松阳香茶生产技术:揉捻、干燥
松阳香茶生产技术:揉捻、干燥介绍如下: 揉捻 揉捻机械选用45或55型的为宜,采用轻压长揉的方式,揉捻时间根据原料嫩度不同控制在12小时左右,压力掌握先轻后重、逐步加压、轻重交替、最后松压的原则。 ...
2025-8-14 22:52
购买洞庭碧螺春茶要注意三个方面
购买洞庭(山)碧螺春茶要注意三个方面: 一是认准包装盒上加贴的由国家原产地专用标志和二维条码防伪标识组合的特殊标识,并使用标识所附带的语音防伪查询系统。 二是优先选择城区和产区的洞庭(山)碧 ...
2025-8-14 22:49
七境绿茶独特品质形成的原因
七境绿茶独特品质形成的原因介绍如下: 1、生态环境宜茶 罗源县气候温和宜茶。尤其是七境堂地处山区,海拔400多米,四面环山,东南以笔架山为屏与罗源湾相隔,山势不高,受海风影响,春夏多晓雾,早晚 ...
2025-8-14 22:46
松萝茶的品质特点
松萝茶的品质特点介绍如下: 松萝茶的品质特点是:条索紧卷匀壮,色泽绿润;香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味;汤色绿明,叶底绿嫩。 松萝茶的采制技术,早在三四百年前就达到精湛的程度,并扩展到浙、 ...
2025-8-14 22:42
武夷岩茶的茶质
武夷岩茶作为一种商品,在生产、加工、销售及品尝过程中茶文化,理所当然地要涉及到审评质量问题。武夷岩茶讲究内质,所以主要是香气和滋味两个因子。目前茶质主要是靠感官鉴评,因此要娴熟的功力和丰富的实践经验。 ...
2025-8-14 22:39
白毫银针产地与种类简单介绍
白毫银针是茶叶中的一个种类,因为制作完成以后看起来像是一根银针,所以得此名。自古以来,白毫银针被称作是茶叶女王,也被称作是茶叶中的美女其如银似雪的外表使人看起来十分的赏心悦目,冲泡以后醇厚的滋味以及清 ...
2025-8-14 22:36
安吉白茶都有哪些保健功效
安吉白茶是产于浙江安吉县的一种名茶,虽名为白茶,却属于绿茶类。它是由白茶叶按照绿茶的方法制作而成,新的安吉白茶,冲泡以后,茎翠叶白,茶汤颜色鹅黄,香气鲜爽馥郁。相比于其他绿茶,安吉白茶的氨基酸含量更高 ...
2025-8-14 22:32
哺乳期不宜过多地饮用乌龙茶
众所周知,哺乳期是一个十分关键的时期,哺乳期能喝乌龙茶?哺乳期喝乌龙茶有益还是有害?下面我们一起了解一下。 对于女性来讲,喝茶的禁忌相对较多。 1、首先,行经期不宜喝茶,通常为了补充自己的失血,女性应 ...
2025-8-14 22:29
漳平水仙茶的特征
漳平水仙茶的特征介绍如下: 漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独特,在国内属首创它采自水仙品种。 漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村,后发展到漳平市各地。水仙茶饼,又名纸包茶,系用水仙品种 ...
2025-8-14 22:26
水仙茶的功效
水仙茶的功效介绍如下: 1、消除危害美容与健康的活性氧: 2、每天喝1公升水仙茶能改善皮肤过敏: 3、饮用水仙茶能瘦身: 4、抗肿瘤、预防老化功效 ...
2025-8-14 22:23
南岳云雾茶的品质特点
南岳云雾茶2005年湖南十大名茶之一。产于南岳衡山。衡山巍峨秀丽,山岭峪谷终年云雾缭绕,茶树生长茂盛,所产南岳云雾茶制型优美,香味浓郁甘醇。本品原为山上寺庙僧尼制作,1967年设立南岳茶场,改进传统工艺,产品 ...
2025-8-14 22:20
永川秀芽茶的加工工艺
永川秀芽茶的加工工艺介绍如下: 永川秀芽,简称川秀。产于四川省永川县。它象征着秀丽幽雅的巴山蜀水,也反映出色翠形秀的名茶特色。 永川秀芽的鲜叶,以早白尖、南江茶等良种为优,标准为一芽一叶, ...
