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茶叶知识

为什么凉性白茶却号称“女人茶”: 喜好品茶的朋友大多都知道：六大茶类之一的白茶茶性偏凉，也有不少茶友知道白茶的另一个名字女人茶。不少茶友不免发问：多数女性体质偏寒，白茶既是凉性，又称女人茶，这岂不矛盾？数年前，就有国外研究表 ...; 2025-6-10 15:20

铁观音可防止高血压: 茶叶内有镇静的物质，可以让高血压的人产生镇静，对高血压的人身体有很大的好处。在各类茶叶中，绿茶、铁观音。防止高血压的作用最大。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药 ...; 2025-6-10 15:17

炭焙铁观音的保存时间品质变化: 炭焙铁观音的保存时间品质变化介绍如下：炭焙铁观音，焙制后半个月内不宜饮用，以免上火。半个月虽然可以喝，但茶汤一般会比较硬朗，焙制后三个月以后为较合适的品饮期，此时茶汤开始转柔；保存半年至一年， ...; 2025-6-10 15:14

炭焙铁观音对原材料的要求: 炭焙铁观音对原材料的要求介绍如下：只有优等的原材料，才可能有高等级的焙火观音。低档原材料或不合适的原材料，怎么焙火都无济于事，此为先天不足这是第一要素。 1、原材料工艺要求原材料必须要求传统 ...; 2025-6-10 15:11

铁观音炭焙工艺的优缺点: 铁观音炭焙工艺的优缺点炭焙缺点：成品率低，即使焙制者技术一流，也很难保证。优点是，可以出顶级品，而且也只有炭焙才能称得上顶级品。为什么炭焙难度大：1、木炭加温，随着时间延长，温度会越来越高，焙 ...; 2025-6-10 15:07

铁观音制作工艺的特点: 铁观音的制作工艺特点介绍如下： 1、正炒：采摘后第二天上午炒制，采用重晒多摇、长间隔的处理，发酵度比较适中。正炒茶的制作方法基本延续传统观音的工艺。 2、消青：采摘后第二天中午到晚上炒制，中午时分制 ...; 2025-6-10 15:04

铁观音口感的区别: 铁观音口感的区别介绍如下： 1、正味：正炒茶汤水温和，原因在于发酵程度稍高，刺激性小，喝着很舒服的感觉。但是品饮时会感觉茶汤本身不够香，味道也相对不饱满；但品饮之后强劲的回甘涌现，普遍都带生津感， ...; 2025-6-10 15:01

铁观音香气的区别: 铁观音香气的区别介绍如下： 1、正味：通常正炒茶盖香不易显现，即便是上等品，首泡盖香一般也较为暗弱、二水清晰些、三水种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。最强化，属于富有后劲的风格 ...; 2025-6-10 14:58

脱酸铁观音的介绍: 脱酸铁观音介绍如下：脱酸制作时,是需要拖布(谐音),把水分脱到只剩20-30%,成品很酸，闻起来有较重的酸味,但汤水入口却没有闻的那种酸味,然后茶叶的苦涩会也因为水分的散失,也跟着失味。所以说对身体的好处没什么 ...; 2025-6-10 14:54

铁观音茶的摇青技术: 铁观音茶摇青技术的介绍：走水获高香保青是关键摇青是制好铁观音的关键，而走水又是摇青的主要目的之一。所谓走水，即通过摇青，使嫩梗中所含有的相当数量的芳香物质和含量比芽叶高出l2 倍的氨基酸和非酯型 ...; 2025-6-10 14:51

铁观音茶的采制技术特别: 安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的4045%；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占1520%；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬 ...; 2025-6-10 14:48

消青铁观音茶叶: 　　消青铁观音茶叶介绍如下：　　正宗安溪铁观音类型简介和制作工艺大全消青铁观音茶叶是利用制茶专用空调进行凉青，来达到控制做青房间里的温湿度，放置到第二天，中午12点后，如能达到品质要求，即开始杀青的 ...; 2025-6-10 14:45

