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茶文化知识

普洱茶选购之如何选择普洱熟茶: 　　喜欢熟茶的朋友很多，但真正了解熟茶会选熟茶的却少之又少。今天书剑说普洱就与你一起聊聊我们应该怎样来选择适合自己的熟茶。熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆发酵等工艺加工而成的普洱 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:28

选购茶叶你有什么好方法吗: 　　茶叶是有好坏的品质之分，但茶性也完全不同，是否合适自己，只有自己喝的人知道。当今市场上的茶叶价格悬殊较大，低的有几十元一斤，高的有千儿八百一斤。至于那些珍稀的名茶，身价千万那也是再正常不过的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:25

年份在普洱茶中的意义: 　　普洱茶作为一种后发酵茶，经过时间的陈化、醇化后才能成为真正意义的普洱茶，所以时间对于普洱茶来说是必经之路，没有经历时间的陈化，普洱茶饼只能算是半成品。多长时间的陈化才够呢？这个似乎没有标准答 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:22

为什么明前茶比雨前茶好: 　　由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点，我国的产茶区域分为4个区，即：西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在中国 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:19

普洱老生茶和普洱熟茶哪里不一样？有什么区别？: 　　生产于上世纪五、六十年代的印级普洱老茶，成为了市场追逐的对象，甲级蓝印、绿印、红印等老茶，一片茶需要几十万元高价，而现存百年号级普洱老茶，如宋聘号、同庆号、同兴号、可以兴号等等，一片茶的价格 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:16

你知道哪几种普洱茶的闻香方法: 　　普洱茶的香气，是普洱茶独特魅力，普洱茶在晒青茶阶段，追求的是品种香，非工艺香。这是普洱茶香气之所以能够吸引茶客的独到之处。香多飘逸，若香溶于汤，与茶的滋味协调融合，那就是茶中极品，香中极致了 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:13

古今六大茶山及其茶叶特性: 　　古六大茶山（江内六座）： 1、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。 2、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。 3、倚邦 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:10

煮茶哪些茶适合你知道吗: 　　近年来，煮茶之风盛行了起来。当冲泡已经不足以表现出某一款茶的风味时，就可以考虑煮茶了。其实，也不是所有的茶都适合煮饮的，关键就是看煮出来是否比泡出来更好喝。绿茶保鲜保绿不宜煮绿茶， ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:07

普洱茶散茶好还是饼茶好: 　　普洱茶兴起于明清时期，那时候的交通状况比较落后，为了打开和扩张普洱茶的销路，制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶，储存和运输都更为方便。古代，普洱茶根据外形不同，普通普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:04

1至5年内的普洱生茶可以煮吗: 　　煮茶是这个冬天我能想到最浪漫的事。寒冷的冬天，煮一壶茶，最美不过如此。关于煮茶，很多朋友最先想到的必定是熟茶，但是总有那么一些茶友偏偏对生茶情有独钟，即便是在冬天，也想要来一杯生茶解解馋。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 13:01

喝茶不仅不会缺水还能补水: 　　有些人喝茶越喝越渴，而且频繁跑厕所，所以觉得茶不仅不会补水，而且一直在让身体失水。事实真的是这样吗？咱们先来看看为什么茶会越喝越渴：首先茶叶中含有多酚类物质。茶多酚这种物质有个很神奇 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-9 12:58

古树春茶并非全部都好这是为什么？: 　　古树茶兴起大概是从2009年开始的，随着每年普洱春茶采摘上市，古树春茶也就成了抢手货，尤其是各大名山头古树春茶更是难得，许多茶友为求一泡、几斤鲜叶或者几斤毛茶，不惜从千里奔来又不惜重金购买，可谓 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 10:23

什么样的茶可以称之为经典: 　　不管我们承认不承认，现在市面上大部分产品都是胭脂俗粉。再过10年、20年，他们都将被人们遗忘，就像现在我们能想到的10年前的产品寥寥无几。有人说产品销量大就是经典，商业经典。就像小罐茶，抛开茶的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 10:20

