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饮茶的学问

夏天最降火的是什么茶？: 　　炎炎夏日，经常加班熬夜，通宵煲剧，如果再加上零食喝酒，体质偏热的人，难免三天两头就要上火，所以时不时的要为自己默默地泡一壶老白茶。老白茶有奇效？白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。而老白茶 ...; 2023-7-25 11:29

白茶有“三得”，得趣、得神、得味: 　　饮茶是中国传统而又博大的文化，“茶兴于唐，盛于宋”，唐朝时期自上而下都以喝茶为风俗，在宋朝喝茶、斗茶风靡一时，而古人饮茶十分注重六境，择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个 ...; 2023-7-25 11:26

怕上火，喝白茶: 　　牙痛的原因大部分是因为上火，现在人们生活工作压力总是很大，应酬也多，所以难免有上火的情况，重点表现之一就是牙痛。今天想分享下一个治牙痛的方法，是前几天我跟一个茶友聊天的时候他告诉我的，他自己验 ...; 2023-7-25 11:23

好茶不怕“闷”，白茶也不例外: 　　人人都会喝茶，但不一定会像茶艺师那样泡茶。在家里，我们平常泡茶、喝茶，通常都是按照自己的口味喜好来，喜欢淡一点或者浓一点，喜欢注水即出或是稍微闷泡，这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说 ...; 2023-7-25 11:20

白茶、白叶茶、白毛茶，你分清了吗？: 　　白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶）。安吉白茶目前，在茶叶市场上有白茶、政和白茶、福鼎白茶、黄金白茶（台湾）、安吉白茶、 ...; 2023-7-25 11:17

只需8步，更专业审评白茶。: 　　茶叶感官审评，是通过人的感官如视觉、嗅觉、味觉、触觉对茶叶的形状、色泽、香气及滋味进行品质鉴定的过程，是确定茶叶品质优次和级别高低的主要方法。白茶使用的感官品茶方法——五项评茶法，即将审评内容 ...; 2023-7-25 11:14

白茶的几种花式喝法: 　　夏日炎炎，白茶也有消暑的喝法，而且花样百搭哟！炎炎夏天，如何降暑？冰镇饮料？碳酸饮料？都不对！一杯茶的降暑指数足以完败所有冷饮，然而很多勇于尝试的年轻茶客并不满足于此，他们发挥自己的绝佳创 ...; 2023-7-25 11:12

祛湿健脾，喝老白茶: 　　 “湿”，困阻脾运化。健脾最重要就是“祛湿”。湿气重会影响吸收、消化和排毒。南方人总爱说的“祛湿”与北方人爱说的健脾，更多时候是一回事。脾总和胃搭一块儿，脾不好，胃口肯定不好，舌面上总有一层东西 ...; 2023-7-25 11:09

品饮白茶的6度是什么意思？: 　　 “净、香、润、厚、甘、甜”，是品鉴福鼎白茶的核心标准，它既为制作高品质白茶奠定了科学依据，也为消费者了解、品鉴白茶提供了一个客观清晰，可对比验证的参照体系。干净：味正不杂，至纯至净。茶为饮品， ...; 2023-7-25 11:06

一眼分出白茶的优劣，你会吗？: 　　刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子，你的识茶水平是你结交茶友的资本，也是你能不断喝到好茶的根本原因！认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无 ...; 2023-7-25 11:03

白茶，最接近茶叶本身自然味道的茶: 　　图为：南茗佳人摄说到茶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，杀青的绿茶鲜醇爽口，发酵的红茶甜润迷人，陈化数年的熟普入口醇厚绵滑…… 但你有没有好奇过，最接近茶叶本身的自然味道，是怎么样的呢？答 ...; 2023-7-25 11:00

巧喝白茶解秋燥: 　　图来源：南茗佳人摄入秋以后，气候逐渐转凉，同时秋高气爽，空气干燥，传统中医学把这种气候特点称为“秋燥”。秋燥可导致皮肤干燥皲裂、毛发脱落、唇干舌燥等。缓解秋燥，中医养生可从以下几方面着手。 1、 ...; 2023-7-25 10:57

喝白茶也要分年龄，你知道吗？: 　　白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，越来越多的人喝白茶养生，但是你知道吗？不同的年龄应该选择喝不同的白茶，一起来看看你该喝什么样的白茶吧！ 12—18周岁 12-18周岁的少年时期，处于身体的发育期 ...; 2023-7-25 10:54

