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茶叶知识

红茶的主产地: 　　中国茶的种类，根据其制法的不同，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶、花茶、速溶茶、袋泡茶和保健茶等。那么你知道红茶的主产地究竟在哪里吗？红茶由于要经过发酵，对茶树的品种、茶树的生 ...; 2025-2-5 10:37

绿茶功能研究现状及前景: 　　茶的功能从多方面展开了研究。绿茶的代表性功能可列举如下：（1）除臭、抗腐蚀和预防口臭；（2）抗菌的抗病毒；（3）抗氧化；（4）改善肠内细菌群；（5）抑制动脉硬化和血小板的凝集；（6）抑制血液中胆固 ...; 2025-2-5 10:34

乌龙茶、铁观音和冻顶乌龙的区别: 　　乌龙茶、铁观音和冻顶乌龙的区别红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。乌龙茶分为：1、闽北乌龙2、闽南乌龙3、广东乌龙4、台湾乌龙铁观音原产福建省安溪县，原是茶树品种的名字，由于它适合制做乌龙 ...; 2025-2-5 10:31

乌龙茶的功效与作用: 　　乌龙茶的功效与作用乌龙茶属于什么茶乌龙茶的种类形成乌龙茶的优异品质。首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘 ...; 2025-2-5 10:28

乌龙茶的起源: 　　茶叶生产有着历史渊源的联系。首先说到福建产茶的历史.据记载乃始自唐代.目前能找到最早的根据是陆羽《茶经》(780年)八之出：岭南、生福州、建州、韶州、象州。福州生闽方山山阴县，往往得之，其味极佳 ...; 2025-2-5 10:25

易武茶区普洱茶的特点: 　　易武、曼腊茶种群体较纯，从叶型可初步分为长叶型、椭圆型、卵圆形，边缘齿明显，条索肥壮显豪;从茶芽可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种。那么易武茶区普洱茶有哪些特点呢?下面就易武茶区普洱茶的特点做一 ...; 2025-2-3 15:17

福鼎白茶的种类: 　　福鼎白茶以原产于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶而制成的白茶类产品的统称。根据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异，主要分白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉及新工艺白茶等四种。 1.白毫 ...; 2025-2-3 15:13

石介茶内质特点: 　　石介茶内质特点茶有真味，善辨者，赏而藏之，蔚为知己。石介茶是在总结和发掘中国千年制茶经验的基础上，依托非人力所可致的万石相间之所以昔归茶区珍惜名木古茶树五、为资源，科学制定和运用采 ...; 2025-2-3 15:10

石介茶精制技术: 　　石介茶精制技术石介茶属于普洱生茶，初加工产品属于毛茶分类中的晒青毛茶，其初制工艺技术组合为：鲜叶-杀青-揉捻-干燥（晒干），石介茶的杀青叶温温度控制在70-75℃之间，既杀灭大部分多酚氧化酶 ...; 2025-2-3 15:07

名木撷蕊春采制: 　　名木撷蕊春采制石介茶采制于云南省级茶树良种邦东大叶种。邦东大叶种，亦称邦东黑大叶种昔归茶属有性系，乔木型，大叶类。原产于临沧市临翔区邦东东乡曼岗村。石介茶的原料，均采摘于树龄在百 ...; 2025-2-3 15:04

石介茶的生长环境: 　　石介茶的生长环境在陆羽看来，最佳的育茶环境是烂石、阳崖阴林和其园野者他在《茶经.一之源》《茶经.三之造》里，两次写到烂石之茶，表明了他对育茶环境的生长环境倾向性态度。石上生芽二月中，蒙 ...; 2025-2-3 15:01

鉴别铁观音的香型: 　　安溪铁观音是清香型的好还是浓香型的，哪一种才能真正品出铁观音的韵味，清香的还是浓香的呢？其实，安溪铁观音不仅仅只有清香型和浓香型，还有鲜香型、炭焙型、韵香型主要区别是在那里呢？ ...; 2025-2-3 14:58

