过于高温促使茶多酚和酶产生不好的转化，产生酸类物质，这是发酵时候出了问题。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 14:58

普洱熟散茶如何选购: 　　普洱熟散茶品质的高低，重点看外形色泽、汤色、滋味、叶底。一、外形条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。二、色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 14:55

中国区域的名茶你知道多少: 　　茶，在中国已经有1000多年的历史，而人们，早已把茶分为了六大类：红茶、黑茶、白茶、绿茶、黄茶、青茶。但在中国，各个区域的名茶，你知道多少呢？现在就让小编带你走进，茶的世界。 1、湖南君山银针 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 14:52

普洱茶的冷后浑和红茶的冷后浑一样吗: 　　喜欢喝红茶的茶友应该都遇到过红茶的冷后浑现象，最近有茶友在喝普洱茶时也碰到了冷后浑。比如，在南茗佳人掌柜个人号就有茶友留言问道：为什么普洱茶也会出现冷后浑？那普洱茶的冷后浑也与红茶的一样吗？ ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 14:49

让普洱茶越陈越香的办法: 　　普洱茶被称之为是可以喝的古董，普洱茶越陈越香的独特品质。普洱茶的品质和茶叶中的主要化学成分，比如茶多酚、氨基酸、可溶性糖等是紧密关联的。普洱茶储存、收藏的过程，实质上就是茶叶之中化学物质的缓 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 14:46

普洱老生茶和熟茶的区别: 　　刚接触普洱茶的茶友可能会遇到这个问题：普洱老生茶会因为存茶时间变长最后存成熟茶吗？可以肯定的是，生茶存放时间久了会变陈茶、老茶但是绝对不会因为时间的推移变成熟茶。今天我们就将二者做对比，来验 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 14:43

喝普洱茶时最容易忽略的两大细节: 　　泡茶、喝茶是人生一大兴事。从茶叶的选择到冲泡技巧，总是有很多未知领域等待我们去探索。都说细节决定成败，有时候想好好泡个茶，却总是忽略一些细枝末节，最后坏了兴致。今天我们就来说说那些喝普洱茶时 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 14:39

普洱茶真的级别越高越好吗: 　　普洱茶是很多人都爱喝的茶叶，普洱茶的功效有许多，对人有许多的好处，那么大家对于普洱茶知识了解多少呢?大家知道什么才是好的普洱茶呢?普洱茶是级别越高越好喝吗? 这个问题不能笼统的讲，首先人与人的喜 ...; 分类: 茶叶知识 2024-12-1 14:36

普洱茶到底能泡多少泡: 　　普洱茶，人们常说：第一泡可以形容为人生若只如初见;第三泡则称为豆蔻梢头二月初;第六泡比喻成最是橙黄橘绿时;第九泡最不舍，意犹未尽不思还。那么普洱茶究竟能泡多少泡?第几泡最好喝呢? 首先，普洱茶冲泡 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-30 20:23

茶汤到底是酸性还是碱性的: 　　一直在听人争论不休，有人说茶叶里有咖啡碱、茶叶碱等物质，所以理所当然就应该是碱性的？有人说茶是碱性食物，所以茶汤应该是碱性的。实际上茶汤的酸碱性取决于茶汤中游离的氢离子和氢氧根离子的相 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-30 20:19

喝茶喝出牙渍应该怎么办: 　　长期喝浓茶如果不注意保养牙齿的话，牙齿很容易变黄。喝完茶及时漱口喝茶后不及时地漱口，茶水中的色素也会粘附在牙齿上使之变色。所以说呢，喝茶后及时漱口很重要。当然，喝茶过后喝点清水也是很有帮 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-30 20:16

普洱茶发酸是为什么你该如何补救: 　　茶友小琪琪最近喝了一款2015年的熟普，感觉滋味不太对，据她自己反映是：酸不拉几的，牙齿差点没掉！哎呀妈呀，小懂只听过乌龙茶中的武夷酸、观音酸，没听过这么酸的普洱。如果出现这样的滋味，那肯定是 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-30 20:13

告诉你喝普洱茶是生茶好还是熟茶好: 　　很多想买喝普洱茶有朋友们，对于普洱茶的生茶和熟茶之分十分的不解。其他的茶叶品种，都是只有一种茶叶状态直接去店里购买就好了，而在买普洱茶的时候，被问起喜欢喝生茶还是熟茶的时候，一脸懵必的感觉。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-30 20:10

购买六堡茶要摒弃绿茶思维: 　　近日，小编和一茶友喝茶聊天，谈话间，茶友极力推崇一款在南宁某茶庄喝到过的极品六堡茶，说是用上等的嫩芽制作，一斤成品茶有8万个嫩芽，价格6000元/斤。小编很好奇，六堡茶什么时候变成了以茶青嫩度，而 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-30 20:07

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