迷叶香—介绍茶叶知识 首页 茶文化知识
多喝绿茶美白防晒
多喝绿茶能美白防晒,这是真的吗?下面小编就给大家讲讲,一起来看看吧! 根据美国的研究证明,绿茶所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,实验证明将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,可减少1/3因烈日照射而 ...
分类:    2025-6-22 14:28
福建福鼎白茶的嬗变之路
奇山秀水和滨海岛屿构成了福鼎独具特色的自然旅游资源。福鼎盛产茶,陆羽《茶经》中说永嘉县东三百里有白茶山,这个类似于《山海经》的描述,说的就是福鼎的太姥山。自古名山出名茶,有这样的好山好水,喝着这样的好 ...
分类:    2025-6-22 14:25
易武老树晒红茶
茶人都有存茶的情结。有了时间的参与,茶里每一次未知的变化,都值得我们用更多的耐心来等待。 所以,晒红以一种可以存放的姿态出现时,炙手可热也在所难免吧? 什么是晒红茶? 晒红,一种采用日光干燥的红 ...
分类:    2025-6-22 14:22
红茶竟有这么多神奇功效
相关研究发现,长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中含有丰富的微量元素钾,经过冲泡之后,70%的钾均溶于茶水内,因此红茶可有效的增强心脏血液循环,并且能够减少钙元素在体内的消耗。那么除 ...
分类:    2025-6-22 14:19
武夷岩茶有哪些茶种
大红袍是武夷岩茶中最负盛名的,可谓茶中之圣。大红袍名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的大红袍石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这 ...
分类:    2025-6-22 14:15
滇红工夫茶的作用
   滇红工夫茶的作用介绍如下:    滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。由于红茶在加工过程中以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变 ...
分类:    2025-6-22 14:12
滇红茶的七大功效
   红茶分为小种红茶与功夫红茶两种,其中滇红茶属于工夫茶的一类,具有众多的养生保健功效,下面来看滇红茶的七大功效。    1、利尿功效    在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流 ...
分类:    2025-6-22 14:09
鉴别红茶的品质
   红茶是中国传统茶类,产地较广,分布各主要产茶省。至今中国生产的工夫红茶主要有:安徽祁门红茶,云南省滇红;四川的川红,闽红,宁红(江西),湘红,宜红(湖北),浙江,越红,贵州的黔红;江苏的苏红,广东的 ...
分类:    2025-6-22 14:06
影响乌龙茶“制造香”的主要因素是什么
采用不同的茶叶加工方法所制的成品具有不同的香气特征。乌龙茶的加工方法综合了红茶与绿茶加工方法的优点,兼有半发酵与炒制的过程,成茶带有花香、果香,一般称之为制造香。影响乌龙茶制造香的主要因素为:做青、包 ...
分类:    2025-6-22 14:02
绿茶的特效妙用
现在喝茶的人越来越多,也慢慢去了解茶道,其中比较多喜欢喝绿茶,因为绿茶有一个明显的功效瘦身又养颜,所以现在绿茶也得到人们青睐。不过,绿茶的功效就只有这些吗?其实绿茶的功效远不止这些 绿茶含有黄酮醇 ...
分类:    2025-6-22 13:59
详述铁观音的采摘方法及鲜叶的保管
一件事物的诞生和发展,整个过程中都会有人的参与,在这个过程中,我们总在说是人改变了事物,但实际上,事物又何尝不改变着人。茶的五种能力,或许我们并没在意,但却实实在在的改变着我们。 美 妙 茶园之风 ...
分类:    2025-6-22 13:56
红茶为什么这样红
红茶品质的形成,是利用鲜叶酶促氧化作用的结果。它与绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶的最大区别在于通过萎凋提高鲜叶中酶系的活性,并在揉捻和发酵中利用酶促氧化作用,促使茶叶中叶绿素的氧化降解和儿茶素及多酚类化合物 ...
分类:    2025-6-22 13:53
西湖龙井茶的历史
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专着《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。 龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的香林茶,上天 ...
