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茶叶知识

上好的岩茶茶汤到底是什么样的呢: 好的岩茶茶汤，总的来说是甘、醇、鲜、滑。但细细品赏之下，则又有许多具体特点。甘有两种，一是入口即甘，只要是好岩茶，入口就有一种甜滋滋，凉沁沁的味道。但是不像普洱的甘那样，有点腻感。有的品种 ...; 2025-11-20 12:17

什么人不适合喝铁观音茶: 铁观音，乌龙茶中的极品茶，中国古大名茶之一，产地福建安溪，深受中国各地的茶友们的喜爱，不分男女老少，皆有爱乌龙茶之人。在中国乌龙茶的饮用群体仅次于绿茶这个最大的茶类。爱好喝乌龙茶的人很多，但是很多 ...; 2025-11-20 12:13

铁观音是凉性的还是温性的: 很多朋友在喝一款没喝过的茶叶之后，有些人就会拉肚子，也有些人喝完后会有上火的现象，所以我们在喝茶之前一定要先了解清楚茶叶的凉热性，这样才能更好地选择一款适合自己的茶。那么，铁观音茶叶是凉性还是温性的？ ...; 2025-11-20 12:10

白茶——独特的一抹香: 白茶香气跟其它茶类香气要求一样，首先以纯正为前提，以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征，特别是白茶特有毫香较显著。多数人认为白茶香气比起乌龙茶类有些低，不够显，其实不然。白茶香气也有馥郁的香气，加工工序 ...; 2025-11-20 12:07

怎样识别正宗安化黑茶: 怎样识别正宗安化黑茶？下面小编就简单的给大家介绍一下，一起来看看吧！ 1、从外观或内质是去鉴定各类紧压的外形，要求光滑、整齐、厚薄大小匀正，凡分洒面包心的茶，应不起层落面，洒面茶应分均匀。 ...; 2025-11-20 12:04

茯砖茶质量好坏鉴别: 茯砖茶质量好坏鉴别介绍如下：根据茯砖茶产品加工质量的不同，可分为特制茯砖茶和普通茯砖茶两个等级，正常情况下可从内包装纸及外包装纸箱上所刷唛头分辨出特制和普通茯砖茶，但茯砖茶质量好与坏，消费者在选 ...; 2025-11-20 12:00

夏天喝绿茶等于涂防晒霜: 　　绿茶有利于健康的各种研究不断推陈出新，近期美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有儿茶素的护肤品涂抹在皮肤上，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少 ...; 2025-11-19 15:20

紫阳茶的作用和功效: 　　紫阳茶的作用和功效介绍如下：　　陕西紫阳多山多水，物产丰富，紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出现茶叶贸易，唐朝时山南茶列为贡品，宋、明时期以茶易马，逼得茶农昼夜制茶 ...; 2025-11-19 15:17

细数乌龙茶的几个主要的品种: 乌龙茶，亦称为青茶，属于半发酵茶叶，中国六大茶类之一，大茶类底下茶品种较多，主要产地位于福建省。乌龙茶在中国茶文化历史上有一千多年的历史，也是中国最早的贡茶品类。在中国文化中占有比较重要的地位，同时也 ...; 2025-11-19 15:13

为什么只有茯砖会开花: 黑茶门下有三砖：茯砖、黑砖、青砖看上去都是砖，也都是黑乎乎的，唯独茯砖暗藏心机，开出了金花。它们不是同一种茶吗？是，他们的确是都属于黑茶这一大类，但是也不能因此就混为一谈。一道工序之差，一砖 ...; 2025-11-19 15:10

饮绿茶有抑制肿瘤的作用: 　　饮茶的健身作用广为人知。红茶性微温，绿茶性偏凉，花茶性升散。所以，体质偏寒者宜饮红茶;体质偏热者宜饮绿茶;春天阳气升发，饮花茶为好;夏天气候炎热，饮绿茶为当;秋冬季天气寒冷，饮红茶为佳。　　茶叶含 ...; 2025-11-19 15:07

绿茶加盐泡脚可防脚气: 　　人们所说的脚气，通常是一种真菌感染性皮肤病，在中医上被称为脚湿气，在西医上被称为足癣，在成年人中患病率极高，约占人群的百分之七十。　　夏天空气高热潮湿，容易滋生皮肤癣菌，进入脚气的高发季节。中 ...; 2025-11-19 15:03

