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茶文化知识

湖北茶史简述: 　　茶树，是自然界历史长期发展的产物。湖北地处长江中上游，西起东经10838，东至东经11610，南起北纬2838，北至北纬3320。境内崇山峻岭，沟壑纵横，地形复杂，垂直高差显著，形成了多种多样的生物小气候。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-4 00:23

乌龙茶的历史由来: 　　乌龙茶的前称是北苑茶乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-4 00:20

潮人饮茶的历史: 　　潮人饮茶的历史从潮人。识茶、种茶，惟断潮人。饮茶。潮人对于茶的认识，经历了启蒙、普及、提高再普及三个阶段。位于岭东的潮州地域，与岭南韶州(东昌、仁化、南雄等)不同，岭东不属于茶树自 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-4 00:17

凤凰茶的荣誉称号: 　　凤凰茶既是传统名茶，又是历史名茶。近数十年来，凤凰茶在市级、省级、国家级、国际级的茶叶评比会上，屡获殊荣。仅在18次国家级、国际级评比中就获得金杯9个、金牌8块和银杯4个及其他15个奖 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-4 00:14

藏茶的主要特点: 　　藏茶属黑茶，因为可以持续发酵，所以极具收藏价值，藏茶是古茶类中最具收藏价值的品种。藏茶茶叶的生长环境十分严苛，在海拔千米以上的高山，当年茶叶成熟，生成红苕，然后经过特殊工艺一步步加工， ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-4 00:11

喝乌龙茶该注意什么: 　　无论你是一位品茶的入门者，或是一位资深的茶友，想必对乌龙茶并不陌生。不熟识乌龙茶这一类的特点，总该知道名茶铁观音的。铁观音就是属于乌龙茶的一种。乌龙茶即青茶，是一类半发酵的茶叶。它经过 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-4 00:08

乌龙茶茶名的由来: 　　　乌龙茶是怎么命名的？乌龙茶茶名的由来？　　何以乌龙为茶名，历史上何时出视乌龙茶名，有以下几种说法：　　以地名命名：有人认为乌龙茶的名称与地名有关。最早出现乌龙与茶连系在一起的是11世 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-4 00:04

米砖茶是什么茶叶: 　　　米砖茶，是产于中国砖茶之乡 - 湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶，为紧压的红茶 - 红砖茶。其所用原料皆为茶末，所以被称为米砖茶。米砖茶成品外形十分美观，棱角分明，表面图案清晰秀丽，砖面色泽乌 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-4 00:01

如何分辨真假信阳毛尖呢: 　　信阳毛尖的春茶一直备受市场追捧。冬天来了，春天还远吗?春茶，特别是早期的春茶，往往也是一年中绿茶品质最佳的。　　对于喜欢信阳毛尖的人来说，这是个不能错过的购茶好时节。信阳毛尖产自地处大别 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:58

千两茶彰显的历史足迹: 　　千两茶，又分为祁州卷与绛州卷。祁州卷为山西祁县、榆次等地的茶商经营，每卷（支）重1000两，产量较多。绛州卷为绛州茶商经营，每卷重1100两，产量较少。千两茶，还分为本号和副号。本号茶卷以全白梗黑 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:55

武夷贡茶的历史渊源: 　　宋时，由于地方官员的争宠，武夷岩茶名声日高，已悄然进入京都皇室，但真正列为贡御之品而生产制作的还在元、明两朝。元朝至元十六年（公元1279年），浙江省平章高兴路过武夷山，监制了石乳茶数斤 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:52

红茶真的暖胃吗？: 　　红茶真的暖胃吗？中国人爱喝茶，不论是居家过日子，还是迎来客往，都有饮茶的习惯。关于喝茶，最近一则观点让很多茶友很困惑：绿茶伤胃，红茶养胃，有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。这 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:49

茯砖茶与千两茶的由来: 　　茯茶，砖块形蒸压黑茶之一。茯茶属于完全发酵茶，是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品。茯茶经渥堆、发酵及发花工艺产生金黄色的冠突散囊菌(AspergillusCristatus)， ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:46

红茶有哪些功效作用呢?: 　　红茶有哪些功效作用呢? 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的种类较多，产地较广，按照加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:43

浓香型铁观音: 　　最近互动中常常有人问我铁观音哪种好，传统铁观音是什么?哪种茶算是传统工艺制作的铁观音，最近很流行浓香型铁观音，有什么好处吗? 所以，精心制作这一期，希望大家能够喜欢! 传统半发醇的安溪铁观 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:40

白茶适合哪些人饮用: 　　白茶适合哪些人饮用适合自己的，才是最好的。这句话颇有点人生哲理的意思。正如喝茶一样，对自己口味的，对自己身体有益处的，自然就是最适合自己，最好的茶了。白茶的大热引得不少人跟风，但是初尝 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:37

绿茶最好要放在冰箱里储存: 　　承载着中国千年文化精髓的茶，一直是深受国人喜爱的饮品，待人接客、送达情意似乎都少不了它。但茶叶应储存在哪里、用什么方式保存，却一直是让人头疼的问题。　　茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:34

女人喝铁观音茶好吗?: 　　现在，不管什么样的年龄都非常喜欢喝铁观音，这主要是得益于，饮茶对健康的好处有很多。可是，女人喝铁观音茶好吗?铁观音茶女人能长期喝吗?要知道女性喝茶也要择期，特殊时期随意饮茶有时候会带来点麻烦 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:31

铁观音蜜茶伤胃吗？: 　　铁观音蜜茶伤胃吗？红茶，完全发酵，是养胃护胃的。乌龙茶，半发酵，制作过程有烘焙程序，也是所有茶叶中，制作工序最繁杂，最讲究的。连日本人都知道乌龙茶是美容茶。其中以铁观音最为突出。绿茶， ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:27

喝红茶使骨骼强壮: 　　　　喝红茶使骨骼强壮　　饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天服用一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。红茶除了单独冲泡外， ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:24

政和白毫银针茶制作技术: 　　白毫银针茶按制茶种类分，属于白茶类，简称银针，又叫白毫。白毫银针茶素有茶中美女茶王之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白色如银，因此命名为白毫银针。其针状成品 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:21

茶香岩韵的由来: 　　茶香岩韵的由来武夷山九龙窠半山崖壁上的三株名为大红袍的茶树，历代以来都拥有皇权的威严；而武夷山九曲溪的四曲处的皇家焙茶处御茶园，更为武夷岩茶镀上一层威严的色彩。无怪乎唐朝进士孙樵要将 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:18

安溪铁观音茶叶的传播和影响: 　　安溪铁观音茶叶的传播和影响安溪茶叶早在宋元时期，随着泉州港的兴起，就通过海上丝绸之路畅销海外，风靡欧美。明末清初茶人创制乌龙茶后，尤其是1725年前后，安溪乌龙茶就以其独特的韵味和超群的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:15

乌龙茶品种概述: 　　乌龙茶品种概述 1.铁观音又名魏饮种、红心（或红样）观音。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。原产福建省安溪西坪尧阳西坪镇松尧，已有200多年栽培史。主要分布在福建南部、北部乌龙茶区 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:12

“太平猴魁”中国极品名茶: 　　太平猴魁中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称猴魁。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散. 不翘. 不曲; 全身披白毫, 含而不露; 叶面色泽仓绿匀润 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-3 23:09

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