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茶叶知识

选购新茶时应注意些什么: 　　新茶上市的季节，爱饮茶的人都想买点当年的新茶留着慢慢品尝。那么我们在选购新茶时应注意些什么呢？下面小编就给大家简单的讲讲：小编在这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气 ...; 2024-10-4 22:18

什么叫好的普洱茶: 　　　　　　　什么叫好的普洱茶？以我通俗易懂的话来说，就是可以随意喝的茶应该没有理由不是好茶吧？什么是可以随意喝的呢？也就是可以随便投茶、可以怎么泡都行、甚至拿来煮都可以的！　　然后，就是怎 ...; 2024-10-4 22:15

普洱茶应该怎么挑选怎么喝: 　　有些东西越新鲜越好，有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为能喝的古董，其中既有价格惊为天人的稀有陈茶，也有价格平易近人的大众茶。那么，普洱茶到底应该怎么选、怎么喝呢？本期我们请到中国 ...; 2024-10-4 22:12

普洱茶生茶不是绿茶: 　　普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普 ...; 2024-10-4 22:09

也说普洱茶的等级和形状: 　　普洱茶等级和形状决定其品质首先来说普洱茶的等级，普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点： 1、芽头 ...; 2024-10-4 22:06

从茶叶的形状辨茶叶的好坏: 　　茶有千万状，买茶叶的时候，人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏。其中形状更能给人以直观的视觉效果，但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢？最好的茶叶是一级，茶叶形状比较规则，大 ...; 2024-10-4 22:03

烘青茶不能用来发酵: 　　我是小小发酵师，业内有种观点，认为发酵非晒青料不可，烘青茶之类的无法发酵。权且不谈烘青发出来的熟茶品质如何，事实上是烘青完全发酵，甚至中小叶种的烘青茶也可以发酵，我试过，很多人也证实过，没问 ...; 2024-10-4 22:00

普洱茶纯料和拼配孰优孰劣: 　　时下普洱茶山头村寨纯料概念早已为广大茶友接受。班章、易武、景迈、冰岛、昔归？站在非普洱爱好者的角度，可能很难理解会有人对于千里之外、深山之中的小村庄能够有如数家珍般的熟识。而班章之霸气、易武 ...; 2024-10-4 21:57

第一次买茶要买什么茶: 　　第一次买茶要买什么茶？最关键的是要买自己喜欢并且适合自己的茶。一般要理清三个问题：一是买什么地方的茶；二是买哪种茶？三是买什么价位的茶？明确目标之后就可以找到自己需要的入门茶了。初学茶的爱 ...; 2024-10-4 21:54

你一定要懂的中国四大茶区: 　　我国地域辽阔，茶树生长的地域也辽阔。南自北纬18度附近的海南岛，北到北纬38度附近的山东蓬莱山，西自东经94度的西藏林芝，东至东经122度的台湾地区都有茶树的种植。地域跨度大，不同地域的茶不同，喝茶的 ...; 2024-10-4 21:50

普洱砖茶的撬茶方法: 　　　　砖茶的开茶方法是怎样的呢？今天小编就给大家简单的讲讲，下面就一起来看看吧！　　砖茶压制很紧，撬茶也有绝招。将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一 ...; 2024-10-4 21:47

紧压普洱沱茶的撬茶方法: 　　　　紧压沱茶的开茶方法介绍如下：　　紧压沱茶圆润可爱，深受茶油喜爱。撬茶时将沱茶的窝面朝上，沿着沱的边缘顺着茶的纹理朝窝的里、外各撬4针，然后再平均分成8份，小针小针慢慢分开，用茶针在沱 ...; 2024-10-4 21:44

为什么有些普洱茶的苦涩化不开: 　　爱普洱茶的茶人，都知道好茶是香气扑鼻，回甘持久，先苦后甜，可是有的普洱茶苦涩味持久不散，这是茶叶不好的表现吗？是不是？一看以下内容便知。茶通常都会有苦涩味，苦涩化不开是指苦涩后不会甘甜 ...; 2024-10-4 21:41

