迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
新白茶能煮着喝吗?新白茶应该怎么泡?
   一、新白茶可以煮着喝吗? 白茶新茶可以煮着喝,但口感远不如老白茶煮着好喝。因为新茶没经过转化,煮出来汤不够滑润,没有陈香,故而不建议煮。 一般来说,新茶用玻璃杯冲泡或者用盖碗冲泡是最佳选择,这两种 ...
2023-7-25 15:03
蒸茶器蒸出来的老白茶好喝吗?
   关于蒸茶器,笔者使用过,但总体来说,用蒸茶器蒸出来的老白茶滋味较淡。故而想要真正体味老白茶的醇厚滋味,笔者建议各位使用盖碗冲泡、或者用玻璃壶、陶壶等煮饮,如此方能真正体味老白茶的真滋味。但不可否 ...
2023-7-25 15:00
哪个季节产的白茶最好喝?
   每个季节的福鼎白茶各有特点,主要是看个人喜好。如春茶,滋味鲜爽,香气强烈;如秋茶,茶叶内含水分少,更显香气。 在福鼎当地,茶农根据不同季节采摘,将白茶划分为春、夏、秋三季茶。 春茶 春季气温适中, ...
2023-7-25 14:57
如何根据自己的情况挑选白茶?
   喝白茶,要根据茶友的个人之前喝茶情况进行选择。无论你以前是喝红茶或普洱茶或绿茶或岩茶,只需要挑选白茶里口感接近的茶即可。下面详细地给大家分析分析入门级茶友该如何选择白茶。 1、如果你之前是喝红茶、 ...
2023-7-25 14:54
你的白茶耐泡吗?
   闲暇时,静下心来泡一壶白茶品尝,发现有的白茶可以泡三四泡,而有的白茶可以泡七八次,这跟白茶的耐泡性有关,那么哪些因素会影响茶叶的耐泡性呢? 1.茶树生长环境影响耐泡性 白茶的内含物质越丰富,就会越耐 ...
2023-7-25 14:52
喝白茶会伤你的胃吗?
   茶对胃的伤害大小关键在于茶多酚的含量。要是茶多酚氧化不充分,茶内的茶多酚含量就高,这伤胃的劣势也就凸显了出来。 白茶工艺不炒不揉,日光晒干与低温烘焙的传统制茶工艺,其中的茶多酚和酶能够在自然条件 ...
2023-7-25 14:49
白茶一定是老茶(陈茶是个宝)好吗?
   自从白茶开始活跃在中国的茶叶市场上,其“一年茶,三年药,七年宝”的特殊功效就被大肆宣扬。白茶的收藏价值如同普洱老茶一样,因此白茶也被视为茶叶市场中的“蓝海”,不少人开始热捧白茶,收藏白茶,陈年老 ...
2023-7-25 14:46
细说白茶味道变化
   白茶兼具品饮、药用以及收藏的三大价值,近年来受到越来越多茶友的关注和喜爱。在品饮白茶时,不知道茶友们有没有这样一个体会:上个月喝的茶和这个月喝的茶,味道怎么不一样了呢?是什么造成了这个情况呢?这 ...
2023-7-25 14:43
白茶存储全集
   说起越陈越香,在茶的世界里,喝年资的茶品可不单单只有普洱。老白茶融入时光后的味道,喝一次就足以让你爱上。 因此,也越来越多的人开始存点白茶,为了品饮、健康、财富...但是,存白茶也不能盲目,选哪种白 ...
2023-7-25 14:40
慢性咽炎能喝白茶吗?会不会有副作用?
   有慢性咽炎能喝白茶吗? 有慢性咽炎的朋友可以饮用白茶,且长期饮用白茶能够达到缓解咽炎的功效。 首先,我们要了解一下慢性咽炎是如何产生的,都有哪些症状。 1、慢性咽炎病因 慢性咽炎是咽部粘膜、粘膜下及 ...
2023-7-25 14:37
白茶为何会越陈越香?
   一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。那么白茶为什么会越陈越香呢? 1 ...
2023-7-25 14:34
老年人能喝白茶吗?老年人喝白茶有什么好处?
   老年人可以喝白茶吗? 当然可以,而且老年人在日常生活中坚持饮用白茶,有利于身体健康。 老年人长期坚持饮用白茶的9大好处。 1、降血压 白茶含有丰富的维生素C,维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏。 血液中 ...