巧喝乌龙茶消脂肪: 　　乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。　　这是因为茶叶中的主成分--单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇 ...; 2025-11-19 15:00

红茶可以降低高血压: 　　经常喝茶，好处多多。据英国《每日邮报》1月26日报道，《内科学档案》杂志刊登西澳大利亚科学家完成的一项新研究发现，每天喝三杯茶可显著降低高血压危险。　　科学家表示，红茶中含有大量的抗氧化剂茶多酚(p ...; 2025-11-19 14:56

癌症患者喝红茶可遏制肿瘤生长: 　　研究人员表示，无论绿茶还是红茶，都含有大量的抗氧化剂，有助于抗击人体内的会导致细胞受损的有害分子。喝两杯茶获得的抗氧化剂，相当于吃5份蔬菜或两只苹果。　　第一项研究中，美国研究人员分析了只发现于 ...; 2025-11-19 14:53

白茶能防治肥胖症: 　　白茶(采摘茶树上最嫩的芽叶制成)中自然生成的化学物质能分解脂肪细胞，并阻止新的脂肪细胞形成。　　人们此前认为，白茶能强健筋骨，降低血压，还能降低患某些癌症的风险。　　这一新的研究是生产保健食品 ...; 2025-11-19 14:50

红茶可以治牙痛: 　　日本科学家已经宣称喝绿茶有助于对抗蛀牙，如今一项新出炉的医学研究显示，对于其他的日常牙齿护理方法，红茶可能扮演一个同样价值的角色。　　芝加哥伊利诺大学的研究人员进行的研究显示，普遍性仅次于水的 ...; 2025-11-19 14:47

安化黑茶有降痛风的功效: 　　安化黑茶有降痛风的功效，今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！　　尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，人体内的嘌呤物质多来自食物，含高嘌呤的食物主要是动物的内脏及海产品，另外肾脏疾病、高血压、 ...; 2025-11-19 14:43

茅岩莓茶的功效与作用: 　　茅岩莓茶，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶等。这种茶叶是一种天然保健茶饮，是张家界茅岩山原始森林珍稀物种，学名显齿蛇葡萄，是本草纲目遗漏的奇世珍宝。该植物是经过第四世纪冰川灭绝 ...; 2025-11-19 14:40

六安瓜片的制作工艺: 　　六安瓜片工艺独特，长期流行手工生产的传统采制方法，生活技术和品质风味带有明显的地域性特色。　　　　采制方法独特之处：一是鲜叶必须长到开面才采摘。二是鲜叶通过扳片，除去芽头和茶梗，掰开嫩片、老 ...; 2025-11-18 19:07

如何种植铁观音: 　　铁观音是中国十大名茶之一，其优良的品质受到大众的追捧。随着市场的进一步扩大，越来越多的茶农选择种植铁观音，但铁观音比较娇贵，许多茶农种植的铁观音并没有收到很好的效果。只有了解掌握铁观音的栽培特性， ...; 2025-11-18 19:04

红茶初制加工技术: 　　我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小叶种红茶。各种红茶品质特点的形成缘于类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上有所差异，制作方法大同小异。我省生产的红茶统称为滇红，有工夫红茶（红条茶）和红碎茶两种 ...; 2025-11-18 19:01

西湖龙井的制作工艺: 　　龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中，运用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法炒制而成。炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，不断变化手形法，非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的 ...; 2025-11-18 18:57

陕青茶的加工工艺简单介绍: 　　陕青茶的加工工艺简单介绍如下：　　陕青，全称陕西青茶，也叫陕西绿茶。主产于陕西省陕南地区。陕西以紫阳、安康、岚皋、汉阴等12个县的茶叶产量最多，而陕青为陕西绿茶的总称。　　其中，以紫阳宦姑毛尖 ...; 2025-11-18 18:54

优质名茶兰馨雀舌的制作工艺: 　　兰馨雀舌源于清代贡茶湄潭眉尖，至今已有400多年历史，为贵州偏形、优绿茶的典型代表，其品质与西湖龙井不相上下。兰馨雀舌成为贵州省着名商标，荣获有机茶颁证，第三届贵州省名优茶，2004年中绿杯优质名茶等奖 ...; 2025-11-18 18:51

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