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茶文化知识

喝乌龙茶该注意什么: 　　无论你是一位品茶的入门者，或是一位资深的茶友，想必对乌龙茶并不陌生。不熟识乌龙茶这一类的特点，总该知道名茶铁观音的。铁观音就是属于乌龙茶的一种。乌龙茶即青茶，是一类半发酵的茶叶。它经过杀 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 14:07

乌龙茶茶名的由来: 　　　乌龙茶是怎么命名的？乌龙茶茶名的由来？　　何以乌龙为茶名，历史上何时出视乌龙茶名，有以下几种说法：　　以地名命名：有人认为乌龙茶的名称与地名有关。最早出现乌龙与茶连系在一起的是11世纪 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 14:04

千两茶彰显的历史足迹: 　　千两茶，又分为祁州卷与绛州卷。祁州卷为山西祁县、榆次等地的茶商经营，每卷（支）重1000两，产量较多。绛州卷为绛州茶商经营，每卷重1100两，产量较少。千两茶，还分为本号和副号。本号茶卷以全白梗黑茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 14:01

红茶有哪些功效作用呢?: 　　红茶有哪些功效作用呢? 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的种类较多，产地较广，按照加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类： ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:58

绿茶最好要放在冰箱里储存: 　　承载着中国千年文化精髓的茶，一直是深受国人喜爱的饮品，待人接客、送达情意似乎都少不了它。但茶叶应储存在哪里、用什么方式保存，却一直是让人头疼的问题。　　茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:55

女人喝铁观音茶好吗?: 　　现在，不管什么样的年龄都非常喜欢喝铁观音，这主要是得益于，饮茶对健康的好处有很多。可是，女人喝铁观音茶好吗?铁观音茶女人能长期喝吗?要知道女性喝茶也要择期，特殊时期随意饮茶有时候会带来点麻烦。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:52

铁观音蜜茶伤胃吗？: 　　铁观音蜜茶伤胃吗？红茶，完全发酵，是养胃护胃的。乌龙茶，半发酵，制作过程有烘焙程序，也是所有茶叶中，制作工序最繁杂，最讲究的。连日本人都知道乌龙茶是美容茶。其中以铁观音最为突出。绿茶，不 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:49

什么是月光白？古树晒红和滇红一样吗？: 　　 ☉ 云南白茶是月光白吗？云南白茶是借鉴了福建白茶的制作工艺，并在此基础上进行了细微的调整和改变。云南白茶也叫月光白，主要产区在思茅，即普洱市景谷景东一带，西双版纳比较少。那么这些白茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:46

武夷茶历史悠久: 　　名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被人称颂，可追溯 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:43

英国红茶的历史: 　　英国红茶的历史与英国有关的一切都显得风度翩翩，高贵非凡。马球如斯，英格兰威士忌如斯，当然，举世闻名的英国红茶更具有魅力不凡的绅士风度。一杯味道浓郁、颜色深沉的英国红茶曾经倾倒过无数的王 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:39

拉茶的茶文化: 　　拉茶是什么茶马来西亚拉茶马来西亚植茶较迟，1914年由华侨引种中国茶种子在吉隆坡辟园植茶，以后由英商经营。在马来西亚的华人一般多饮无糖青茶。他们十分注重茶叶的香气，不在茶中加任何作料， ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:36

如何选购好的茯砖茶，有哪些标准？: 　　说到选购茯砖茶，不少茶友总是挠头，除了看金花，还是看金花，毕竟金花是茯砖茶的一个重要评价指标，金花越多，茶叶质量自然差不到哪去，可事实果真如此吗？最近，湖南农业大学刘仲华教授特意为茶友如何 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:33

茶叶包装上的保质期，该不该信？: 　　最近，一位茶友问了一个挺有意思的问题：我2017年买了包茶叶，生产日期是2017年6月，保质期标注24个月，现在茶叶刚过期，还能喝吗？相信这个问题也困扰了不少茶友，今天我们就来说说茶叶过保质期是否能喝 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:30

乌龙茶的香变、色变和味变分别是什么意思？: 　　懂得茶的脾性、好恶给他最适合和的茶具、水温才有甘美的茶水活色生香 1、香变：茶发酵时，轻微的发酵会生产出菜香；轻发酵转化成化香；中发酵转化成果香；重发酵转化成熟果香。 2、色变：香气的变化与 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:27

岩茶跟红茶怎么区分？主要有6点不同！: 　　　　岩茶和红茶都是很出名的茶叶，各自拥有许多爱好者，但是初学喝茶的朋友可能不会区分岩茶跟红茶，那么岩茶跟红茶到底怎么区分呢？　　红茶　　红茶属于全发酵茶类，红茶在加工过程中发生了以茶多酚 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:24

红茶和大红袍是一类的吗？: 　　　　红茶是全发酵工艺，大红袍的出产地武夷山也生产红茶，其中以金骏眉和正山小种红茶最出名。很多人认为大红袍就是红茶，其实不然，大红袍属于乌龙茶大类，不是红茶。红茶和大红袍是一类的吗？　　大 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:21

六堡茶作为黑茶，有什么样的特点？: 　　　　六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。六堡茶作为黑茶，有什么样的特点？　　六堡茶属山茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:18

信阳毛尖的历史: 　　信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载： ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:15

乌龙茶对茶文化的影响: 　　乌龙茶对茶文化的影响乌龙茶的问世，给茶叶增添了一个新类型，系一大飞跃。由于它兼具绿茶之清芬、红茶之甘醇，备受世人赞赏。特别是在武夷山独特自然环境中生长出的茶叶制成的乌龙茶（专称武夷岩茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:11

三杯茶应对春季疲劳: 　　很多人在长假后无精打采、反应迟钝、腰酸背痛、焦虑烦躁、食欲不振，迟迟恢复不了应有的工作状态。有人把这种情况称作节后综合征。除了尽快地回复规律生活、调整情绪之外，科学的饮食也是纠正节后综合征的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:08

庐山云雾的传说: 　　庐山云雾茶传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶，于是一个跟头上了天，驾着祥云向下一望，见九洲南国一片碧绿，仔细看时，竟是一片 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:05

大红袍美誉的由来: 　　喜欢饮用大红袍的饮茶者，了解它为何有此美名的吗? 大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:02

为什么白茶可以越存越好？储存白茶要注意哪些事情？: 　　有人说白茶要喝老茶，其实白茶的老茶新茶都可以喝，老茶喝起来醇厚一些，新茶喝起来更甜一些。 ■合理存放可以让白茶，味道越来越好。有时候茶叶买多了一时喝不完，通过合理的存放，可以让茶叶的味道不 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 17:01

安吉的白茶为什么泡很久也不会苦涩呢？: 　　说到安吉白茶，不得不说这真是一个独具特色的绿茶品类，堪称绿茶中的白衣仙子：一口白茶汤，一颗绿茶心。很多人冲泡安吉白茶时，会发现茶汤出水后，明显不同于一般绿茶冲泡后所呈现出来的清汤绿水，反而 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:58

乌龙茶的品饮要领: 　　乌龙茶是我国特产的一款茶叶品种，具有绿茶的甘爽、红茶的浓厚，受到广大茶友的好评。品饮乌龙茶时，用小杯细品乌龙茶，不仅可以解渴，而且还是一种艺术。由于乌龙茶讲究热饮，即民间所谓的喝烧茶。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:55

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