酸铁观音的特点: 酸铁观音的特点介绍如下： 1、外形：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较难从外观上区分。 2、香气：洗茶闻叶底，酸味很明显，拖酸茶一般有明显的拖味，这种茶有致命的缺 ...; 2025-6-10 14:42

绿茶典型的7个香气风格: 中国茶类众多黄山毛峰、崂山绿茶、庐山云雾、顾渚紫笋等等，数都数不清。而绿茶的品质特点也千差万别，但如果仔细去分辨，你可以发现这些绿茶其实都可以按照香型来分个类，每种有大概相仿的品质，我们就找了些特别的 ...; 2025-6-10 14:38

福鼎白毫银针茶的介绍: 福鼎白毫银针茶的介绍如下：追求自然原生态的嗜茶之人品尝的上品茶。该茶其性温和，既有植物的活性，又保存茶叶原初特有的营养，无人不能喝，无时不能喝。华灯初上，泡一壶银针，轻嗅，迎面扑来土地 ...; 2025-6-10 14:35

六安瓜片茶的介绍: 六安瓜片茶的介绍如下：绿茶讲嫩，就好比这个小鲜肉盛行的年代。瓜片倒好，非要炼出一身虎背熊腰才公诸于众。此款茶泡若莲花，茶香四溢，香液浓汤，小口品啜，清香高爽，如画般诱人。几株兰花，一杯 ...; 2025-6-10 14:32

安化黑茶的三个独特: 安化黑茶的三个独特介绍如下： 1、独特的地理环境 2、独特的加工工艺 3、特独的保健功效; 2025-6-10 14:29

安化黑茶的五个唯一: 安化黑茶的五个唯一介绍如下： 1、唯一没有保质期且具有收藏价值的产品 2、唯一没有消费人群限制的产品 3、唯一没有售后服务的产品 4、唯一不会产生后遗症的产品 5、唯一不会被取代被替换的产品 ...; 2025-6-10 14:25

安化黑茶中茶氨酸能起到抑制血压升高的作用: 安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过舒张血管使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的清道夫。安 ...; 2025-6-10 14:22

安化黑茶的功效: 安化黑茶有什么功效呢？今天小编就给大家讲讲，一起来看看吧！ 1.补充膳食营养黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺 ...; 2025-6-10 14:19

野生黑茶的功效与作用: 　　野生黑茶的功效与作用介绍如下：　　1．补充膳食营养　　安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果 ...; 2025-6-10 14:16

安化黑茶的四清功效: 安化黑茶的四清功效介绍如下： 1、清脂肪，减肥胖 2、清肠胃，助消化 3、清血管，降三高 4、清毒素，护肝肾黑茶易保存收藏，陈茶最好，有收藏价值一品黑茶入仙境，一杯黑茶品人生 ...; 2025-6-10 14:12

湖南紧压茶发源地：安化: 安化产茶历史悠久，素有茶乡之称，因质好量多，古时就驰名中外。安化故称梅山，宋熙宁（1072年）在梅山建县，当时已有茶树分布。《安化县志》载：当北宋启疆（建县）之初，茶犹力而求诸野山崖水畔，不种自生，崖 ...; 2025-6-10 14:09

安化黑茶主要的产品: 安化黑茶其主要产品有三砖、三尖、一卷，即：黑砖茶、花砖茶、茯砖茶，天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶（现统称安化千两茶）。三砖系列如下茯砖茶：因在伏天加工，故称伏砖茶，其药效似土茯苓，被称 ...; 2025-6-10 14:06

教你辨别“真假老白茶”: 白茶，多产于福建福鼎、政和县一带，以福鼎的最为正宗，近年来因其具有降糖、降脂、解毒、抗氧化等功效受到关注，而老白茶被认为保健功效更佳，有一年茶、三年要、七年宝的说法，甚至成为部分消费者收藏的热点。但随 ...; 2025-6-9 15:21

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