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茶文化知识

鉴别碧螺春是否人工上色: 　　碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一，属于绿茶。有一些不懂茶叶的朋友会在购买绿茶时容易有个错误的观念：绿茶就要越绿越好。有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:53

人参乌龙茶是什么: 　　人参茶大家都喝过，乌龙茶肯定也都喝过，那么人参乌龙茶呢，可能有些人连听都没听说过吧。人参乌龙也称兰贵人，曾经是中国历代宫廷供茶。人参乌龙的原产地是台湾，人参乌龙是它的学名，兰贵人据说是慈 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:49

阿萨姆红茶: 　　阿萨姆红茶　　深铜红色的汤色透着麦草香，麦草香中掺着玫瑰香。这款产于印度东北阿萨姆溪谷一一带的烈荣，足冬季饮茶的最佳选择。它的茶味浓烈，有甘醇的余香，非常适合在早上加入牛奶饮用，因为属于浓 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:46

锡兰高地红茶: 　　锡兰高地红茶　　锡兰的高地茶巾乌沃茶最有名。混合了薄荷、铃兰的芳香，微苦但余味甘甜的乌沃茶，有着极其动人的茶汤。橙红明亮的茶汤表面，有金黄色的光圈，j尤如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:43

红茶中的香槟：大吉岭红茶: 　　红茶中的香槟一大吉岭红茶　　大古岭红茶是世界公认三火红茶的第一名。因为茶汤颜色和口感酷似香槟，所以也被人称做红茶中的香槟。大吉岭红茶分为金人吉岭(G()lderlDarieeling)茶区和大吉岭(Darjeeling) ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:40

米砖茶: 　　米砖茶产自我国砖茶之乡的湖北赤壁，又名为红砖，是一种紧压型的红茶。米砖原料分为洒面、洒阍和里茶三种规格，因其洒面及里茶均用茶未，故称米砖。米砖茶根据原料和加工制作的不同又分为特级米砖茶和普通 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:37

想美白喝薏仁绿茶: 　　想美白喝薏仁绿茶　　试着连续饮用一周薏仁绿茶，你就会发现自己的肤色大大提亮，而且薏仁还有滋阴润燥的功效，能很好的滋润皮肤。　　提醒你要选大颗的白薏仁或红薏仁，并且最好先用热水煮30分钟再用 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:34

六妙白茶: 　　武汉的秋天是美丽的，马路两旁的银杏树叶也变黄了，秋风一吹，树叶像金色的蝴蝶在空中飞翔！而武汉的秋天也是比较干燥的，这是早晚温差较大的时节，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:31

如何品安溪铁观音: 　　真正的铁观音茶王，香气高强、奇特，具有浓郁持久的兰花香，还稍有一种白桂花香，滋味浓郁醇厚，稍带有天然生人参酒味，品饮之后，齿颊留香，喉底回甘，香中有味，味中有香，令人神清气爽，心旷神怡，冲至 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:28

正宗白沙溪百两茶: 　　千两茶，即花卷茶是中国茶文化的瑰宝，目前千两茶产品已形成以千两茶、五百两茶、百两茶、十两茶、千两茶饼等多种规格的系列产品。据史料记载，最早的花卷茶并不是千两茶，而是百两茶。百两茶诞生于道光元 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:24

教你如何挑选红茶: 　　茶叶按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:21

什么样的味才是红茶味: 　　常说喝得出红茶味，那么您们知道什么样的红茶味才是红茶味?为什么红茶有这样的味吗? 【甜】喝红茶之所以会有感觉甜味，那是因为茶叶中的糖类和氨基酸两大类。红茶是经过全发酵的茶类，以适宜的茶树新 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 17:18

白茶的美: 　　白茶是种极简单自然的茶，产地也比较固定，所以白茶的品种也简单明了。主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。究其工艺，白茶算一款轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:32

晒红是“云南传统红茶”: 　　晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的云南传统红茶。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术滇红有着极大的区别，其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类，因其跟红 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:29

炎炎夏日宜喝白茶: 　　我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:26

多喝红茶能养胃: 　　不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了绿茶的轻逸之感。但专家提醒，冬季还是喝红茶好。专家表示，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:23

绿茶的美容美身: 　　绿茶的美容美身绿茶可美容，有很好的排毒养颜功效，夏季防晒少不了绿茶。茶水洗澡减少皮肤病用茶水洗脸、洗澡，可减少皮肤病的发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处， ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:20

白茶对我们人体究竟有多少神奇作用: 　　根据美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构的多年研究，白茶是一种新的抗癌物质，白茶茶叶中的多酚化合物，特别是EGCG和ECG是最重要的抗肿瘤组分，此外某些微量元素（如硒）和维生素（如维生素C,维 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:16

岩茶的走水: 　　岩茶的走水萎凋中的走水　　萎凋是鲜叶丧失水分的过程，对岩茶香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大。其中日光萎凋是最好的萎凋方式。萎凋时，将鲜叶置于谷席、布垫上（摊凉于阳光下，最佳时间为上午9 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:13

富硒茶品质的特点: 　　紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列，分翠峰、银针、翠芽等，其品质特征是：芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高长带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜美、回甘，叶底嫩匀成朵。　　自1981～1982年春季，紫 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:10

紫阳富硒茶产业质量技术要求: 　　紫阳富硒茶产业质量技术要求：　　（一）品种。　　紫阳群体种。　　（二）种植管理。　　1．建园条件：选择保护范围内的天然富硒土壤，经过深耕重施有机肥培土，栽种紫阳群体茶树良种。　　2．栽培 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:07

“三尖茶”文革中险失传的特色黑茶: 　　天尖、贡尖、生尖被统称为三尖茶，皆属湖南黑茶之上品，采用谷雨时节鲜叶加工而成。昔日，三尖茶主要供富有阶层与西北贵族饮用，清道光年间(1825年前后)，天尖茶与贡尖茶被列为皇室贡品。　　文革期间， ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:04

红茶知识简介: 　　红茶是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。红茶营养分 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 14:01

中国“四大奇茶”: 　　中国十大名茶闻名世界，不过我国还有四大奇茶，你可知道？他们是：虫茶、雪茶、糯米香、琴鱼茶。 1、醇厚甘美是虫茶虫茶是化香夜蛾的幼虫之屎，经干制而成，产于两广及川、湘等地，其中以湖南城步所产 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 13:58

白茶的作用与功效: 　　白茶的功效中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。 1、抗癌症在我们日常 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-10 13:55

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