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茶文化知识

白茶如何存放比较合适，白茶存茶技巧: 　　对于白茶来说，有句俗话“一年茶三年药七年宝”，白茶的仓储对白茶后期的转化具有至关重要的作用，因此，白茶的合理存放过程也可以视为白茶加工的延续。库房的基本要求防潮、避光、隔热、防污染，周围无异味， ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 12:12

潮州凤凰单丛茶—兰花香: 　　凤凰茶既是传统名茶，又是历史名茶。近数十年来，凤凰茶在市级、省级、国家级、国际级的茶叶评比会上，屡获殊荣;仅在18次国家级、国际级评比中就获得金杯9个、金牌8块和银杯4个及其他15个奖项(其中国际级8项)， ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 12:09

喝普洱茶感觉甜是什么原因: 　　甜是一种令人愉悦的味道，普洱茶持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已，茶中的那种淡然甜意是那么清雅。说到“甜”一定会想到“甘”，人们往往将“甘甜”紧密相连。但个人认为“甜”与“甘”是有区别的，不能等同 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 12:06

空腹不宜饮茶，为何还要喝早茶?: 　　早晨，刚刚睡醒，大脑还有点昏沉，而经过一夜的睡眠，身体里的水分早已耗干，也感到口干舌燥。这个时候，来一杯清茶，既可以补充水分，而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质，还含有少量的咖啡碱 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 12:03

这些重口味的茶，你喝过几种？: 　　千里不同风，百里不同俗，对于喝茶来说，每个人都有自己的喜好。除了绿茶、红茶、普洱这种直接用水冲饮之外，很多地方的茶都会加入一些佐料变得与众不同。藏族酥油茶此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:59

普洱生茶与普洱熟茶，不仅仅是一个渥堆的距离: 　　生普和熟普之间，不只是一个渥堆的距离。两者之间，从外观、滋味到功效，是有着极大的区别的，下面就一起来看看吧。外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:56

武夷山大红袍拼配的原因: 　　武夷山的大红袍可以这么理解：母树大红袍和商品大红袍。母树大红袍以其独特的生长环境与独特的加工工艺成为中国甚到世界茶王，但其产量极为有限，为了让更多的人了解大红袍的独特韵味，于是就出现了商品大红袍 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:53

什么样的白茶可以作为口粮茶？: 　　白茶中的寿眉适合作为日常口粮茶寿眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，在福鼎，寿眉本名叫做“粗茶婆”，是实实在在的“口粮茶”。因此，它的价格相对于白毫银针、白牡丹来说 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:50

铁观音茶的保质期一般是多长时间？: 　　正常情况下，只要温度、湿度适宜，可以存放很长时间，一般36个月是没有问题的。但是铁观音茶如果过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。家庭珍藏铁观音的保存铁观音茶叶基本上是每泡7克左右的包装，这种 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:47

山东茶叶有哪些品种，山东茶叶概况: 　　山东茶叶有哪些品种，山东茶叶概况。提到山东的茶叶，很多人会第一时间想到日照绿茶，的确，作为我国最北方的茶—日照绿茶以其优异的品质深得很多茶客的喜爱，不过山东省出产的名茶并非只有日照绿，还有一些其 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:44

如何品鉴一杯安溪铁观音？: 　　安溪铁观音评定，一般为是通过人的感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉）对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。审评方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。1、观看外 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:41

冬天煮什么茶最最好: 　　冬季天气寒凉，这个时候煮上一壶茶，在感受茶汤温润顺滑的同时，还能为寒冬带来一份暖意。冬季煮普洱茶、黑茶、老白茶为最好，为什么这么说呢，下面跟着来看看吧。1、黑茶黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:38

冬天喝普洱生茶好还是熟茶好？: 　　冬天喝茶，我们除了要要考虑茶性外，还要适宜当前干燥、易上火等节气问题，因此，冬季饮用普洱熟茶最佳，或者可以选择老普洱生茶。1、普洱生茶普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:35

