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茶叶知识

西湖龙井茶的字号: 西湖龙井茶历史上有狮龙云虎梅之分，每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地，这些字又称为龙井茶的字号。各个产地又因小气候环境不同和炒制技巧上的差异，其茶叶品质也各有特色，故有不同字号之别。但不同字号具体 ...; 2025-8-8 23:23

绿茶的八大功效与作用: 绿茶的八大功效与作用介绍如下： 1.绿茶抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂， ...; 2025-8-8 23:20

皓茗茶的采制工艺: 皓茗茶的采制工艺介绍如下：皓茗茶是由江苏省仪征市皓茗茶叶公司与南京大学联合研制，产于江北茶区古城扬州西部。受独特的地域环境影响，品质以色泽翠绿、扁平挺直、香高持久、汤色清澈明亮、滋味鲜醇爽口、叶 ...; 2025-8-8 23:17

玉露茶的制造方法及程序: 玉露茶的制造方法及程序介绍如下：（一）鲜叶（原叶）之选择：玉露茶所取用之原叶，较之一般绿茶尤为严格，以选取新鲜幼嫩者为原则，当日采摘之鲜叶，应即日制造完毕。（二）蒸菁： 1.蒸菁之目的： ...; 2025-8-8 23:14

台湾包种茶的制作工艺: 包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻，儿茶素氧化程度在７．５～１９％之间，以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶，儿茶素氧化程度在２０～３０％之间。 ...; 2025-8-8 23:10

鉴别真假苦丁茶有窍门: 苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能，是很多人夏季的首选饮品，但是因为缺乏一些相关的常识，很多消费者在购买苦丁茶时上当受骗不说，饮用后甚至会有一些不良反应。为此，记者就怎样选购苦丁茶问题采访了相关人士， ...; 2025-8-8 23:07

牛抵茶的制作: 牛抵茶是湖南全省审评确定的名茶之一。它既保持传统茶的特点，又具有新的风格。它的芽头肥实，外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润，肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿。牛抵茶产于石门县二都乡境 ...; 2025-8-8 23:04

绿茶的保存和储藏方法: 　　绿茶的保存和储藏方法介绍如下：　　根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方 ...; 2025-8-8 23:01

绿茶栽培技术: 绿茶栽培技术介绍如下： 1、绿茶优良品种引进的基本原则一个好的品种引种到适宜地区种植，其经济效益成倍数提高，但如果引种到不适宜的地区，不仅不能发挥其优良特性，还会会造成巨大的损失。因此品种引进 ...; 2025-8-8 22:58

花草茶的采制工艺: 花草茶的采制工艺介绍如下：花草茶的采制工艺: 多数花草茶有一定的生长季和采收期，要使花草茶在非收获期或供非生长地的人利用，就必干燥处理延长保存期。使用干燥的花草泡茶，不但用量较新鲜的少，也较容易 ...; 2025-8-8 22:54

福建小种红茶: 福建小种红茶介绍如下：小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于崇安县星或者说乡桐木关一带，也称桐水关小种或星村小种。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红 ...; 2025-8-8 22:51

武夷岩茶初制工艺技术：采摘工艺: 武夷岩茶初制工艺技术：采摘工艺介绍如下：茶青品质主要由茶树品种，茶园环境条件和栽培管理措施，茶青采摘各因素等构成，是决定茶叶质量的基础条件。采摘各因素受气候和人为控制的影响较大。 1、采青标准 ...; 2025-8-8 22:48

黄茶的渊源: 黄茶的渊源介绍如下：君山早在唐宋时即已经产茶。清代时君山茶开始入贡，清代《湖南省志》称：巴陵君山产茶，嫩绿似莲心，岁以充贡。1982年6月被国家商业部评为全国名茶。君山银针黄茶所用原材料采摘要求十分严 ...; 2025-8-8 22:45

红茶拥有较高的营养价值: 红茶提取物中存在能中和肉毒杆菌神经毒素及梭状芽孢杆菌属神经毒素的功能成分。试验表明，将红茶提取物添加在生火腿提取液中，可以中和肉毒杆菌神经毒素。研究还表明，红茶提取物在肉毒杆菌神经毒素同动物神 ...; 2025-8-7 20:26

