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饮茶的学问

拼配的白茶到底好不好，纯料是不是绝对好？: 　　在外贸领域，茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法。 “拼配”充满神秘色彩。所以总有茶友问及什么是拼配、为什么要拼配？拼配的白茶到底好不好，纯 ...; 2023-7-25 12:40

五问白茶，知多少: 　　 “白茶好像火了”。这是不是大家近来常听到的一句话。从笔者的观察来看，身边确实是越来越多的人开始讨论起了白茶，也越来越多的茶叶店挂上了“福鼎白茶”的招牌…… 所以白茶真的火了吗？白茶的市场现状是怎 ...; 2023-7-25 12:37

福鼎白茶与安吉白茶的区别: 　　白茶，目前市场上见得较多的有福鼎白茶和安吉白茶，这两款茶虽然都叫白茶，但茶性相当很大，不属于同一类茶叶，安吉白茶属于绿茶，是不发酵茶叶，茶性较寒，清凉去火，宜品新鲜茶，不宜长时间保存；福鼎白茶， ...; 2023-7-25 12:34

存放多久的白茶最好喝: 　　在我们讨论说存放多久的白茶最好喝的时候，有两个先决条件，一是要原料好工艺好，二是要储存环境好，如果这两条做不到的话，存多少年的白茶都不会好喝的。存放一两年的白茶：这个时候的白茶青味重，性凉，高 ...; 2023-7-25 12:31

老白茶养胃，如何喝茶对胃好？: 　　胃是我们人体储存、消化、吸收食物的器官。是由3个部分构成，粘膜层，肌层和浆膜层。冬季气温降低，雾霾天气增多，受冷空气及一些浊毒物质的影响，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃溃疡患者病情加重。同时， ...; 2023-7-25 12:28

白茶是散的好，还是饼的好？: 　　喜欢白茶的茶友，随着了解、品饮、接触、存放的需求越深，越会回归到一个问题上：那就是到底白茶是散的好还是饼的好？我应该多存放饼茶还是散茶？散茶，不经杀青，不揉不捻，鲜叶采摘直接进行萎凋，再经过干 ...; 2023-7-25 12:25

白茶的耐泡性: 　　有的茶友说白茶不耐泡，一般4-5泡就淡了。还有的说白茶很耐泡可以泡至十多泡，泡一壶可以喝一天。到底谁说的对呢？一、茶叶的耐泡性受很多因素的影响 1、茶树的树龄及生态环境，叶片老嫩及完整程度。 2、制茶 ...; 2023-7-25 12:23

白茶冲泡方式方法大全: 　　冲泡，向来是喝好一款白茶的最后一关。因为再好的白茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出优质白茶应有的滋味。泡法是死的，规律才是活的。所以，抓住茶和冲泡方式的规律，才最重要。用不同的方式泡茶， ...; 2023-7-25 12:20

原来你是这样的白茶！: 　　一听到“糖”，相信很多人头脑中马上浮现的是长胖、血糖升高等等。但是所有的“糖”都是这样吗？当然不是，好的“糖”会帮你降脂降糖哦~ 大家品饮白茶的最特别、最明显感受是什么？一定是毫香蜜韵，那这个“蜜 ...; 2023-7-25 12:17

白茶的冲泡分为哪五个层面？各是什么？: 　　白茶的冲泡，分为五个层面。其一，不同品类，不同泡法；其二，不同年份，不同泡法；其三，不同用具，也有不同泡法；其四，不同需求（是重品饮，还是重保健），还有不一样的泡法；其五，不同对象，泡法也 ...; 2023-7-25 12:14

什么样的白茶作为礼品最为合适？: 　　中国人爱茶、泡茶、喝茶，把茶融入到自己的生活中并享受这个过程。有的人喝茶时喜欢一人独饮，沉浸其中。而有的人则更享受与茶友一起喝茶消磨闲暇的时光，因而在喝茶时总会遇到这样或者那样的人。一起喝白茶 ...; 2023-7-25 12:11

都叫白茶，福鼎白茶和安吉白茶分清楚了没？: 　　去电商平台搜白茶，为什么出来的茶完全不一样，有绿的，有饼的。但是，没人告诉过我，这俩货完全不是一个类啊！一个是绿茶，一个是白茶，安吉白茶穿了马甲了！福鼎白茶与安吉白茶在产地、类别、历史、制作工 ...; 2023-7-25 12:08