普洱茶陈茶何为贵: 　　消费者在选购云南普洱茶时要有一定专业知识，加深对云南普洱茶个性的了解，做到会品云南普洱茶，了解云南普洱茶的真性；会鉴别普洱茶的陈新、好坏和真伪。云南普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 10:17

多久的普洱茶能算好茶: 　　做工好、发酵适度、陈化足的普洱茶，苦涩味转化了，阴天造成的淡淡烟草味消散了，发酵时遇低温出现的少许酸味消失了，品尝时就会感到滑口充盈、无杂味、无生涩刺喉的感觉。过度夸张年份、过度神话部分小区 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 10:14

再谈普洱茶春茶、夏茶、秋茶，以及头春茶: 　　普洱茶一年至少可分三季采摘，而春茶可谓集四季之精华，品质尤其突出。春茶是指从每年3月20号左右到5月中下旬这段时间采制的茶叶，又分头春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）和尾春（五月）。关于头春 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 10:11

各地春茶上市时间都在什么时候？: 　　春茶即将上市，但由于不同的地理位置、气候、土壤条件，使得各地春茶上市时间不尽相同，小编为大家做好春茶上市时间表，供采购新茶的茶商及消费者参考。 1、西湖龙井，为中国十大名茶之一，产于浙江省杭 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 10:08

春茶贵如油到底贵在哪里: 　　都说春茶贵如油，那么到底贵在哪里呢？春茶品质高是众所周知的事情，而相较于其他茶类，普洱茶在这方面体现的就更为明显，春茶作为一年的精华，备受推崇和追捧，除了有一般春茶具备的因素外，普洱茶自身 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 10:05

关于春茶的6大疑问: 　　春茶为何好？ 1、是茶树经过冬、春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的。 2、是冬天气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 10:01

如何选购春茶的秘籍看这几点就够了: 　　每年的3月到4月，是早春绿茶陆续上市的时间。由于上市时间过于集中，市面上的绿茶也是品种繁多，而且光是一个品种的茶就有好几种档次价位，让人挑花了眼。一方面又着急喝上第一口新茶，一方面又害怕买 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 09:58

普洱茶铁饼和泡饼老茶的差别: 　　哪怕时间把普洱茶雕琢成了艺术品，成了古董，但是茶终归还是茶，只有在喝下的那一瞬间才能成就价值的巅峰。笔者喝过两次蓝印铁饼，但还是想找个权威人士谈谈品饮感受，一番思量，想到了姜育发教授。姜育发 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 09:55

春天喝茶的好处有哪些你知道: 　　我们一直提倡科学饮茶，茶友重视程度也很高，很多人想了解春天喝茶为什么而喝，春天喝茶有什么好处，其实，春天喝茶好处很多，具体表现在以下几个方面：好处一：解春困春风复苏，阳气生发，给万物带 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 09:52

“越陈越香”才是云南传统普洱茶的魅力: 　　了解普洱茶的茶友都知道，传统类型的普洱茶，主要是指以饼、砖、沱等传统形态呈现的普洱茶。既是传统，也就是长久以来都在制作的普洱茶。一直到现在，饼、砖、沱等紧压形态的普洱茶，也是最常见的普洱茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 09:49

不会过期的普洱茶才是送人最好的茶礼: 　　过几天大家都要回家过春节了，很多人都会给家中的长辈们带回礼物去，不管岁月如何变迁，里面肯定会有普洱茶礼。很多人买普洱茶带回家的人都会问到这个茶叶的保质期时长的问题，因为给父母带回去的东西他们 ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 09:46

普洱生茶放了几年后汤色变红了是为什么: 　　喝普洱茶的朋友都知道，刚刚制成不久的普洱生茶汤色呈黄绿色，随着存放时间的延长，十余年后，汤色逐渐转红，与熟茶的汤色十分接近。但有的茶友却说，我买的生茶，才放了四五年，汤色怎么就油红油红的了？ ...; 分类: 茶叶知识 2025-1-8 09:43

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