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饮茶的学问

白茶老寿眉用什么茶具冲泡最好？: 　　老寿眉要用什么茶具冲泡比较好，能用紫砂壶泡吗？老寿眉是可以用紫砂壶冲泡的，紫砂壶因其材质和结构的特点，使其泡出来的茶在滋味上别具一格，冲泡出的茶汤滋味醇厚，韵味足。但用紫砂壶冲泡后的老寿眉，在 ...; 2023-7-25 13:51

福鼎白茶和政和白茶到底哪个比较好？: 　　影响一款茶叶品质和口味的因素主要有三个方面：生长环境、茶树品种、制作工艺。下面从这三点来比对比对这两种茶叶。（一）先来说生长环境：福鼎：位于福建省东北部，东南濒东海。平均海拔600米左右，境内最 ...; 2023-7-25 13:48

哪些人该多喝老白茶？: 　　关于白茶的功效民间一直流传着一句俗语：一年茶，三年药，七年宝。白茶是轻微发酵茶，属凉性，但经过三年的转化茶性变温，三年以上老白茶还具有很多的保健功效，那究竟白茶适合哪些人喝呢？ 1、肠胃不好的人群 ...; 2023-7-25 13:45

白茶为何要煮着喝味道才好？: 　　都说老白茶要煮着喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因吗？老白茶经过精心研制，用特殊的方式压制而成。煮后的老白茶茶汤成杏褐色，滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨 ...; 2023-7-25 13:42

多种类的白茶饼应如何储存？: 　　说起白茶的储存，茶友们十有八九会回答“三层包装法”，但是这是针对相同种类的白茶包装法，对不同年份不同品类的白茶不可适用。简单的举个例子，同样的2016白露饼就可以全部是裸饼放在一块儿，套上铝袋，套 ...; 2023-7-25 13:40

长期喝白茶能治疗静脉曲张吗？: 　　经常喝白茶能治疗静脉曲张吗？目前尚未有科学研究证明喝白茶能够治疗静脉曲张，但长期喝白茶能够达到预防静脉曲张的效果。白茶能够预防静脉曲张，主要得力于白茶能够疏通血管，有助于抑制动脉血管中的粥样化 ...; 2023-7-25 13:37

白茶的“毫”有何作用？: 　　白茶为什么长毛了？那么，白茶上的毛是什么呢？其实这是芽头上的毫毛，这是非常有益于健康的物质，也赋予白茶特别的“毫香”。茶农在加工白茶的时候，不炒不揉，使茶毫完整地保留下来，观之毫色银白，嗅之毫 ...; 2023-7-25 13:34

炎炎夏日，你也许需要来一杯白茶: 　　夏日炎炎，酷暑难当。很多人，尤其是本身体质就偏热性的人，很容易心情焦躁，甚至是产生上火的现象。这个时候，饮上一杯汤色杏黄、滋味醇厚鲜爽的白茶，能给人以消暑生凉之感，不失为一种上好的清凉饮料。夏 ...; 2023-7-25 13:31

荒野白茶到底好在哪？: 　　白茶是中国六大茶类之一，近年来，白茶界似乎刮起一股“荒野”风，荒野白茶逐渐受到追捧而流行了起来。但是要说荒野白茶到底是什么，到底好在哪？似乎又是模糊不清。今天，笔者就为大家一解疑虑。荒野白茶到 ...; 2023-7-25 13:28

白茶为什么对流感有预防作用？: 　　一夜之间流感仿佛突袭了全国各地，范围广，规模大，不少人纷纷”中枪“。那么，如何预防流感？喝白茶。福鼎白茶有”一年茶、三年药、七年宝“之说。中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功 ...; 2023-7-25 13:25

以观、闻、啜、悟四法，品味白茶: 　　一种白茶千种味，却又有万种风韵。让我们来品饮白茶，享受那不可言喻的香醇喜悦之感，享受她带给我们的甘甜，清冽，那种不同于其他茶类的细微感觉，让它带我们去感受自然，分享健康。喝茶就是喝茶，既不需要 ...; 2023-7-25 13:23

白茶种类有哪些？怎么区分？: 　　白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地，由于独特的环境条件、树种以及制作上微发酵的工艺，加工过程不炒不揉，因此形成了干茶表面满披白毫、色泽银白灰绿的特点。白茶的初制工艺基本相同，主要因茶树 ...; 2023-7-25 13:20

