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茶文化知识

红茶治牙痛: 　　科学家已经宣称喝绿茶有助于对抗蛀牙，如今一项新出炉的医学研究显示，对于其他的日常牙齿护理方法，红茶可能扮演一个同样价值的角色。　　芝加哥伊利诺大学的研究人员进行的研究显示，普遍性仅次于水的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:36

辨别红茶品质: 　　红茶有品质的优劣之分，按照不同程度，可将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:33

解析红茶汤色密码“三大将”，你知道是什么吗？: 　　有朋友在之前推送的一期内容下面评论不知道茶叶里的金圈是怎么回事，今天就来给大家解开与茶汤金圈有关的密码。一般来说，含有金圈的茶汤，通常都是红茶汤。为什么这么说呢？形成茶汤金圈最主要的物质是 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:30

白茶叶片易碎的原因是这个？: 　　喜欢喝白茶的茶友们，应该都遇到过这种情况，刚到手的白茶，打开一看，有很多的茶叶碎末。若是茶饼，用茶针撬开，或者用手轻轻按压，也会出现许多碎末。若是散茶，稍微磕磕碰碰一下，完整的叶片、叶梗就 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:27

黄山毛峰的历史渊源: 　　黄山毛峰历史渊源黄山毛峰历史渊源非常悠久，据《图经》记载: 黄山旧名黟山，东峰下有朱砂汤，泉可点茗，茶色微红，此自然之丹液也。黄山产茶，在宋代就有早春英华、来泉胜金等茶品。明代许次纾在《 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:24

铁观音的突出具体表现: 　　铁观音本身具有迷人的兰花香和观音韵，着实会令人着迷，优秀品质让也成为茶中佼佼者。喝不懂铁观音的人以为铁观音风迷全球，靠的是运作和炒作。其实，如果你能细心地观察，你会惊奇的发现，铁观音的胜出是 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:21

白茶从新到老，有什么变化？: 　　　白茶制作的最大特点在于它的自然天成。　　不需要人过多的干预加工，靠的就是人对大自然的充分利用。不炒不揉，全靠晒，吸收太阳光的能量，让白茶在尽可能少的外界干扰下自由地绽放。白茶适合陈放，正 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:18

红碎茶的制作方法: 　　我国红碎茶生产遍及全国各主要茶区，各种制法的红碎茶均有生产，现将我国几种主要制法红碎茶的品质特征介绍如下： (1)传统制法红碎茶指按最早制造红碎茶的方法，即萎凋后茶坯采用平揉、平切，后经 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:15

白茶品鉴的方法: 　　茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:12

拖补铁观音的做法: 　　拖补铁观音的做法介绍如下：第一次摇青，大约2分钟，第二次摇青，2-3分钟左右，第三次摇青，约3-5分钟。第三次摇青以后，将摇好的茶青，置于空调间，静置至次日下午以后，至茶青的臭青味完全消失 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:09

正炒铁观音的做法: 　　正炒铁观音的做法介绍如下：第一次摇青一般2-3分钟，第二次摇5-10分钟，第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟，多则20-60分钟。当然这都不是绝对的，应按天气及生产条件而变化。每次摇青之间，相 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:06

鉴别金骏眉真假的方法: 　　大家对于金骏眉并不陌生，金骏眉是采用野生茶芽尖，结合正山小种传统工艺，并由师傅全程手工制作而成的，金骏眉是可遇不可求之茶中珍品。随着金骏眉掀起一阵阵热潮，很多不良商家开始投机取巧、以假乱真， ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 13:02

绿茶的四种分类是哪四种？: 　　　在六大茶类中，绿茶是基本茶类。中国人喝了几千年的茶，从陆羽的《茶经》开始，距今大概有1200多年的历史，在这段时间里，从唐朝至宋朝，乃至明朝的前期、中期，喝的全是绿茶。而青茶、红茶、黑茶等这些茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 12:59

滇红茶跟其他红茶有什么不同？: 　　　云南滇红茶，很多人可能都以为它只有一种由大叶种茶叶制作的区别于其他产区的红茶而已。实际上，滇红茶因工艺、选料、外观的不同，目前市场上能看到就很多种，比如滇红碎茶、滇红金针、滇红松针、滇红金芽 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 12:56

什么时候喝白茶最好？喝白茶的最佳时机！: 　　白茶有一年茶，三年药，七年宝的说法，具有退热、祛暑、解毒的功效，但不同的时间段喝白茶，效果也不同，一天中哪个时间段最适合喝白茶呢? 　　下午三四点喝白茶平肝火：　　下午三四点的时候，人体工作 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 12:53

滇红——来自彩云之南的馈赠！: 　　滇红，作为大叶种红茶的代表，是红茶类的名茶，品质以浓、强、鲜为特征，获得国内外消费者的青睐。滇红由冯绍裘先生于1938年11月试制，至今主产区分布于云南西南茶区的澜沧江以西及怒江以东的区域，包括凤庆 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 12:50

为什么白茶有回甘？: 　　人生如茶，常常有苦尽甘来这一说。甘也就是人们常说的回甘，老茶客们甚至用来赞誉白茶。回甘是什么?一般来说，回甘是人们饮茶时入口微苦，回味清甜的感觉。是一种入口时苦涩居上，随着时间的推移，甜 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 12:47

“祁门香”形成的三大核心原因: 　　喝过很多红茶，但祁门香（祁门工夫红茶）依然是我最喜欢的红茶之一。倒也不是所谓跟印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶齐名的原因，而是特有一种魅力。这种香气其实并非那种一下子很抓人的香气，但是 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 12:44

冬天适合喝红茶，冬天喝红茶的好处！: 　　　天气越来越冷，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。　　1.病毒消毒　　日本 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 12:40

三大红茶的口感你都知道吗？: 　　　即使你不怎么喝茶，但对于茶类应该有一定的了解，在我国主要有六大茶类，分为绿茶、红茶、青茶、黑茶等。而对于一些刚入门的茶客，一般是照着功效来选茶的。比如红茶，是很多人都会选择茶类，因为一年四季 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-18 12:37

绿茶烘干的温度是多少？: 　　　烘干茶叶的温度为120~150C，揉捻叶一般要求在30~40分钟内烘完一道，而后可静置2~4小时，再烘第二道，一般烘2--3道即可全干。烘干机第一道烘干温度约为130-150C，要求稳定。第二道烘干温度比第一道略低些， ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-17 13:46

湖南黑茶制造介绍: 　　　湖南黑茶原产于安化，现已扩大到益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘等地。黑毛茶鲜叶原料以新梢青梗为对象，不采一芽一、二叶。鲜叶原料一般分为四个级别：一级以一芽三、四叶为主，二级以一芽四、五叶为主， ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-17 13:43

清香韵香和浓香以及陈香铁观音茶叶的区别: 　　今天小编就来和大家聊聊清香韵香和浓香以及陈香铁观音茶叶的区别，一起来看看吧！铁观音是乌龙茶中优质品种，安溪铁观音独具特殊地理位置和小型气候因素，其香气不尽而一，不同的加工温度和时间便能 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-17 13:40

绿茶储存技巧: 　　今天小编就来和大家讲讲一般家庭已经拆封的绿茶叶要用什么方法来保留，下面就来看看吧：一、绿茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-17 13:37

峨眉峨蕊茶的炒制工艺: 　　　　峨眉峨蕊茶的炒制工艺介绍如下：　　【峨蕊产地】　　峨蕊，绿茶类，产于四川省峨眉山地区主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶园 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-17 13:34

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