大白菜、薄荷塘、冰岛，这些奇葩的普洱茶有什么内涵: 　　茶字拆开，人在草木间。说到龙井、碧螺春我们会想到茶，但听到大白菜、猫耳朵……你还能想到它是茶吗？对不起，它们还真是。这些令人疑惑的茶名，小白一不小心就可能闹了笑话，不信就跟着小昵一起来看看这些画 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:32

红茶存放技巧，从此告别发霉茶: 　　红茶存放技巧，从此告别发霉茶，红茶和普洱茶都属于发酵茶，而且红茶是世界饮用最多，使用最广泛的。因此不少人都收藏很多红茶。红茶的保存，储存容器选择我们买茶叶时会有袋子和盒子，可是如果你要保存长久的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:29

还在傻傻分不清，单丛还是单枞？: 　　 “单丛”还是“单枞”？不少茶友会存在一个疑惑：到底是单“丛”还是单“枞”？下面来探讨一下：①“丛”的解释为：读音cóng，意义为“聚集，如：丛生”（见《辞海缩印本》1979年版，40页）。“丛”字的繁体字 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:26

普洱茶的原料日期与压制日期是什么意思: 　　在购买普洱茶饼或者茶砖时，常常会有疑惑：这是什么时候的原料？又是什么时候压制的？包装上的生产日期是指哪一个？在制作普洱茶饼或者茶砖时，原料采摘时间与压制时间不一定是同一个！原料采摘时间：指的是茶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:22

什么季节的普洱茶最好，普洱茶采摘季节介绍: 　　普洱一年一般采摘三季，其中以春季的普洱茶最好，夏季次之。普洱春茶在“清明”、“谷雨”两个二十四节气前后采摘的茶青会被称为“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”等。春茶一般都比较肥壮重实，毫毛较多，叶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:19

安化黑茶中都有金花吗？: 　　一般只有安化黑茶中的茯砖茶才有金花，而千两茶（存放过程可能会长出金花）、黑砖茶还有天尖茶都是没有金花的。其它系列的黑茶中一般都没有金花，极少数的情况下也会产生少量的金花。因为金花的产生条件相当的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:16

怎样撬普洱茶？这些技巧你掌握了吗: 　　紧压是普洱茶的特殊工艺之一，也成就了普洱茶的特殊品质，其中以饼茶最为常见。许多新手拿到普洱茶饼的那一刻，往往是不知所措，很多新茶友不知道怎么把这饼茶分解开，也不知道有工具的存在。有的人会选择用手 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:13

雾霾天，别忘了喝白茶: 　　天气转冷，北方或者大城市的雾霾又要高发，别忘喝茶清肺。这是源自天津市第一中心医院的文章，我们转发一下。一个成年人每天要呼吸大概两万五千次，在雾霾天气，我们的每一口呼吸，里面都含有一定浓度的PM2.5。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-17 11:10

清清茶垢更健康: 　　大家都喜欢喝茶，但是杯子上的茶垢却很难清除，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-16 19:35

冬季喝什么茶祛寒湿？: 　　冬季喝什么茶祛寒湿？可以选择饮用：普洱熟茶、乌龙茶、大麦茶、生姜红茶、枸杞薏米茶。首先我们先来看一些什么是寒湿。寒湿过重为万病之源，在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-16 19:32

冬季喝什么茶可以驱寒养生？: 　　立冬为冬季之始，自古就有食补以度严寒的习俗，因而很多茶友都开始饮茶驱寒养生，那么冬季喝什么茶可以驱寒养生呢？1、冬季天寒，红茶驱寒顺应时节喝茶是饮茶养生基本原则之一。冬季天气寒冷，此时饮茶首要便是 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-16 19:29

什么是沱茶，沱茶的功效与作用有哪些: 　　沱茶其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。沱茶的功效与作用主要有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。云南沱茶，外形呈碗状，外径8厘米，高 ...; 分类: 茶叶知识 2024-1-16 19:25

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