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茶叶知识

祁门安茶的加工要求: 祁门安茶的加工要求介绍如下：祁门安茶是一种半发酵的红青茶。它介于红茶和绿茶之间。红茶和绿茶的制作方法是不同的。前者首先通过发酵使汁水变红，后者则先通过杀青使汁水保持清绿。而祁门安茶的制作却颇特 ...; 2025-8-24 19:35

电脑族女性用绿茶水洗脸可减少辐射斑: 电脑族女性用绿茶水洗脸可减少辐射斑在洗脸水里适当地加点料，就能对症改善面部皮肤。食盐：去除角质和油脂用盐水洗脸有去除角质、收敛肌肤、改善潮红肌肤的作用，还能清除皮肤的油脂。黑头用食盐轻轻摩擦 ...; 2025-8-24 19:31

白茶的好你知道多少: 白茶这么好，可惜懂的人不多。一年茶，三年药，七年宝。只是道出白茶的一方面价值，其他方面的价值还有很多，你清楚吗？药用价值白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一点时间，为药或药引 ...; 2025-8-24 19:28

秋天喝乌龙茶你不知道的好处: 相信很多茶友都听过春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红这句话。在秋天，喝乌龙茶是个不错的选择。但你知道，为什么秋天最好喝乌龙茶吗？在秋天喝乌龙茶有哪些好处吗？秋季喝乌龙茶，可以补充水份，消燥生津秋天气 ...; 2025-8-24 19:25

大红袍茶的加工制作过程: 　　　大红袍茶加工制作过程中工艺精湛，其制法分为萎凋、做青、炒青、揉捻、毛火、足火六道工序。鲜叶采用开面茶3－4叶，力求新鲜完整，雨水叶不采。萎凋采用日光晒青，传统的做青方法采用手工摇青，现一般采用综合 ...; 2025-8-23 10:41

武夷岩茶的产地介绍: 　　　武夷岩茶的产地介绍如下：　　　武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。　　　武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有盆栽式茶园之 ...; 2025-8-23 10:37

君山银针茶的相关介绍: 君山银针茶的相关介绍如下：君山银针，色、香、味、形俱佳，世称四美。芽头茁壮挺直，大小长短均匀，白毫完整鲜亮，芽头色泽金黄，故名银针，享有金镶玉之美称。用沸水冲泡于透明玻璃杯中，开始芽头全 ...; 2025-8-23 10:34

龙井茶的产地是哪里: 　　　龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙 ...; 2025-8-23 10:31

选购花草茶的几个窍门: 选购花草茶的几个窍门介绍如下：花苞类的花草茶，如果花苞看起来就是松松散散的，那就别买啦。要找那种紧实度高的，煮泡起来才好喝。窍门二：有小虫的是最安全的喝着喝着，突然发觉有小虫子?像是瓢虫 ...; 2025-8-23 10:28

杭菊和贡菊辨别方法: 　　杭菊和贡菊辨别方法介绍如下：　　　　舌状花白色或淡黄白色，平展或微折叠，基部无苞片。舌状花白色或黄白色，管状花两性。杭菊的产量和用量在菊花类中最大，因为出产和需求的不不乱，价格变化也很大，早 ...; 2025-8-23 10:25

每天饮绿茶可防胃溃疡: 　　　香港大学一项研究发现，每天饮三小杯绿茶，尤其是龙井茶，能有效抑制幽门螺旋菌，减少患胃溃疡的机率。　　　港大医学院药理学系这项研究发现，绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的 ...; 2025-8-23 10:21

如何挑选菊花茶: 　　菊花可分为白菊、滁菊、贡菊、杭菊等，四种菊皆为药用菊花之佳品。那么购买时应该如何挑选菊花茶呢?本文是关于如何挑选菊花茶的介绍，希望本文的讲解对有需要的朋友有所帮助。　　如何挑选菊花茶?好的菊花 ...; 2025-8-23 10:18

绿茶能抑制细菌抗药性: 　　　　近年来抗生素滥用导致细菌产生严重的抗药性，一直令医界十分担忧；美国一项研究发现，绿茶中的儿茶素(catechins)具抗氧化作用，不仅可以保护正常细胞，也可以保护细菌细胞不致突变，减缓细菌对抗生素产生抗 ...; 2025-8-23 10:15