如何鉴别湿仓普洱茶: 　　如何鉴别湿仓普洱茶，下面小编就给大家简单的讲讲。 1、从外型上看湿仓普洱茶的外包纸有水迹，茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。 2、从汤色、香气、口感上看湿 ...; 2024-10-3 17:46

教你如何鉴别干仓普洱茶: 　　教你如何鉴别干仓普洱茶介绍如下： 1、从香气上辨识熟普洱茶因为经过渥堆，所以会产生一股熟味；一般只有10年陈期以内的干仓熟茶可以从型茶表面闻出一股熟茶味，年份再久些，可以闻到一股类似沉 ...; 2024-10-3 17:43

看懂普洱茶年份: 　　辨别普洱茶年份的方法：看懂普洱茶年份，下面就跟着小编一起来看看吧！普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，跟采用的材料所处产地有关，比如高 ...; 2024-10-3 17:40

春茶的购选需要什么技巧: 　　春茶的营养远高于夏茶和秋茶。因为春茶都是采摘最嫩的第一次萌发的芽叶制作而成的。所以春茶的不仅营养物质十分的丰富，而且茶叶也比较的肥壮。营养成分高于夏茶和秋茶。所以很多人都偏爱与春茶。那么春 ...; 2024-10-3 17:37

茶饼的松紧会影响品质吗: 　　茶友He.前几天买了一饼陈放有3年的生普（见下图），但是他发现这饼茶很松，用手掰就可以掰得开，不用茶针茶刀都行。于是，他问懂茶帝：松与紧的普洱茶饼，品质会有差别吗？对此，小懂专门请教了西双版 ...; 2024-10-3 17:34

如何辨别普洱茶是真老还是装老: 　　　　普洱茶越陈越香，年份久的就更值钱，不良商家以旧翻新或者以新充旧。很多商家便会以新茶冒充老茶，那如何辨别普洱茶是真老还是装老呢?下面就跟着小编一起来看看吧！　　从香气辨别　　普洱熟 ...; 2024-10-3 17:31

普洱茶究竟会不会过期呢: 　　　　普洱茶究竟会不会过期呢?下面就和小编一起来探讨吧！　　新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对於喝惯高山茶或者老普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由於陈放较久，经过长时间的後氧化作用，茶性变得较 ...; 2024-10-3 17:28

如何去鉴别不同茶类的新茶: 　　　　不少茶友喜欢喝新茶，大多数因为新茶的口感新鲜、滋味浓厚。但是在购买新茶时，如何挑选新茶成为了一个困扰大众消费者的难题。那我们在购买茶叶时，该如何去鉴别不同茶类的新茶呢?下面就跟着小编一起 ...; 2024-10-3 17:25

选购新茶时应注意什么: 　　选购新茶时应注意些什么呢？下面就跟着小编一起来看看吧！小编在这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。一看色泽新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿 ...; 2024-10-3 17:21

什么样的普洱茶可称为“老茶”: 　　每一个爱上普洱茶的人，都会拥有一个关于普洱老茶的美好梦想，但是普洱老茶却并不易得。那么，究竟什么样的普洱茶可称为老茶呢？这个问题一出，可谓争议不断，很多人首先用年份来定义老茶：有的人认 ...; 2024-10-3 17:18

普洱新茶好还是老茶好: 　　喝茶是一种参悟，是一种生活态度，当然更是一种文化境界。快节奏的现代生活，让人越发希望寻找到一片悠然的状态，而中国传统的茶文化，正好给了大家一种慢节奏。一壶散发着醇香的普洱茶上桌，生活便从喧嚣 ...; 2024-10-3 17:15

普洱茶发霉后的处理方法: 　　收藏普洱茶，必须存放在通风干燥的地方，如果储存不当就会有可能发霉。茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛，带霉味，霉变严重的茶叶还会出现结块和长绿毛的情况。茶叶变质不但影响口感，更有可能危害健康。 ...; 2024-10-3 17:12

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