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茶叶知识

各季好茶如何选购: 　　干看茶主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。凡绿茶色泽 ...; 2025-1-11 10:41

普洱茶的冲泡与滋味: 　　冲泡普洱茶茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢？就是茶水刚达到交融，而又恰好不现水味。下面我们就一起来看看吧！如果我们能保持每 ...; 2025-1-11 10:38

月光白普洱茶的那些事儿: 　　月光白是不是普洱茶？不严格说来算是，因为其原料也是云南产大叶种绿茶，但是加工工艺很不一样，生普洱是经晒青而成，有特殊的太阳味，月光白却不经此程序，于是导致不论是香气还是茶气都与生普洱的阳刚之 ...; 2025-1-11 10:35

普洱茶买什么年份的好: 　　喝普洱茶的人经常会提及这个词年份。是的，由于普洱茶同红酒一样可以陈放，因此也同红酒一样讲究年份不仅某个年份的茶比较好喝，而且存放了多少年也有讲究。年份这个词在很多场合下十分玄妙，几乎入得神秘 ...; 2025-1-11 10:32

茶叶催芽素有毒还是无害: 　　催芽素听起来有点吓人哦！小编了解到，催芽素是根据茶树生理代谢特点研制的茶叶专用叶面肥，对促进茶芽早发、多发效果显著。那么催芽素对人体会有什么影响呢？有一种说法，催芽素是一种激素，用多了对 ...; 2025-1-11 10:29

普洱茶选购之如何选择普洱熟茶: 　　喜欢熟茶的朋友很多，但真正了解熟茶会选熟茶的却少之又少。今天书剑说普洱就与你一起聊聊我们应该怎样来选择适合自己的熟茶。熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆发酵等工艺加工而成的普洱 ...; 2025-1-9 13:28

选购茶叶你有什么好方法吗: 　　茶叶是有好坏的品质之分，但茶性也完全不同，是否合适自己，只有自己喝的人知道。当今市场上的茶叶价格悬殊较大，低的有几十元一斤，高的有千儿八百一斤。至于那些珍稀的名茶，身价千万那也是再正常不过的 ...; 2025-1-9 13:25

年份在普洱茶中的意义: 　　普洱茶作为一种后发酵茶，经过时间的陈化、醇化后才能成为真正意义的普洱茶，所以时间对于普洱茶来说是必经之路，没有经历时间的陈化，普洱茶饼只能算是半成品。多长时间的陈化才够呢？这个似乎没有标准答 ...; 2025-1-9 13:22

为什么明前茶比雨前茶好: 　　由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点，我国的产茶区域分为4个区，即：西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在中国 ...; 2025-1-9 13:19

普洱老生茶和普洱熟茶哪里不一样？有什么区别？: 　　生产于上世纪五、六十年代的印级普洱老茶，成为了市场追逐的对象，甲级蓝印、绿印、红印等老茶，一片茶需要几十万元高价，而现存百年号级普洱老茶，如宋聘号、同庆号、同兴号、可以兴号等等，一片茶的价格 ...; 2025-1-9 13:16

你知道哪几种普洱茶的闻香方法: 　　普洱茶的香气，是普洱茶独特魅力，普洱茶在晒青茶阶段，追求的是品种香，非工艺香。这是普洱茶香气之所以能够吸引茶客的独到之处。香多飘逸，若香溶于汤，与茶的滋味协调融合，那就是茶中极品，香中极致了 ...; 2025-1-9 13:13

古今六大茶山及其茶叶特性: 　　古六大茶山（江内六座）： 1、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。 2、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。 3、倚邦 ...; 2025-1-9 13:10

煮茶哪些茶适合你知道吗: 　　近年来，煮茶之风盛行了起来。当冲泡已经不足以表现出某一款茶的风味时，就可以考虑煮茶了。其实，也不是所有的茶都适合煮饮的，关键就是看煮出来是否比泡出来更好喝。绿茶保鲜保绿不宜煮绿茶， ...; 2025-1-9 13:07