小种红茶是世界上最早的红茶: 小种红茶是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山的茶农在一个巧合之下而制成。在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为正山 ...; 2025-8-23 10:12

贵州三大名茶之一都匀毛尖: 作为我国历史名茶和中国十大名茶之一，都匀毛尖具有悠久的生产历史，早在明清时期便为宫廷贡茶，深受当朝皇帝的喜爱，并被明崇祯皇帝命名为鱼钩茶； 1915年，参加在美国旧金山举办的巴拿马国际博览会，都匀毛尖以其 ...; 2025-8-23 10:08

祁门红茶茶史追溯: 祁门红茶茶史追溯介绍如下：祁门产茶历史悠久，唐代就很有名。那时休宁、祁门、歙县所产茶叶以浮梁为集散地，大诗人白居易的诗中就有商人重利轻别离，前月浮梁买茶去的句子；唐代杨华所著的《膳夫经手录》中记有 ...; 2025-8-23 10:05

武夷“龙须茶”的采制工艺: 龙须茶又名束茶，采用条形茶叶以彩色丝线捆成一束花条。它的外形半直墨绿，很象神活中的龙须，因此而得名。龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间，冲泡后，汤水清澈明净，呈橙黄色，带乌龙茶香型，优 ...; 2025-8-22 12:01

红茶漱口可防感冒: 　　　红茶是经过发酵的茶，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。　　　红茶品性温和，味道醇厚，它不象绿茶那么苦涩，也不象乌龙茶那么浓烈，它就是那种醇香溢流于齿间让人意犹未尽的茶，难怪 ...; 2025-8-22 11:57

红茶概况及选购要点: 　　　红茶概况及选购要点介绍如下：　　　红茶是一种全发酵茶。根据加工方法的不同，分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。工夫红茶是条形红毛茶经多道工序，精工细做而成，因颇化工夫，故得此名。红碎茶是通 ...; 2025-8-22 11:54

碧螺春茶的机制技术: 碧螺春茶机制技术介绍如下：碧螺春茶外形卷曲如螺、白毫显露，香气清香袭人，滋味爽口，是茶中的珍品。碧螺春茶长期以来都采用手工精细制作，有相当的技术难度，因而难以大批量生产。从1996年起，杭州市茶叶研究 ...; 2025-8-22 11:51

正丛铁观音茶的制作过程: 正丛铁观音茶的制作过程介绍如下；一、茶菁：茶菁的采集以茶芽〔心〕伸长夜面开面后，采取它的一心二叶，茶菁的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件，采集茶菁时是不能在下雨天及阴天中采，否则将很 ...; 2025-8-22 11:47

白茶的颜色介绍: 白茶的颜色介绍如下：白茶是选用芽叶上的白茸毛多的品种制成的，什么地方有这样的茶，什么地方就能产白茶。宋徽宗在他的《大观茶论》中说：白茶自为一种，与常茶不同。物以稀为贵，自然就讲究了。从前制作 ...; 2025-8-22 11:44

饮绿茶可以抑制肿瘤: 　　　饮绿茶可以抑制肿瘤，下面就随着小编一起来看看吧！　　　饮茶的健身作用广为人知。红茶性微温，绿茶性偏凉，花茶性升散。所以，体质偏寒者宜饮红茶；体质偏热者宜饮绿茶；春天阳气升发，饮花茶为好；夏天 ...; 2025-8-22 11:41

安吉白茶独特的功效: 安吉白茶独特的功效介绍如下：宋代徽宗皇帝赵佶著有一本茶书叫《大观茶论》，书中白茶一节称：白茶自为一种，与常茶不同，其条敷闸，其叶莹薄运度得宜，则表里昭砌，如玉在璞，他无与伦也白茶，是一种低温 ...; 2025-8-22 11:37

广东大叶青茶的制作工序: 广东大叶青茶的制作工序介绍如下：大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。萎凋可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为1520厘 ...; 2025-8-22 11:34

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