2023-7-25 14:31
糖尿病人该如何选选择?白茶和普洱茶都有降糖
   据双11茶品统计数据显示:普洱茶仍然位居首位,且比16年高出4.24%,一向沉稳低调的白茶提高0.5%,除了再加工茶和花草茶提高0.36%,其它茶类均为下降趋势。 可见茶品消费越来越趋于理性化,人们越来越注重茶的 ...
2023-7-25 14:28
你知道白茶的特殊功效吗?
   白茶属微发酵茶,是我国六大传统茶类中的珍稀品种,其发源地在福建省福鼎市,主要产区在福建东北部的福鼎市、政和县、建阳县等,但目前其制法已扩展到国内的多个茶区,并传播到了印度等国家。 白茶独特的加工 ...
2023-7-25 14:25
白茶为何会入口甜?
   “甜”,鲜甜、甘甜、回甘、甘醇,这些甘美的感觉,想必是喝过白茶的小伙伴对白茶滋味的最深感触。 喝茶的时候,敏感的味蕾将茶汤的“刺激信号”通过神经元传到大脑皮层,大脑将“刺激信号”进行分析,得出结 ...
2023-7-25 14:23
白茶有哪些种类?从汤色上如何辨别?
   白茶分为三种,分别是白毫银针、白牡丹、寿眉,它们都是白茶,所以它们有共同的特点——茶汤汤水清澈、透亮,汤水中有丰富的毫毛舞动。 然而,它们又分别有自己不同的外形特征和生长期,所以,它们的茶汤颜色 ...
2023-7-25 14:20
陈化了的白茶发了什么变化?
   白茶保存适宜的话,可以保存较长时间。陈化的白茶有特别的滋味,在这个过程中,除了价格越来越贵,白茶还发生了什么变化? 1.感官的变化 白茶在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素,在汤色、滋味、香气等方 ...
2023-7-25 14:17
如何鉴别“做旧”白茶?
   随着白茶,特别是老白茶在市场上关注度的不断高涨,“做旧”白茶也高调混入市场,常常让茶客特别是新接触白茶的茶友一头雾水。那么,如何鉴别做旧白茶呢? 首先,什么叫“做旧”?简单地说,就是通过人为手段 ...
2023-7-25 14:14
白茶:白牡丹有何种特点?
   白牡丹,白茶的一个品种。 虽借了牡丹花之名,却少有雍容华贵而更具质朴淡雅,自然洒脱。 比白毫银针采摘稍晚,又比寿眉稍早;此时的内含物质已经逐渐丰富,兼具了银针的清鲜毫香和寿眉的甘甜醇和。 不淡不浓 ...
2023-7-25 14:11
白茶茶汤中的化学成分、香气成分都是什么?
   俗话说“一年茶,三年药,七年宝”,爱茶者越来越喜爱收藏白茶。那么,随着白茶贮藏年份的增加,白茶的香气发生了什么变化?白茶茶汤里的成分又有什么奥秘? 国内在白茶香气方面的研究几乎为空白,不过随着近 ...
2023-7-25 14:08
白茶茶饼有哪些优缺点?
   白茶茶饼是在白茶散茶的基础上经蒸汽软化,放入模具压制成型,最后干燥制成。需要说明的是无论是白茶散茶还是白茶茶饼,他们都只是形制形式的不同,不是本质的不同,都是白茶! 白茶茶饼的优点有哪些? 一、减 ...
2023-7-25 14:05
各种白茶的冲泡方法大全
   用最适合的方法冲泡响应的白茶,这样子泡出来的茶汤才会更加的好喝,而常见的白茶种类一般有白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉),我们来看看适合他们的泡法分别是什么吧? 一、白毫银针的泡法 白毫银针的茶叶白毫 ...
2023-7-25 14:02
喝白茶真的能降血脂吗?
   喝白茶真的能降血脂吗? 喝白茶确实能够降血脂,且喝白茶降血脂不伤胃,适合大部分人群饮用。 白茶含有丰富的茶多酚、维生素和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收,可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的 ...
2023-7-25 14:00
存放白茶散茶用什么容器好呢?
   白茶的保存,是日常饮用白茶、收藏白茶必须要攻克的一项课题,是最重要的敲门砖。 一、日常白茶保存,注意要点 1、密封保存 茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味。白茶这种轻发酵高清香的茶叶,如 ...
2023-7-25 13:57
白茶的第一泡能喝吗?
   关于第一泡茶能不能喝,这是每个茶友都会接触的到问题。 很多人说茶的第一泡是可以喝的,但出于健康角度的考虑,第一泡还是不要喝为好。 听说第一泡茶有很丰富的氨基酸,这样倒了不是很可惜? 白茶富含氨基酸 ...
2023-7-25 13:54