分类:    2025-6-21 15:15
铁观音和台湾乌龙怎样区分
最近,茶友逝者如斯问了懂茶帝一个问题:我发现清香型铁观音和台湾乌龙茶很像,都是颗粒状的,很难分辨,请问下这两种茶有什么关系吗?它们之间有什么区别? 其实,台湾乌龙茶并非都是颗粒状的(例如,东方美人就 ...
分类:    2025-6-21 15:12
肯尼亚紫茶
肯尼亚是红茶生产和出口的大国。其茶批量销往世界市场,在很大程度上都与自其他国家的茶叶拼到一起混合使用。因此,茶农所获取的收益十分低。 肯尼亚为此提出过战略方针,希望在国内和国际化的市场中突显肯茶产品 ...
分类:    2025-6-21 15:09
绿茶加冰糖搞定咽喉发炎
鲜嫩的绿芽,用它来祛火,降火气再合适不过了。绿茶是未经发酵的茶类,鲜叶中的天然物质也被较多的保留。这些天然的营养成分,对于清热祛火、抗菌消炎等都有特殊功效。绿茶加冰糖搞定咽喉发炎 喝茶本就是一件陶 ...
分类:    2025-6-21 15:05
什么是传统古法铁观音
提到铁观音,印象中都是清汤绿叶,香气高扬。走进铁观音的故乡安溪,街头巷尾的茶桌上都是清香型铁观音,只有老茶人才在自制自饮古法铁观音,在老一辈的人眼中,铁观音的观音韵在古法才能得到最好体现。 然而,传 ...
分类:    2025-6-21 15:02
茶中有风骨 片叶皆灵慧
喜欢在一个阳光奢靡的午后饮茶。 之所以说这阳光奢靡,是因为那恰到好处的大气透明度、天气、温度在北方非常稀少,极难见到,只能去遇,用缘去遇。另外,还得再减去俗物繁杂事事关己之时,这样一来阳光午后就更加 ...
分类:    2025-6-21 14:59
红茶喝过量也有弊
大家都知道喝红茶功效及好处有很多。但不可忽视的是,喝红茶也有副作用。一些特殊体质人群也当引起注意 浓红茶稀释胃液,不能正常消化 一个人每天正常分泌胃液是1.5至2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食 ...
分类:    2025-6-21 14:56
日式茶饮——玉露茶
据悉,日本的茶风应该从唐朝说起,据了解还是在唐朝的时候,日本僧人最澄在浙江天台山留学,回国时,不仅将天台宗带到日本,还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺,写成了著名的《 ...
分类:    2025-6-21 14:53
鉴别优质黑茶的五大技巧
黑茶具有抗氧化、抗癌和降血糖等功效,但挑选优质黑茶的方法大家又可知道呢? 鉴别黑茶的五大技巧: 一、看外形 优质的黑茶压紧的外表表面完整、纹理清晰,梭角分明,从侧边去看没有裂缝,而散开的黑茶的条 ...
分类:    2025-6-21 14:49
都匀毛尖:杯中芭蕾深秋飘香
丹桂时节,有着高原桥城之称的贵州都匀不仅弥漫着甜美的桂花香,还夹杂着一股股淡雅的茶香。秋茶采摘的季节来临,身着民族盛装的苗族、布依族的少女们,犹如一个个活泼的音符游走于茶园间。她们亲手采摘着每一颗茶芽 ...
分类:    2025-6-21 14:46
水仙茶是什么茶
水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙 ...
分类:    2025-6-21 14:43
有一种情怀叫秋茶铁观音
秋茶,是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶,又叫谷花茶。秋季气候条件介于春夏之间,滋味平和,水薄甘甜,香气较高。 古人说春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。而白露茶,就是白露之后秋分之前采摘的茶叶。茶树经 ...
分类:    2025-6-21 14:40
优质红茶隐藏着的“秘密”
经常喝红茶的人应该知道,红茶茶汤边缘有一道明显金圈的红茶,这代表这红茶品质好的一个秘密。 红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素,形成红茶金圈的主要物质是茶黄素类,是多酚类物质氧化形成的一类能溶于 ...
分类:    2025-6-21 14:36