普洱茶散茶好还是饼茶好: 　　普洱茶兴起于明清时期，那时候的交通状况比较落后，为了打开和扩张普洱茶的销路，制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶，储存和运输都更为方便。古代，普洱茶根据外形不同，普通普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶 ...; 2025-1-9 13:04

1至5年内的普洱生茶可以煮吗: 　　煮茶是这个冬天我能想到最浪漫的事。寒冷的冬天，煮一壶茶，最美不过如此。关于煮茶，很多朋友最先想到的必定是熟茶，但是总有那么一些茶友偏偏对生茶情有独钟，即便是在冬天，也想要来一杯生茶解解馋。 ...; 2025-1-9 13:01

喝茶不仅不会缺水还能补水: 　　有些人喝茶越喝越渴，而且频繁跑厕所，所以觉得茶不仅不会补水，而且一直在让身体失水。事实真的是这样吗？咱们先来看看为什么茶会越喝越渴：首先茶叶中含有多酚类物质。茶多酚这种物质有个很神奇 ...; 2025-1-9 12:58

古树春茶并非全部都好这是为什么？: 　　古树茶兴起大概是从2009年开始的，随着每年普洱春茶采摘上市，古树春茶也就成了抢手货，尤其是各大名山头古树春茶更是难得，许多茶友为求一泡、几斤鲜叶或者几斤毛茶，不惜从千里奔来又不惜重金购买，可谓 ...; 2025-1-8 10:23

什么样的茶可以称之为经典: 　　不管我们承认不承认，现在市面上大部分产品都是胭脂俗粉。再过10年、20年，他们都将被人们遗忘，就像现在我们能想到的10年前的产品寥寥无几。有人说产品销量大就是经典，商业经典。就像小罐茶，抛开茶的 ...; 2025-1-8 10:20

普洱茶陈茶何为贵: 　　消费者在选购云南普洱茶时要有一定专业知识，加深对云南普洱茶个性的了解，做到会品云南普洱茶，了解云南普洱茶的真性；会鉴别普洱茶的陈新、好坏和真伪。云南普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、 ...; 2025-1-8 10:17

多久的普洱茶能算好茶: 　　做工好、发酵适度、陈化足的普洱茶，苦涩味转化了，阴天造成的淡淡烟草味消散了，发酵时遇低温出现的少许酸味消失了，品尝时就会感到滑口充盈、无杂味、无生涩刺喉的感觉。过度夸张年份、过度神话部分小区 ...; 2025-1-8 10:14

再谈普洱茶春茶、夏茶、秋茶，以及头春茶: 　　普洱茶一年至少可分三季采摘，而春茶可谓集四季之精华，品质尤其突出。春茶是指从每年3月20号左右到5月中下旬这段时间采制的茶叶，又分头春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）和尾春（五月）。关于头春 ...; 2025-1-8 10:11

各地春茶上市时间都在什么时候？: 　　春茶即将上市，但由于不同的地理位置、气候、土壤条件，使得各地春茶上市时间不尽相同，小编为大家做好春茶上市时间表，供采购新茶的茶商及消费者参考。 1、西湖龙井，为中国十大名茶之一，产于浙江省杭 ...; 2025-1-8 10:08

春茶贵如油到底贵在哪里: 　　都说春茶贵如油，那么到底贵在哪里呢？春茶品质高是众所周知的事情，而相较于其他茶类，普洱茶在这方面体现的就更为明显，春茶作为一年的精华，备受推崇和追捧，除了有一般春茶具备的因素外，普洱茶自身 ...; 2025-1-8 10:05

关于春茶的6大疑问: 　　春茶为何好？ 1、是茶树经过冬、春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的。 2、是冬天气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气 ...; 2025-1-8 10:01

如何选购春茶的秘籍看这几点就够了: 　　每年的3月到4月，是早春绿茶陆续上市的时间。由于上市时间过于集中，市面上的绿茶也是品种繁多，而且光是一个品种的茶就有好几种档次价位，让人挑花了眼。一方面又着急喝上第一口新茶，一方面又害怕买 ...; 2025-1-8 09:58

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