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茶叶知识

水印蓝普洱茶是什么: 　　水印蓝普洱茶是勐海茶厂生产的一款普洱紧压茶，为云南七子饼系列，因包装纸上的“茶”字呈水蓝色，故得名水印蓝或水蓝印，当时其产品定位是大众品饮茶，被誉为八八青“第二代”，其茶品的特征为饼形周正，金色 ...; 2024-5-26 22:37

青饼指的是什么茶: 　　青饼指的是八八青饼普洱生茶，是勐海茶厂于1988年至1992年生产的一种茶品，它是普洱茶中的生茶，采用四级茶青为原料制作，之所以其名为青饼，主要有两个原因，一是指茶饼面的色泽为深绿色，另一方面是指其茶的 ...; 2024-5-26 22:34

安吉白茶和黄金芽哪个氨基酸高: 　　从实验结果表明，黄金芽的氨基酸含量高于安吉白茶。据浙江大学和中国农科院茶叶研究所分别于1989和1993年测定表明：安吉白茶氨基酸含量在6.19-6.92%，比普通绿茶高1倍；另根据研究测定，黄金芽中氨基酸含量普遍 ...; 2024-5-26 22:31

贡眉和寿眉采摘的时间: 　　贡眉的采摘一般从三月中下旬开始，截止到10月中旬结束，具体根据天气、市场因素会有所变动；而寿眉的采摘一般从4月上旬开始，到10月结束，总体上，贡眉的采摘时间较寿眉早；嫩度方，贡眉的嫩度更高；产量上，寿 ...; 2024-5-26 22:28

什么叫龙井土茶: 　　龙井土茶指的是土生土长的龙井茶树品种，即群体种。龙井土茶是茶树种子自然繁殖生息，没有经过改良或人为干预，土生土长的原生混合茶树，具有良好的适应性，以及鲜明的个性，制成的茶品色泽偏嫩黄绿，表面扁平 ...; 2024-5-26 22:25

同一款茶，为什么味道会有轻微变化: 　　小昵经常听到朋友说每次喝茶都感觉和上一次喝到的味道不大一样；但又说不出哪里不一样，明明冲泡方法都一样。其实这个问题不仅新茶客会遇到，老茶客也会。因为同一款茶会因为不同的冲泡方法、不同的泡茶环境、 ...; 2024-5-26 22:22

龙井茶的种类有哪些: 　　钱塘龙井：主产于临安、富阳等地，其茶色泽翠绿，形状规整，口感纯正甘爽。西湖龙井：主产于西湖风景区内，茶形扁平光润，汤色黄绿，滋味鲜爽回甘。越乡龙井：产于嵊州，其茶扁平，翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇 ...; 2024-5-26 22:19

茶树品种类型以及特点介绍: 　　茶树品种是影响茶汤滋味的一个重要方面，我一直认为茶在冲泡之前有三个因素影响茶的滋味：茶树品种、产地、制茶工艺。下面就来了解一下中国的茶树品种吧。据不完全统计，中国现有栽培的茶树品种有600多个。其中 ...; 2024-5-26 15:27

冬天到了，泡茶小心壶裂，温壶很关键: 　　冬天悄悄的来了，寒冷萧瑟。此时，很多人都会在家家里泡上一杯暖茶。而经常用紫砂壶泡茶的朋友偶尔会遇到这样的问题：自己用得好好的壶，怎么开裂了？有的人怀疑是壶的质量问题，也有的人怀疑是不是磕到碰到了 ...; 2024-5-26 15:24

ahmad tea是什么茶: 　　 ahmadtea(AHMAD-TEA)指的亚曼茶，是一种英式下午茶，是一家总部位于英国伦敦，历经4代传承的家族企业，有着丰富的茶叶拼配和品尝经验，其茶从茶叶生长环境、采摘、加工、品鉴、包装等建立统一标准，保证每一杯 ...; 2024-5-26 15:21

紫砂壶茶垢最佳清洗方法: 　　紫砂壶是泡茶常用的茶器之一，久而久之，茶壶便会存有大量的茶垢。而去除茶垢，讲究方式，否则容易破坏茶壶的性能，清洗紫砂壶时，首先取一个盆，将紫砂壶放入盆中，加入适量的热水，浸没壶身即可。然后加入适 ...; 2024-5-26 15:17

正确的煮老白茶方法: 　　煮茶，是成全老白茶色、香、味的另一种方式。老白茶煮者喝，滋味更加香浓，而煮白茶主要分为五个步骤，首先，准备好煮茶壶，加入600毫升的冷水（纯净水）烧开；之后向壶中投茶6克，不宜过多；煮茶1~2分钟，便可 ...; 2024-5-26 15:14

福鼎白茶专业审评术语，教您如何专业评茶: 　　作为一名爱茶人士，与茶友品饮白茶或参加茶会时，常常因无法使用专业准确的词汇去描述自己对茶品的感受而感到汗颜。现在小编奉上最专业的福鼎白茶审评术语大全，教您如何专业评茶，下次品茶您也能侃侃而谈啦~福 ...; 2024-5-26 15:11