入秋后最适合喝的六种茶: 入秋后最适合喝的六种茶！秋季很容易就秋燥上火，身体虚弱的人还经常秋乏。这时候咱们可以喝点茶，不仅能祛热去噪，还能养生保健。那么，咱们今天就来讨论下，入秋后倒地喝什么茶最适合？花茶有美容养颜比较适 ...; 2025-8-7 20:22

夏季多喝点这类茶对身体好: 夏季排毒有10多种排毒养生的小东西，特别适合夏季喝，几块钱就买到，不仅便宜，还很管用，热水一冲喝就可以了，为了自己和家人健康，一定好好看看。第1种：荷叶泡水主要功能：荷叶具有平肝火、清热养神、清 ...; 2025-8-7 20:19

白茶可以消炎、镇痛: 白茶、绿茶等发酵度低的茶，具有很好的消炎杀菌的效果。如果你的皮肤不小心起了疹子一类的东西，可以用白茶汤（老银针效果最佳）擦拭皮肤，或者用冲泡后的叶底，敷在起疹子的皮肤上，疹子很快就会减轻，甚至 ...; 2025-8-7 20:16

中医治疗失眠的药茶推荐: 想必很多人都有失眠的困扰，在众多治疗失眠的方法中，小编建议可以喝一些药茶来缓解失眠，不过也要注意一些禁忌，才能达到好的效果。想要了解更多的话，请往下看。相信很多人都曾经有过失眠的经历，这其实是一种 ...; 2025-8-7 20:13

蜜渍柠香决明子茶的做法与功效: 烦闷的夏天，如果能来一杯冰冰的柠檬茶就好了，不过有的朋友觉得柠檬茶太酸了，那么今天不如就跟着来看看蜜渍柠香决明子茶的做法，这款酸甜适中的茶饮肯定深得你心。蜜渍柠香决明子茶的做法与功效蜜渍柠香决明 ...; 2025-8-7 20:09

秋燥喝什么降火茶 6款茶饮不容错过: 初秋时节天气干燥，这个时候很容易上火，那么秋燥喝什么降火茶好呢？今天不如就让带你来看看秋燥降火茶都有哪些。秋燥喝什么降火茶 6款茶饮不容错过秋燥喝什么降火茶莲子心茶莲子心1-2克，放入水杯中， ...; 2025-8-7 20:06

中医减肥：常喝乌龙茶能瘦身: 减肥是肥胖人士所关注的，那么中医有什么减肥的好方法呢？专家认为，常喝乌龙茶可以减肥，下面我们就来详细了解下吧。中医减肥：常喝乌龙茶能瘦身为什么常喝乌龙茶能瘦身 1、能活化自律神经，减轻压力 ...; 2025-8-7 20:03

桂平西山茶的加工工艺: 桂平西山茶，又名棋盘石西山茶、棋盘仙茗。在广西的名茶林中，桂平西山茶品质为最。西山栽茶始于唐代，到了明代西山茶已享盛名。桂平西山茶产于广西桂平县的西山。早在明代时就颇负盛名。西山茶炒制技艺精湛者仍为 ...; 2025-8-7 20:00

教你如何选购绿茶: 茶友是经常要去买茶的，有人习惯于固定在某家店里买茶，熟人熟路，不会上当受骗；有人则喜欢到很多家茶叶店里去转，每次都货比三家，碰到自己喜欢的就买一些回来，有时候也能碰到一些新奇的事情。这亦是购茶之乐。 ...; 2025-8-7 19:57

雁荡毛峰茶的加工制作技术: 雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶，自80年代以来连续3次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛的浙南名山雁荡山，其品质特征为：条索紧结匀直，白毫显露，色泽绿润，香气清高持久，汤色清澈明净，滋味鲜爽 ...; 2025-8-7 19:53

龙凤团茶的制作方法: 龙凤团茶的制作要领是：择之必精、濯之必洁、蒸之必香、火之必良、一失其度、俱为茶病。龙凤团茶的制作方法可以分为七个步骤，分别是采茶、拣芽、濯芽、蒸芽、研碾、压片去膏、烘焙，具体制作方法如下：一、 ...; 2025-8-7 19:50

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