喝老白茶防治咽喉肿痛: 　　《闽东日报》的原主编王绍据在福鼎茶商座谈会上谈陈年白毫银针治疗牙疼的亲身经历。他说：牙痛不是病，痛起来真要命。自己牙痛好几天了，经过牙医多次治疗都未见效，偶然间想起老白茶可治牙疼，便翻箱 ...; 2025-2-3 14:55

男人喝红茶护心: 　　红茶是一种非常好的饮料，来自英国的最新研究显示，每天饮茶一杯可以帮助男性减压，从而有利于心脏健康。英国伦敦大学安德鲁斯特普托对75名男性做了一项试验，一组每天喝4杯红茶，另一组每天喝其他饮品 ...; 2025-2-3 14:52

黄山毛峰的文献: 　　黄山历来都是文人雅客喜欢聚集的地方。黄山位于安徽省南部，是著名的游览胜地，而且群山之中所产名茶黄山毛峰，就是这毛峰传出了一段有趣的故事! 　　明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来 ...; 2025-2-3 14:49

保存绿茶五忌: 　　保存绿茶五忌：第一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，它具有很强的吸湿还潮的性质。春季空气湿度大，存放绿茶是，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因为吸潮而发霉，进而酸化变质，变 ...; 2025-2-3 14:46

话说九曲红梅: 　　昨天，今年第一锅九曲红梅开炒了。　　九曲红梅，我国传统轻发酵红茶名品。1915年，巴拿马太平洋万国博览会上获得过金奖，到今年刚好100周年。　　楼红盛，杭州灵山茶叶专业合作社社长。每年开 ...; 2025-2-3 14:43

为何大家喜欢喝安溪铁观音茶: 　　　为什么很多人喜欢喝安溪铁观音茶呢?因为铁观音是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成 ...; 2025-2-3 14:40

紫笋茶的茶史: 　　紫笋茶是什么茶紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带，紫笋一名，也由陆羽《茶经》紫者上，笋者上而得名。紫笋茶是唐朝时期的一种贡品茶叶。紫笋茶的品质紫笋茶的茶叶特征是白毫显露、芽叶完整、外形 ...; 2025-2-3 14:36

安吉白茶鉴别方法: 　　安吉白茶鉴别方法外形　　嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。叶态　　叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆 ...; 2025-2-3 14:33

安吉白茶: 　　　浙江省湖州市安吉县取茶经安且吉兮之意。安吉是一个让人向往的地方，地处浙江西北部，北靠天目山，面向沪宁杭，境内七山一水二分田，层峦叠嶂、翠竹绵延，被誉为气净、水净、土净的三净之地。有中国第 ...; 2025-2-3 14:30

龙井茶炒制手法: 　　　龙井茶是一种工艺品，是用手精心制作出来的。的确，由于龙井茶炒制工艺复杂多变，而且茶叶级别不同其炒制手法也不一样，所以直到今天，高档龙井茶仍然主要靠手工炒制。　　龙井茶的炒制，不管是 ...; 2025-2-3 14:27

优质碧螺春茶的特征: 　　小小茶叶其实大有讲究，优质碧螺春茶通常具有以下几个特质： 1、满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。 2、铜丝条：是指碧螺春 ...; 2025-2-3 14:24

洞庭山碧螺春: 　　你们洞庭山碧螺春有夏茶秋茶吗？这个问题已经有不少的朋友问过我了。在碧螺春原产地的我，我可以很负责任的告诉各位，我们洞庭山碧螺春只有一季春茶，是没有夏茶或者秋茶的。碧螺春属于绿茶，绿 ...; 2025-2-3 14:21

曾献给毛主席品尝的红茶: 　　　筠连红茶的故事被献给毛主席品尝　　四川省是我国茶树发源地之一，而位于盆地南缘的宜宾筠连县，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土，一般地势较高，伏旱影响不大，最宜发展红茶生产。川红珍品早白尖 ...; 2025-2-3 14:18

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