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茶文化知识

夏季喝这几类茶对身体好: 夏季排毒有10多种排毒养生的小东西，特别适合夏季喝，几块钱就买到，不仅便宜，还很管用，热水一冲喝就可以了，为了自己和家人健康，一定好好看看。第1种：荷叶泡水主要功能：荷叶具有平肝火、清热养神 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-21 14:33

你认识六堡茶吗: 六堡茶特点六堡茶的发酵具有独特特点：它的陈化过程是别的茶难以比拟的。它发酵后一般都放入防空洞陈化，而且六堡茶一般要陈化23年后再拿出来卖，而其他黑茶陈化的时间比较短，一般都是当年发酵当年就销售。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-21 14:30

夏天喝绿茶有消暑解热之功: 　　　绿茶是最常见的一类茶，我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒，还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。夏天喝绿茶清鲜爽口，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。夏 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-21 14:27

饭前饭后一杯乌龙茶促进脂肪分解: 　　　乌龙茶属清茶，是一种半发酵茶。乌龙茶几乎不含维生素C，但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。　　　饭前饭后喝一杯乌龙茶，能促进脂肪分解，有减肥的功效。　　　乌龙茶不寒不热 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-21 14:23

政和工夫茶的制作工艺: 政和工夫按品种分为大茶、小茶两种：大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结圆实，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红;小茶系采用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，味醇和，叶底红匀。政和工夫的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 14:19

正山小种红茶的功效与作用: 正山小种是属于加工制作而成的红茶茶品，是用松针或松柴熏制而成，茶叶呈黑色，茶香浓烈。乃是全世界红茶之鼻祖啊，可见人们对其的整体评价还是相当给力的。那正山小种有什么功效与作用呢？下面就随着小编一起来看看 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 14:16

盘点红茶的保健作用: 红茶，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶历史悠久，这源于红茶的浓香味醇，更因为红茶深具保 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 14:12

关于清香型铁观音的一些简单识别: 铁观音茶，属于乌龙茶类。按制作工艺和滋味特点又分为清香型、浓香型、陈香型铁观音。清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。正炒：茶青采摘后次 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 14:09

罗布麻茶简介: 　　　罗布麻茶是夹竹桃科多年生草本植物，其根、茎、叶、花皆可入药，入药历史已有数千年。上千年来，罗布麻叶一直是上古良方，《本草纲目》、《中华人民共和国药典》、《救荒本草》、《中药大辞典》、《明医别录》 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 14:06

凉茶是药不是茶别随便喝: 在南方，正值盛夏，酷暑难言，身体便容易出现燥热、上火、嗓子疼等现象。这时候，尤其在粤港澳地区，民间便流行喝起凉茶来。这种以中草药煎熬而成的饮料，可消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 14:03

养生茶之王--昆仑雪菊: 昆仑山脉有两种神奇之花，一种是圣洁、坚韧的天山雪莲，另一种则是艳而不浊，清雅飘逸的昆仑雪菊。雪菊别名血菊。由于这种小黄花出自昆仑山雪线之上，被大家冠以昆仑雪菊的美称。又因其金色的花朵经沸水冲泡后 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:59

每天绿茶三两杯癌症一生可防卫: 近些年，关于喝茶可以防癌的研究屡见报道。据国外媒体报道，英国癌症研究中心的科学家发现，绿茶和红茶中有大量抗癌物，长期饮用能预防癌症。日本医学家经过9年调查也指出，每天四五杯茶，癌症风险降低40%。喝茶与防 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:56

黑茶与茶多糖的养生: 茶多糖是从茶叶中提取的活性多糖的总称，是一种糖蛋白，并结合有矿质元素。蛋白部分主要由20种左右常见的氨基酸组成，糖部分主要包括阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等，矿质元素主要有钙、镁、铁、锰等及少 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:53

安溪铁观音的“正酸”和”歪酸”: 某日,一茶友问,如何分辨安溪铁观音正酸和歪酸？我无语,尽管我是地道安溪人,尽管我有10余年的茶龄。我很无语。后来为这事特拜访了御品茗园一资深茶师,偶得一说:安溪铁观音正酸和歪酸如何分辨。鉴别茶叶是一项高深 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:49

正炒铁观音与拖补铁观音的区别: 正炒铁观音做法：第一次摇青一般2-3分钟，第二次摇5-10分钟，第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟，多则20-60分钟。当然这都不是绝对的，应按天气及生产条件而变化。每次摇青之间，相隔是大约1个小时。而第三 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:46

红茶的良好效用: 红茶为全发酵茶，红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后，发生了以茶多酚 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:43

白茶饼茶与散茶的区别你知道吗: 前几日，有茶友问到小编：到底是传统的散白茶好呢？还是白茶饼好呢？小编不禁想先问问大家，知道关于白茶压饼这事的缘由吗？且听小编慢慢说来白茶的制作工序主要分为萎凋和干燥两道工序，多产于福建。随着白茶产 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:40

巧用白茶解决小问题: 白茶是种神奇的茶，口感清爽自然，入口后齿间像洗过一样，舌尖甘而回韵甜，舌下生津，荷香，枣香，药香混合着独特的蜜韵萦绕在口腔，这种感觉令人十分舒适。可以说，白茶属于时时都能喝，又十分好喝且适用人群较广的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:36

诗与远方也抵不了大红袍: 大红袍一直是老茶客的最爱，它是香气层次最丰富的茶，这款武夷星大红袍入口干爽顺滑，汤厚黏口，滋味绵醇，唇齿留香，是办公、居家自饮的首选，由于后台很多茶友让小编推荐大红袍，所以今天特别组织了这款大红袍向大 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:33

西湖龙井有狮峰正宗“糙米色”才是真的: 一、什么是狮峰龙井？西湖龙井是我国第一名茶，其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。甚至有着天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰的说法，那么，什么是狮峰龙井呢？ ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:30

绿茶制作工艺: 绿茶制作工艺概括为三大步骤：杀青、揉捻、干燥。每个步骤不得有丝毫懈怠。新鲜茶叶经过杀青钝化茶叶中酶的活性，抑制酶在茶叶中的化学反应，进一步加工干燥，从而达到绿茶特有的品质。杀青是关系绿茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:27

福鼎白茶的文化含量: 福鼎作为中国白茶之乡、中国名茶之乡和中华茶文化之乡，产茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚。自古以来，福鼎以其独特的地域环境，国优茶树良种，精湛的制茶技艺，丰富的制茶经验，优良的茶叶品质，多姿多彩 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:23

如何鉴别优质乌龙茶: 　　乌龙茶是中国的十大名茶之一，很多人喜欢喝此茶叶，那要如何鉴别优质乌龙茶呢?下面就跟着小编一起来看看吧！　　乌龙茶也称青茶，是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶叶。乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-20 13:20

古树红茶喝过才知道好: 红茶，在整个世界流传最为广泛的茶叶。红茶源于中国，其甜润的香气、醇和的滋味，几百年来受到全球饮茶者的推崇和喜爱。我们耳熟能详的滇红、杭红、祁红、正山小种、金骏眉等等，都因其各具特色而长期霸占着红茶爱好 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-19 10:14

为什么泡红茶时会有白霜: 红茶作为中国的六大茶类之一，相比于白茶、黄茶来说，有些知名度。红茶进入英国后，便成为了贵族们下午茶的必备饮品。红茶极具包容性，可做成可口的饮料，如奶茶、梅子红茶等等。喝过红茶你肯定看过这样的现象，红茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-19 10:11

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