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茶文化知识

何为“湿仓普洱茶”有何特点？: 　　湿仓普洱茶是将干的紧压青茶成品放入潮湿环境（在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%），有的也将人工发酵的普洱茶放进湿仓处理，让其快速转化。或将晒青毛茶通过湿仓处理后再行压制。通过湿仓 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:21

普洱茶手工制茶的弊病: 　　作为云南人，自六七岁开始喝茶；初中、高中的时候不喝浓茶就无法看书；这样算起来，也有30多年喝茶的历史。80时代的下关沱家里每年都买，但我一直不认为跟现在的普洱茶有任何关系。喝茶和研究茶、制茶是 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:18

好茶不以年限定: 　　好茶不以年限定，喝普洱茶的误区最大这处在于年份的限制，很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里，普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶，以期普洱熟茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:15

普洱茶陈化的期限: 　　普洱茶生茶陈化的期限，上限为50年，有的说法是100年。　　目前学界就普洱茶存放时间的上限问题各抒已见，但是仍未有定论，一些结论也是基于实践得出的，没有直接的科学证明。理论上来说，普洱茶生茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:12

高温烘焙会破坏普洱茶的酵素: 　　由于个人喜欢喝普洱茶的主要原因，除了它本身的茶质所散发的气蕴外，最主要的是喜欢老生饼所具备的天然酵素、极高的抗氧化能力，是具备多重健康及养生的功效的好茶品。　　早期人们都认为茶叶发酵 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:09

普洱茶什么时间喝合适: 　　普洱茶什么时间喝最好？有什么禁忌吗，这是网友的问题，以下是网友精彩回答！　　网友A：普洱茶建议在饭后半小时或一个小时后喝，这样喝的话不上肠胃，还能起到消食，解油腻的效果，建议不要再生理期 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-16 22:06

普洱茶酸味产生原因详解: 　　普洱茶叶呈味物质表现主要是茶内物质的茶多酚及其氧化产物。大至可以分为以下几类：苦味，甜味，酸味，涩味，鲜味。茶黄素、茶红素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香物质组成 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:41

新制普洱熟茶要多长时间才可去燥: 　　普洱茶越陈就一定越香吗？普洱茶越陈不一定越香。要看存储时茶叶的原料品质，它基本决定了茶叶后期存放时的品质到底如何，假如买的茶叶原本品质就不佳，即便再存放，也不会有非常高的品饮价值。茶叶的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:38

普洱茶茶汤浑浊的原因有哪些: 　　经常有茶友问：为什么同一款茶，我泡的茶汤浑浊不清，而你泡的却是澄黄透明？从普洱茶品鉴的角度来看，一杯好茶应是明亮剔透，若是浑浊暗淡，那很掉价。别说卖茶，连请朋友喝，这都拿不出手。人家一看 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:35

茶叶分类的九大依据: 　　中国茶自古至今有多种不同的分类方法。例如，唐代陆羽把茶叶大致分为粗茶散茶、末茶、饼茶；元代分为芽茶和叶茶。茶叶可以根据多种方法来分类，如茶叶的加工工艺、产地、季节、级别、外形、销路等。新中 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:32

茶叶的耐泡度等于茶叶品质吗: 　　一般来说，普通的茶叶可以冲泡5-6泡，耐泡度高的茶叶可以冲泡到二十几泡、甚至三十泡左右，当然也不排除有些茶叶冲泡两三泡就淡了。龙井绿茶一般也就冲泡3泡左右，那你能说它品质不好吗？显然是不能的。所 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:29

普洱茶夏茶和雨水茶有什么关系: 　　刚一立夏，雨水天就接连而来，云南进入雨季了。这时水分充裕，但茶山却没有了春季的热闹。夏茶，为什么不受欢迎呢？夏茶=雨水茶？在云南，本地人更愿意将气候分为旱季和雨季，雨季从5月一直持续到大约9 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:26

普洱茶头春和正春的区别: 　　普遍认为普洱茶春茶品质优于秋茶，秋茶又优于冬茶，冬茶优于雨水茶。而春茶又分为：头春茶、正春茶尾春茶。一、头春茶是在每年3月中旬左右到清明节前后采摘的茶叶，很多人认为明前（头春 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:22

普洱生茶存放多久好喝: 　　　新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，很难给出统一回答，一般储放5年已经不同于当初，但　　要达到好喝的口感可能至少 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:19

普洱茶的保存方法: 　　一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:16

普洱熟茶的缺点: 　　普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香，普洱熟茶的功效非常丰富，可是也有缺点哦，那么普洱熟茶的缺点是什么？哪些是普洱熟茶的缺点？　　1、冲泡麻烦。普洱茶都是一个麻烦的茶，除了与紧压的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:13

普洱茶散生茶是什么茶: 　　何来普洱茶散生茶一说呢？晒青茶过渡到普洱茶（散生茶）的节点在哪，有何特征？晒青茶什么时候开始转化成普洱茶（散生茶）的？　　何为普洱茶？　　有人说：澜沧江流域两岸的茶叶都是普洱茶。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:10

普洱茶的仓味: 　　普洱茶的仓味、湿仓味普洱茶茶汤的仓味、湿仓味是普洱茶因长期存放所带来的仓库环境和云南普洱茶自身的味道。普洱茶的存储最讲究环境，若环境湿度失控，普洱茶自身的陈化便会向不好的方面转化，出 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-15 17:07

发霉的普洱茶还可以饮用吗: 　　　　普洱茶为什么有霉味？普洱茶出现霉味怎么办？发霉的普洱茶还可以饮用吗？下面就跟着小编一起来看看吧！　　1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。　　发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-14 18:29

春茶和秋茶相比较哪种更好喝: 　　春茶和秋茶相比较，哪种更好喝呢？下面就跟着小编一起来看看吧！对于春茶和秋茶相的比较往往是不能一概而论的，具体问题还要具体分析：春茶鲜爽普洱茶中所含的营养成分主要有碳水化合物 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-14 18:26

为什么普洱茶原料要首选春茶呢: 　　为什么普洱茶原料要首选春茶呢？今天小编就给大家简单的说一说。首先，春茶由于茶树生长旺盛，芽叶肥壮，内含有效物质丰富，果胶质含量多，滋味浓醇，叶底较嫩；秋茶由于气温较高，茶叶生长快，果胶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-14 18:23

普洱茶的单株比非单株好吗: 　　单株就会比非单株的茶好吗？讨论这个问题，先来讲一个我经常遇到的事情。经常有人跟我说，我有某某山头单株一百公斤。这里有个常识，我经常见到云南这边的大树单株鲜叶头春一般不超过3公斤，就算一年四季 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-14 18:20

普洱茶纯料与拼配孰优孰劣: 　　在普洱茶领域，纯料（一口料）与拼配之争由来已久。拼配茶脱不开一个配字，配茶是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承，而这若非由经验老道的耆者，是不能道破其要领、点出其关键。拼 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-14 18:17

普洱爱好者必看之茶性分类: 　　摘要普洱茶品受产地各异、季节变化与制程不同等诸多因素的影响，造成了茶质上的差异性，以此我们将其划分为七大类茶性。 1 生饼茶我们把鲜叶采摘后，经过杀青、揉捻和毛茶干燥，称之为晒青毛茶。如 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-14 18:13

那些泡制假陈年普洱茶的手法: 　　山寨版，这个词不用解释。当下喜好普洱的茶友越来越多，普洱一热卖，各种山寨版也陆续拔地而起。小编今天为大家揭露那些泡制假陈年普洱茶的手法，希望对普洱茶油们有所帮助。下面就一起来看看吧！ ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-14 18:10

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