如何挑选到高品质的白茶？: 　　一、看颜值在挑选白茶是我们可以通过观察外形来判断真伪。白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、茸毛厚，色泽银灰白闪亮为上品；白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿润、毫色银白为上品。而寿 ...; 2023-7-25 13:17

福鼎白茶是什么茶？政和白茶又是什么茶？: 　　编者按：本文由“弘益茶道美学”公众号授权说茶网转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文：昆明的夏天有炙热的阳光，凉爽的清风，路上随处可见满架的三角梅，绿阴浓郁夏日延长。从武夷山辗转到 ...; 2023-7-25 13:14

飘溢在白茶杯里的不止有8种香？: 　　根据茶界泰斗施兆鹏教授主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳为九种香气类型，除了松烟香型香气在福鼎白茶中属于品质低的表现外，其他8种香气都属于白茶常见的香气。一种茶可能以一种香型为主， ...; 2023-7-25 13:11

白茶能防晒？能有效保护皮肤细胞？: 　　天气逐步变热你做好防晒了吗？眼看这太阳一天比一天焦灼，天气越来越炎热，大家的各种防晒工具都已纷纷出动。无论是太阳伞、遮阳帽还是防晒霜，这些外部措施常常显得心有余而力不足。提升肌肤抵抗力是关键 ...; 2023-7-25 13:08

白茶真的不用洗茶吗？这篇文章给你解惑: 　　洗茶的习惯早在明朝就有了，明代以前流行点茶，用的是茶末，朱皇帝废团兴散后，茶叶开始泡饮，“洗茶”便应运而生了。洗茶也很简单，第一道茶用开水快速洗刷一遍，制茶时要经过杀青、揉捻、发酵等等多道工序流 ...; 2023-7-25 13:05

白茶属于什么茶？白茶种类有哪些？洪治说白茶: 　　中国是茶叶的故乡，茶文化博大精深、源远流长。据史料记载：“神农尝百茶、日遇七十二毒，得荼而解之”，华夏文明始祖炎帝（神农氏）早在5000年前的上古时期发现并开始利用茶叶。茶文化是华夏文明的重要组成 ...; 2023-7-25 13:02

为什么要收藏白茶？: 　　新制白茶外形芽叶完整，满披银毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，就这样来说似乎已经非常优质，那么我们为什么还要收藏白茶呢？ 1、品质的转化白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈 ...; 2023-7-25 13:00

什么是荒野白茶呢？: 　　在白茶热的今天，经常会听大家谈到“荒野白茶”。市场上五花八门，由于目前国家对于荒野白茶并没有一个权威的标准，各家也都说法不一，不少茶友对于“荒野白茶”充满了疑惑。那到底何谓荒野白茶呢？荒野白茶 ...; 2023-7-25 12:57

白茶的冲泡以及保存: 　　白茶常识丰富多样，这期我们接着来说说还有哪些日常需要注意的。白瓷盖碗可以泡所有白茶，但紫砂壶不行在白茶的冲泡中，最万能的当属白瓷盖碗，而紫砂壶比较适合冲泡老白茶一类。不是只有老白茶有保健功效 ...; 2023-7-25 12:54

为什么酷夏养生销烦暑要饮白茶？: 　　春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。夏，心属火，万物长至极，暑气盛。俗说话“小暑大暑，上蒸下煮”。高温酷热，人易动肝火，心烦意乱，无精打采，思维紊乱，食欲不 ...; 2023-7-25 12:51

云南月光白是普洱茶还是白茶？有什么特点？: 　　确切的说云南的月光白不是白茶，也不是普洱茶，但类似于白茶。普洱茶是晒青的，白茶不是，月光白的生产工艺和白茶极为相似。月光白的生产有萎雕，而且也有后期半发酵，这和白茶非常相似。从干燥方式来看，月 ...; 2023-7-25 12:48

白茶，夏天最好的遇见: 　　炎炎夏日，暑气逼人，加之最近熬夜看球，引起心烦、口渴，上火，及时补充水分很有必要。但只喝开水或饮料凉啤酒，虽然能够解渴，却不能消除心烦、上火等症状。夏天最好的遇见，应该就是一杯清心去火白茶，一 ...; 2023-7-25 12:45

白茶有保质期吗？该如何保存？: 　　新《白茶标准》颁布，白茶可长期保存有了行业标准。修改后的新《白茶标准》将于2018年5月1日起正式施行，其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%，和增加寿眉等级标准。文件第八条规定：白茶贮存条 ...; 2023-7-25 12:42

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