2025-8-14 22:16
祁红的采制特点
传统祁红的采制全部依靠手工完成,分为初制和精制两个步骤,从采摘到制作其要求是相当谨慎严格的,其要求大致如下: (1)做好鲜叶采摘是保证祁红独特风味的首要大事,茶园四月中旬开采,春茶采六至七批、夏茶 ...
2025-8-14 22:13
金水翠峰茶的制作
金水翠峰茶的制作方法介绍如下: 金水翠峰的整个制作,除整形工序用手工操作外,其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成,主要在于手工整形,操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶上 ...
2025-8-14 22:10
武夷大红袍
武夷大红袍,是中国名茶中的奇葩,有茶中状元之称。它四武夷岩茶中的王着,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,这也就是大红袍的由来。 武夷大红袍的产地在福建省武 ...
2025-8-13 20:30
伯爵茶的故事
伯爵茶 伯爵茶是一种混有从佛手柑和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。它是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。其香气特殊,不仅风行于欧洲的上流社会,也是当今世界最流行的红茶调味茶。 伯爵茶的主要成 ...
2025-8-13 20:27
美丽的勿忘我花茶功效与作用
勿忘我是一种紫草科植物,它有一种美丽的蓝色和一个美丽的故事。勿忘我别名又叫做星辰花、补血草、匙叶草、三角花。用勿忘我还能制作成可口的茶饮-勿忘我花茶。那么勿忘我有什么外型特点并且勿忘我花茶有什么功效和 ...
2025-8-13 20:23
福建省东北部的政和白毫银针
福建省东北部的政和县盛产一种名茶,色白如银形直如针,据说此茶有明目降火的奇效,可治大火症,这种茶就叫白毫银针。    传说很早以前,有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,病者、死者无数。在东方云遮雾挡 ...
2025-8-13 20:20
怎么看寿眉茶的好坏
今天有茶友留言说:我要怎么样才能挑选到一款好茶呢?买寿眉有哪些注意事项呢? 关于茶叶的挑选,有很多朋友都在关心,特别是近来白茶掀起的流行风,很多人也想涉猎喝喝看,但是关于白茶又是有些不明白,那小白建 ...
2025-8-13 20:17
常喝花茶让你美貌如花
内分泌失调是女性容颜的杀手,内分泌失调不仅带来皮肤问题,还会加速女人衰老。内分泌失调可以通过生活习惯和饮食习惯得到改善,除此之外,还可以适当的饮用一定的花茶。那么喝什么花茶好呢?就此问题我们采访了北京恒 ...
2025-8-13 20:14
黑茶茶渣的神奇功效
用黑茶剩茶洗头,可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛因为久视疲劳,红肿充血,也可以用茶水来洗洗。早晨,如果隔夜的黑茶味道没有明显的改变,用来刷牙和漱口是最好的用处,不但能预防口腔毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作 ...
2025-8-13 20:10
武夷岩茶和大红袍是拼配的好还是单品好
现在市面上常见的岩茶分为单品茶和拼配茶(以拼配大红袍为主),许多的单品茶也非同一品种,同一片山场,同采摘,同一个师傅制作,没有经过拼配的茶,一般也都是归堆,即品质、口感差不多的同品种茶拼堆以后的产物。 ...
2025-8-13 20:07
黑茶里除了普洱茶还有哪些有名的茶
六大茶类那一类都有说不完的历史,今天我们来讲讲黑茶,几款有名的黑茶产地,以及有什么特点。 产黑茶的第一大省绝对是湖南,这个毫无疑问,数的上名的就有黑砖茶、千两茶、以及茯砖茶,另外还有一些不知名的,其 ...
2025-8-13 20:04
碧螺春的特点
碧螺春的特点就是茸毛多, 但是许多茶农会人工加上茸毛来卖高价, 这样加上的茸毛会造成茶汤浑浊. 另一个原因是茶牙破碎得离合. 碧螺春的茶芽异常细嫩, 制作过程中特别容易破损. 你可以看看冲泡后的叶底, 是否有这个情 ...
2025-8-13 20:01
松云白尖茶的加工工艺
松云白尖茶的加工工艺介绍如下: 芽茶类由摊青杀青干燥规范为摊青杀青揉捻(轻)烘二青整形烘干; 毛尖类由摊青杀青揉捻炒二青整形烘干规范为摊青杀青揉捻烘二青整形烘干; 炒青类由摊青杀青揉捻炒二青 ...
2025-8-12 23:56