白茶的历史演变: 　　茶界流传着这么一句话：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”事实上，白茶确由福鼎首创，继而传到水吉，最后传到政和。如果要细分，白毫银针和新工艺白茶的发源地是福建省福鼎市，而白牡丹则发源于建阳市水吉 ...; 2023-7-25 12:05

陈年老白茶为何这么惊艳？: 　　通常存放五、六年甚至六、七年后的白茶，其防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效，会更加明显。以往，人在感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶会感觉轻松很多。而近几年，随着对陈年白茶研究的不断深人，老白 ...; 2023-7-25 12:02

南北差异，白茶保存需讲究！: 　　白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称，作为中国茶类中的特殊珍品，白茶一其独特的功效以及收藏价值得到越来越多人的关注与喜爱。作为极具收藏价值的茶叶，在家庭中应该如何更好地存储白茶呢？白茶的存储 ...; 2023-7-25 12:00

萎凋，白茶的神奇“凋零”工艺: 　　 “茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”。——《煮泉小品》白茶，色清、汤纯、味幽、韵雅。白茶这些别于其他茶的优点主要在于它制作工艺——萎凋，也就是说，萎凋的工序决定着成品白茶的 ...; 2023-7-25 11:57

你可知道老白茶寿眉的无穷魅力！: 　　感受白茶，共享健康茶对环境的要求很高，要想得到一款好的老白茶，需要密封、常温、干燥，最好还有通风的条件，否则，茶就会霉变，产生对人体有害的物质。而寿眉，是白茶产量中最高的一个品种，其产量约占白 ...; 2023-7-25 11:54

酷夏养生静心，当饮白茶: 　　俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。夏日炎炎，酷暑难当。很多人，尤其是本身体质就偏热性的人，很容易心情焦躁，甚至是产生上火的现象。这个时候，饮上一杯汤色杏黄、滋味醇厚鲜爽的白茶，能给人以消暑生凉之感， ...; 2023-7-25 11:51

白茶冲泡讲究多，喝白茶必须知道的冲泡知识: 　　冲泡白茶估计是讲究最多的了，不同的品类、不同的年份、不同的用具、不用的对象，甚至是不同的需求，相应的冲泡方法也各不相同。不同品类，不同泡法 1、白毫银针的泡法：冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其 ...; 2023-7-25 11:49

白茶含有哪些内含物质？: 　　许多人在品饮白茶的时候最直观的感受就是白茶鲜爽甘甜，这主要来自于白茶中重要的氨基酸成分，氨基酸是白茶重要的组成部分，它包括茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等多种成分。因白茶保留着最自然的制作工艺使得白 ...; 2023-7-25 11:46

白茶的存放为什么和普洱茶不同？: 　　白茶的制作加工原理和普洱茶明显不同，存放因而也就不能套用普洱茶的存放方式。白茶制作不杀青，不揉，萎凋而后干燥完成，主要是保留茶叶本身的酶活性，因此它的转化主要是靠自身的酶活性转化。而普洱茶有杀 ...; 2023-7-25 11:43

喝白茶必须知道的冲泡知识: 　　冲泡白茶估计是讲究最多的了，不同的品类、不同的年份、不同的用具、不用的对象，甚至是不同的需求，相应的冲泡方法也各不相同。一、不同品类，不同泡法 1、白毫银针的泡法：冲泡白毫银针，主要注意事项有二 ...; 2023-7-25 11:40

你为什么会买到假年份的老白茶？: 　　老有一些人说，外面都没有真实年份的福鼎老白茶，都是虚报、虚标或做旧的。但每当我听到这样的话，我总是想笑。这让我想起了“世上的男人都是负心汉，没一个好东西”。说这样的话的人，大多是上过做假或做旧 ...; 2023-7-25 11:37

为什么说夏天非常适合喝白茶？: 　　白茶，素为茶中珍品，历史悠久。白茶只所以那么有名，其功效与作用功不可没。那么夏日里品饮白茶到底有什么作用和好处呢？白茶保健功效不仅具有大家所熟悉的三抗三降、美容养颜功效，还具有降火清热、消炎避 ...; 2023-7-25 11:34

春白茶和秋白茶有什么区别，哪个值得收藏？: 　　最近，“春白茶”成了高频词汇，对于刚入门的新茶友来说，有这样一个问题，在春白茶和秋白茶之间，我们该如何选择？平常是喝春白茶好，还秋白茶好？收藏，是选春白茶还是秋白茶？对于这样的疑问，我们必然要 ...; 2023-7-25 11:32

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