老白茶耐泡，可以一直浸泡着吗？: 　　大家在喝老白茶的时候，有没有觉得老白茶比其它茶类是要耐泡些，投茶量在5克，从洗茶后第一泡算起，有些茶可以泡10-12泡后茶香还有，甚至有些老白茶泡数比这还多些，所以觉得老白茶就很耐泡。那么，老白茶能 ...; 2023-7-25 10:51

什么是白茶？一篇文章全面解析: 　　近些年人们对白茶的推崇越来越高涨，渐渐地，品饮白茶已经成为了一种品位的象征，一种资深茶客的专属。那，什么是白茶？一款好白茶需要具备哪些因素？一篇文章让你更懂白茶！一、什么是白茶？白茶，属轻微发 ...; 2023-7-25 10:49

最全解读一个你前所未知的白茶世界: 　　曾几何时，白茶被人与绿茶混为一谈，更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此，我们历时一年多、行程数千公里，足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地，收集了众多白茶样 ...; 2023-7-25 10:46

三伏天正当时，快来喝茶养生: 　　已经是三伏天的第二中伏了，也就没有太长时间是三伏天了，还是趁最后的机会，好好喝茶。三伏天，是在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。俗话说：热在三伏。可以这样理解：“伏”就是天 ...; 2023-7-25 10:43

白茶，一个凡人的修行: 　　从制作工艺上来看，白茶是最简单的茶。无需杀青，无需翻炒，只要自然晾干就好。就连存放，白茶的要求也不高，只要恒温，放在干燥而没有异味的环境里，白茶就心满意足，但一杯好白茶，可没那么简单。白茶是芸 ...; 2023-7-25 10:40

白茶可润肺养肺: 　　肺有一个美丽的别称“华盖”，形容它像伞一样给五脏六腑遮风挡雨。它是最重要的器官之一，却也非常娇贵。据2017年中国癌症权威数据显示，肺癌的发病率、死亡率均排第一位！肺癌不是一天形成，日益加重的空气 ...; 2023-7-25 10:37

老白茶到底要怎么醒茶？: 　　茶对中国人而言既熟悉又陌生。熟悉是因为，茶文化在中华大地上沉淀了数千年，几乎每个人都有喝过茶；但当我们一坐上茶桌，问您铁观音是什么茶？六大茶类有哪些？却有大半朋友答不上来。前几日茶会，有位朋友问 ...; 2023-7-25 10:34

你的冬日，还缺一味优雅鲜爽的“透天香”: 　　在我的日常饮茶中，闽南乌龙茶和闽北乌龙茶一样，是我味觉寻猎里的探索。闽南乌龙茶顾名思义，属于福建南部茶叶，主要阵营分布在安溪、永春、诏安、平和等地，整体风味以滋味清醇甘鲜为特点。由于常年身在福 ...; 2023-7-25 09:27

乌牛早茶的特色优势是什么？: 特色优势上市早 “早”是乌牛早茶最大的特色和优势。一般在“惊蛰”时节便可萌芽，“春分”之前便可上市，明显早于其它名茶，在全国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势。“乌牛早”除早采外，还具有发芽整 ...; 2023-7-25 09:24

逢年过节胖三斤，那就多喝乌龙！: 　　乌龙茶消脂解腻助消化，适合送给应酬较多的朋友和爱美人士。正所谓“每逢佳节胖三斤”，朋友聚会难得在春节期间比较人齐，少不了要吃吃喝喝，肯定会给自己增加点“份量”，这个时候乌龙茶的优势凸显出来了， ...; 2023-7-25 09:21

最全乌龙茶（青茶）分类: 　　乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。乌龙茶下有很多小 ...; 2023-7-25 09:18

为什么乌龙茶的春茶往往不如秋茶香？: 　　答：茶的鲜叶内含物质受季节变化和日变化的影响，鲜叶的芳香物质的形成是影响茶叶品质的重要方面。气候对青茶鲜叶的影响很明显，乌龙茶产区的春季多阴雨，新梢代谢以膜内的乙酸盐途径为主，所产生的萜烯类物质 ...; 2023-7-25 09:15

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