乌龙茶的全分类
乌龙茶,亦称青茶。创制于明清时期,由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展而成;先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。在日本,乌龙茶有美容茶、健美茶之称。 乌龙茶下有很多小类,品种繁多。从不同角度,可以分类如下 ...
2025-11-4 12:11
铁观音茶叶的外貌与特征
铁观音茶叶是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵。铁观 ...
2025-11-4 12:08
选购红茶的相关注意事项
选购红茶的相关注意事项介绍如下: 一、挑选品牌:消费者在市面上买到产地茶,大多数是厂商已经调配过的口味,而非纯种茶。 二、有效期限。购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶 ...
2025-11-4 12:05
红茶的四大品种
   红茶的四大品种介绍如下:    祁门红茶中国    祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有茶中英豪,群芳最,王子茶等美誉。祁门红 ...
2025-11-4 12:02
红茶的历史沿革
   红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为正山小种。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。    正山小种红茶于1610 ...
2025-11-4 11:58
乌龙茶的药疗价值
   乌龙茶作为中国特种名茶,除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。 ...
2025-11-4 11:55
铁观音茶叶如何保存好
对铁观音的保存来说,一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶。 铁观音茶叶如何才何以保存好? ...
2025-11-4 11:52
乌龙茶的历史沿革
   乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为着名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的着作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰 ...
2025-11-4 11:48
乌龙茶的产区分布
   乌龙茶的产区分布介绍如下:    广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为凤凰水仙。    闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。    闽南:主要厂区是福建 ...
2025-11-4 11:45
乌龙茶的主要品种
   乌龙茶的主要品种介绍如下:    一、安溪铁观音    产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体 ...
2025-11-4 11:42
绿茶饮用小知识
  茶天地间的灵性植物,生于明山秀水之间,与青山为伴,以明月、清风、云雾为侣,得天地之精华而造福于人类。   自神农氏(炎帝)发现茶叶以来,茶叶便以其独特的品质和保健功效,流传数千年,深受人们喜爱, ...
2025-11-4 11:39
如何选购优质铁观音
  铁观音产自于福建安溪,独特的香味和韵味深受广大消费者喜欢,也和普洱茶并列成为如今市场上品饮人数最多的十大名茶之一,但因其无固定厂家和商标可量化的标准,如何选购困扰不少爱茶初学者,小编在这里简要介绍一下 ...
2025-11-4 11:35
巧喝乌龙茶轻松消脂肪
乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。 因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实 ...
2025-11-3 15:19
名茶祁门红茶的功效与作用有哪些
祁门红茶产于安徽祁门,属于中国名茶之一,分为乌龙茶、铁观音、金骏眉三个品种,是红茶中的极品,响誉海内外,那么对于祁门红茶的功效与作用,大家有了解吗?下面小编为大家介绍一下吧。 1、利尿 祁门红茶 ...
2025-11-3 15:15
如何鉴别真伪六堡茶
如何鉴别真伪六堡茶,下面就随着小编一起来看看吧! 1、从外观上鉴别: 假冒的六堡茶在加工过程中很多没有经过杀青处理,而是将采摘回来的茶叶随便放在太阳下晒干,看上去就好像平时掉在地上的老树叶,没 ...
2025-11-3 15:12
武夷山鲜为人知的名丛茶叶
武夷山最出名的莫过于岩茶。岩茶当中就属名丛最让人印象深刻。其产量最多的属肉桂茶和水仙茶两种。这两大类茶也是大家比较熟悉的。下面小编就说说几种比较鲜为人知的名丛茶叶吧。 1、铁罗汉。其生产与武夷山市 ...
2025-11-3 15:09
顾渚紫茶是什么茶
顾渚紫茶是什么茶呢?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 顾渚紫茶原产与浙江省的长兴县一带。其也是属于绿茶的一种。 顾渚紫茶生长在原生态的大自然产区,其秀丽的风景清新的空气被列为浙江省自 ...
2025-11-3 15:05
大红袍到底属于什么茶类
茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶,白茶,黄茶的划分.而其中青茶的的代表茶品则是是乌龙茶,乌龙茶主要产于福建。其大致分为武夷岩茶和安溪铁观音两个类别。 大红袍是武夷岩茶里的最重要的类别。生长在武夷山脉的 ...
2025-11-3 15:02
什么是凤凰单枞茶
凤凰单枞茶外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有绿叶红镶边之称。具有独特的山韵品格 ...
2025-11-3 14:59
细说各种乌龙茶的特征
通常说的乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优秀的茶种。普通乌龙茶的药理作用,突出表现在其在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本乌龙茶被称之为美容茶、健美茶。下面我们就详细介绍关于 ...
2025-11-3 14:56
中国最有名的三种红茶知识介绍
中国最有名的三种红茶知识介绍如下: 中国红茶正山小种: 中国红茶正山小种生产历史悠久,19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。中国红茶正山小种冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤 ...
2025-11-3 14:52
龙井茶的好坏区分
龙井茶的好坏可以从它的色泽上来判别,那么什么样的色泽才是好的龙井茶呢?龙井茶的色泽以清澈明亮为好,汤色暗黄则次。下面小编就详细介绍这一知识。 其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽,天然的叶绿素是形 ...
2025-11-3 14:39
黄金桂的特征
黄金桂的特征介绍如下: 外形: 条索细长尖梭且较松,体态较飘,不沉重,叶梗细小,色泽呈黄楠色、翠黄色或黄绿色,有光泽。有黄、薄、细之称。 内质: 汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高,芬芳 ...
2025-11-3 14:36
铁观音的特征特点
铁观音茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有好喝不好栽的说法,铁观音茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略 ...
2025-11-3 14:33
如何区分青茶和绿茶
有些初涉茶的新人还不了解青茶和绿茶的区别,经常会把这两种茶混淆,其实这两种茶的区分还是很容易的,今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 青茶属半发酵茶,绿茶是不发酵茶,因此,青茶与绿茶是两种不 ...
2025-11-3 14:30