新疆奶茶怎么煮: 　　新疆奶茶是我国新疆独特的饮食文化，其滋味顺滑美妙，滋味爽口。而煮新疆奶茶亦有独特的工序，新疆奶茶原料用砖茶和鲜牛奶，先将砖茶加盐巴煮沸腾，然后倒入准备好的鲜牛奶，慢慢熬制，之后除去茶叶梗（也可以 ...; 2024-5-26 15:08

小青柑和陈皮有什么区别: 　　小青柑和陈皮主产于新会，两者都是芸香科植物，为同物种。然而，小青柑为7月-8月尚未成熟的柑果，整体色泽嫩绿油亮，果实较小，果皮厚实，油室饱满，果香清甜浓郁。将其内部挖空，填入普洱熟茶，便是小青柑普洱 ...; 2024-5-26 15:05

武夷肉桂茶的正确冲泡方法: 　　肉桂是武夷岩茶的一种，具有特殊的岩韵，同时辛锐桂皮香显著。而冲泡肉桂茶讲究方法与技巧吗，总得来说，可分为五个步骤，首先，准备需要使用的茶具，盖碗、公道杯、品茗杯；之后，对茶具进行清洁，用开水烫洗 ...; 2024-5-26 15:02

我国古代被称为茶圣的是: 　　我国古代被称为茶圣的是唐代的陆羽，陆羽(733~804)，字鸿渐，复州竟陵(今湖北天门)人，又号“茶山御史”，是唐代著名的茶学家，陆羽一生嗜茶，精于茶道，他对茶叶有浓厚的兴趣，熟悉茶树栽培、育种和加工技术， ...; 2024-5-26 14:59

宋朝喝茶为什么要打出茶沫: 　　宋朝喝茶之所以打出茶沫，主要是为了用清水幻变图案。点茶使茶汤形成丰富的泡沫，在此基础上，茶汤中形成文字和图案，提高了艺术性和娱乐性，和一般绘画技法不同，清水使深色的气泡微粒变浅从而形成色差出现图 ...; 2024-5-26 14:56

熟普洱茶的正确喝法及冲泡技巧: 　　熟普洱茶没有生茶那么强烈，沉重，刺激，熟茶更加醇和，温润，是温柔的美。冲泡熟茶，需要注意投茶量、水温、出汤时间、注水方式等，具体来说，其冲泡分为5个步骤，即先准备需要用到的茶具，如盖碗、公道杯、茶 ...; 2024-5-26 14:53

对于泡完的茶叶，到底能不能吃: 　　茶，原本就是一片树叶。而这棵树便是山茶科茶树品种，灌木或小乔，将其鲜叶采下，经过独特的加工工艺制成，便是茶叶，也就是我们常说的茶。茶叶具有多种用途，除了可以冲泡饮用，还可以做美食，还可以吃。古籍 ...; 2024-5-26 14:50

生普洱茶的正确喝法以及冲泡步骤: 　　生普是普洱茶的一种，有紧压茶与散茶两种。而冲泡普洱生茶，需要在投茶量、冲泡手法、出汤时间上下功夫，避免茶汤浓郁、厚重。其冲泡方法主要分为五个步骤，即先撬开茶饼，取茶8克，紧接着用开水进行温杯洁具， ...; 2024-5-26 14:47

什么是乌龙茶: 　　根据《GB/T30357.1-2013》标准，乌龙茶指的是山茶属茶树的叶子、驻芽或嫩梢为原料，经适度萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序加工制成的茶叶。乌龙茶是六大茶类之一，又名青茶，乌龙茶包括铁观音、大红袍、水 ...; 2024-5-26 14:44

肉桂茶如何冲泡冲泡肉桂茶的正确方法: 　　肉桂是武夷岩茶的一种，其核心特色便是岩骨花香，除此之外，还具有显著的辛锐桂皮香，茶汤醇和顺滑。而冲泡肉桂茶，自然少不了一番工夫，总得来说，可分为五个步骤，即首先准备好茶具，如盖碗、公道杯、品茗杯 ...; 2024-5-26 14:40

白茶，中国茶里的极简主义: 　　提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，普洱茶也要陈化之后才能入口……但你有没有好奇过，最接近茶叶本身的自然味道，是怎么样的呢？答案就藏在白茶里。在中国的六大茶类中 ...; 2024-5-26 14:37

去除茶垢小妙招: 　　茶垢是长期喝茶从而导致的茶渍积累，茶垢并没好处，需要及时清理。茶垢清洗主要有五种方法，如小苏打去除法、食醋去除法、食盐去除法、牙膏加白醋去除、牙膏与小苏打组合去除法等。首先，我们需要将茶具杂质去 ...; 2024-5-26 14:34

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