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茶文化知识

陈年茶的优越性: 　　陈年茶的优越性介绍如下：色泽：茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 22:13

桔普茶≠柑普茶: 　　最近不少茶友问道柑普茶跟桔普茶有什么区别？总有不少茶友把这两者混为一谈，事实上它们除了外形上有些相似以外无论从原料、成本、功效上来看都有着巨大的差别，所以桔普茶柑普茶。一、不同水果 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 22:10

是否茶毫越多茶越高档呢: 　　细心的茶友在喝茶的时候一定发现了，茶表面或多或少都会有茶毫。那么，茶毫到底是好还是不好？茶毫越多茶越高档吗？干茶上的小茸毛都是些什么? 茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 22:07

隔夜茶能喝吗: 　　隔夜茶一般是指:头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上，时间上经过一个夜晚，称隔夜茶。一般来说，从营养或品尝角度，无论哪一类茶，茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。即谚语所说说:茶可多饮，不可多泡。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 22:04

春茶好喝这些门道可要懂: 　　春茶要上市了，关于春茶的门道，如头春、明前、雨前什么的，您知道多少？春茶，我们为什么都要追它？春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。四季均可采茶，但按滋味等级划分，春茶最好。茶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 22:01

教你看懂普洱茶如何分类: 　　每种茶都有不同的总结办法，普洱茶千万也没有例外，以至比其它茶类更多，普洱茶是历史以来构成的云南特部分地方名茶。其效用与作用正在该署年曾经遭到众人的肯定。昨天就选用多少种办法，让自己晓得普洱茶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:58

普洱茶散茶好不好: 　　话说普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、普洱沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶。其实散茶也是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实，而散茶的滋味却不比任 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:55

如何将普洱茶喝到极致: 　　　　　很多茶友都知道普洱茶的茶种、功效和产地，但对于普洱茶应该怎么喝却说不上来，今天小编分享一下喝普洱茶的方法。　　喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特性就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:52

普洱茶有没有“糯米香”: 　　有茶友问涤烦子到底有没有糯米香的普洱？我只能说没有糯米香的，有茶汤有糯感的。有糯感和有糯米香，看似差不多，其实大不同。糯感指的是一种口感，而糯米香则是香味儿。糯米香普洱，不是普洱茶本身 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:49

正确认识普洱茶拉丝现象: 　　茶叶中的拉丝茶友❶ 买了一款普洱熟茶砖。试喝了一下，很耐泡，十几泡后汤色还是很红润；但有明显的渥堆味，我将该味称为霉味，但有位老普洱茶友说是正常的渥堆味。喝完后的茶底叶子较完整，想试 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:45

茶汤浑浊的茶叶就是劣质茶吗: 　　在品鉴茶汤时，常常会出现一个形容：茶汤清澈。因此，在我们的印象中，茶汤应该以清澈为上，但是在很多时候，我们会发现茶汤出现了一些浑浊感。在品鉴普洱茶时，还会出现茶汤清澈透亮，有毫浑的评价，这让 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:42

要喝春茶先弄懂这些: 　　 2017的春茶旗号要开始上市了，关于春茶的门道知道多少了？那头春、明前、雨前......都是什么？春茶究竟是个什么概念，为什么都要追它四季均可采茶，但按滋味等级划分，春茶最好。春茶，是茶树在越冬 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:39

茶叶农残我们该如何看待: 　　近年来，常有茶叶农药残留等问题见诸报端，引得消费者对此惶恐不安。这些事件的发生，直接或间接地影响了人们的消费信心，也给整个茶行业留下了深刻的阴影。茶叶农残的问题，并非一朝一夕的事情，也绝非某 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:36

为什么普洱茶上面有一层油物: 　　最近有几个茶友咨询笔者：泡某些陈年熟茶，怎么上面会飘着一层油状物质，这样的茶是不是不好？看过茶友发过来的图片后，我才明白他说的是什么，原来他说的是陈年老茶的汤氲（yūn），也叫茶氲，这并不是什 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:33

如何选购普洱老茶: 　　茶要买对，怎样才叫对? 在旧年代（即约十多廿年前），普洱青茶的制程仍然很传统，茶厂都没有交货压力（因为都没有大量订单需求），可以慢慢做货，那些都是晒青的茶品（当然，并不代表今天没有晒青茶品，只 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:30

如何看待闷泡茶: 　　记得有第一次醉茶是1998春节在深圳，一个潮州人开个小卖部，每天早上起来第一件事就是喝茶。一个小盖碗四个小牛眼盅，放一碗带梗的单枞茶，闷泡的茶汤呈深红色，知道我喜欢喝茶，有一天早上就拉着我喝他泡 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:27

春茶上市时间表: 　　春茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:24

茶汤为什么有不同颜色？: 　　当古人抬头看天，人类发现了宇宙的秘密；当牛顿低头看苹果，人类发现了万有引力的存在。在最稀疏平常的事物中探寻和挖掘更深层的本质，是一种卓越的潜能，你每天喝茶，透过茶汤你都看到了什么？有没有 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-17 21:21

碎茶究竟是不是好茶叶: 　　说到茶，这是很多国人都可以引以自豪的事情，但是说到茶包，很多人都会觉得茶包里面的茶都是一些低档次，没有人要的茶叶填充进去的。但是在国外茶包这个流行度非常广的东西，真的如大家所想的那样都是低档 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-16 21:08

春茶并不是越早的越好: 　　经过一季冬天的休眠和养分储备，春茶的芽叶生发了。清明前后的春茶，早一天高一个价，晚一天掉一个价。很多人说，喝春茶，以早为贵、越早越好。果真如此吗？其实这是不科学的。一、越早并不是越好 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-16 21:05

何谓好的普洱茶: 　　好的普洱茶是怎么样定义的呢？云南省标准计量局2003年3月公布的普洱茶的定义是这样的普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。那么结合普洱的定义我们来看 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-16 21:01

发酵茶好还是不发酵茶好: 　　茶叶可以分为发酵茶和不发酵茶，那么到底是发酵茶好还是不发酵茶好呢？现在小编来为大家讲解一下吧。发酵茶好还是不发酵茶好发酵茶是指在茶叶制作中经过发酵工序的茶，可以分为轻发酵茶、半 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-16 20:58

了解茶性才能选对茶: 　　不同的茶叶属性，对应不同人体体质。只有了解并掌握一些茶的茶性及饮茶知识，在配合合理地饮用，才能喝出健康茶。 1、绿茶性寒；例如：西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等绿茶性寒，且汤色透 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-16 20:55

云南普洱茶有哪些主要的特征: 　　普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）六大茶类的一种特种茶类，它有哪些特点呢？归纳起来，普洱茶有以下十大特点。一、产地优越。产在澜沧江两岸的原始森林中，历史产地在西双版 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-16 20:52

如何区分不同季节的茶: 　　虽然有不少人都喜喝茶，但是却有不少人不会选购茶叶，有不少外国友人也喜欢喝茶，可是怎样区别一款茶的出产时间呢？它到底是春茶还是夏茶或者是秋茶呢？下面一起和外国友人探讨一下。外国友人：其实 ...; 分类: 茶叶知识 2024-11-16 20:49

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