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茶文化知识

宋朝茶事“点茶法”: 　　宋朝时期，饮茶方式逐渐发生了新的变化，煎茶法由于繁琐复杂而开始走下坡路，新兴的点茶法成为时尚。蔡襄编著的《茶录》为点茶茶艺奠定了基础。点茶法主要包括备器、选水、取火、候汤和习茶五个环节。在点茶时 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-30 07:33

羊城的早茶泛指广东人的饮早茶: 　　羊城是广州的别名，这里所说的羊城早茶，是泛指广东人的饮早茶。广东人有个传统习惯，就是每天早晨，尤其是节假日的早晨，喜欢到茶楼饮茶。茶楼在早晨5时就开始迎接茶客，一直到上午10时才终止。广东人饮茶并不 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-30 07:30

贡茶与龙凤神话: 　　宋代贡茶，多以“龙凤”命名。以龙凤为贡茶之名者，是一种以“龙凤”为标志的原始图腾在中国茶文化领域中的象征性反映，也是以龙文化为代表的阳刚之美与以凤文化为代表的阴柔之美的和谐统一。宋代贡茶有“龙凤 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-30 07:27

中国茶有可能成就一个民族的骄傲: 　　从2000到2012年的整整12年间，中国茶叶产量连续以8%以上的幅度增长，去年统计的结果是158万吨，而世界茶叶的总产量是370万吨左右，这就完全表明，我国的茶叶产量是全球54个产茶国中最高的；中国的茶园总面积是3 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-30 07:24

茶是中国人生活中须臾不离的饮品: 　　中国人有句老话“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶是中国人生活中须臾不离的饮品，同时，也是“开门七件事”之中唯一一件可以入道之物。在隋唐之前，茶叶一直都是皇家贵族的专享的饮品，在陆羽的《茶经》诞生 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-30 07:21

古代茶典故李德裕与惠山泉？鉴水别泉: 　　李德裕与惠山泉李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。尉迟偓的《中朝故事》中记述:李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰:"还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来"。其人忘之，舟上石头城 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-30 07:18

涌溪火青茶叶的历史发展: 　　据考证，涌溪火青起源于明朝。解放前夕曾一度生产停滞，新中国的成立，使涌溪火青茶重焕生机。1955年开始恢复生产并迅速成名，当年将5公斤极品寄往北京，请毛泽东等中央领导同志品尝，国务院办公厅为此专函鼓励 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:29

茶叶“茶”字的由来和历史演变的介绍: 　　 “茶”字的由来和历史演变“茶”字的由来“茶”字的读音，说来还有这样一个小故事。据说神农生来就有一个像水晶一样透明的肚子，任何东西吃进肚子中都能看得一清二楚。神农在咀嚼信手采来的树叶时，看到叶子的 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:26

什么是冰岛茶，冰岛茶的采摘时间: 　　什么是冰岛茶，冰岛茶的采摘时间，广义的“冰岛茶”泛指产自这五个自然村民小组的普洱茶。狭义的“冰岛茶”则特指产自冰岛老寨的普洱茶，也就是平常所说的“冰岛茶”，而最严格意义上的冰岛茶，则只是产自冰岛 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:23

茶叶渣别再倒掉了，还有这些妙用: 　　爱喝茶的人注意了！被你丢掉的茶叶渣，可是居家一宝，它的妙用功效让你吓一跳！1、冰箱除臭冰箱里各种食材酱料容易串味产生难闻的异味。将喝剩的茶叶渣，用碗装好放入冰箱冷藏室，放上2个小时异味就能缓解。不 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:20

紫砂壶有哪些壶型，常见紫砂壶壶型名称大全及图片: 　　紫砂壶壶型大致可分为5类：圆器、提梁壶、方器、筋纹器、花塑器，以下是紫砂壶全部壶型名称大全（图片）。1、圆器紫砂圆器讲究珠圆玉润、骨肉亭匀、比例协调、敦庞周正、转折圆润、隽永耐看；圆器的造型规则要 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:17

六堡茶产自哪儿，六堡茶跟安化黑茶和普洱茶有何区别: 　　六堡茶原产地在广西梧州市苍梧县六堡镇，黑石村、不依村、四柳村等是比较大的产茶村。六堡茶的茶树全部傍山而种，属于灌木种。其中，中茶公司的茶园最大，有1780亩，大约占到总量的五分之一。六堡茶属于小品类 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:14

君山银针简介，君山银针茶叶特点与产地介绍: 　　君山银针属黄茶类，是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:10

冬季养生，怎么喝茶比较好: 　　冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意。而冬季也是养生的大好时光，那么冬季养生，怎么喝茶比较好呢？1、喝红茶预防流感冬天喝茶以红茶为上品。在立冬后，天气寒冷，而红茶甘温可养人体阳气，红茶 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:07

普洱茶的不同撬茶方法: 　　普洱茶的不同撬茶方法，想要泡得一杯好的普洱茶，第一步就是先把茶给撬好。撬茶其实并不难，今天我们就一起学习“如何温柔的撬茶”吧。普洱茶的紧压方式主要为砖、饼、沱。1、撬砖茶茶砖的侧面很容易找到解茶的 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:04

白毫银针是什么茶，有哪些显著特点: 　　白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中"美女"、"茶王"之美称。白毫银针的特点：其外观特征挺直似针，满披 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 01:01

茶树的起源介绍: 　　中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 00:58

西南民族“吃茶”的习俗: 　　抓一把茶叶，开水冲泡后饮汁弃渣，这是现代人最常见的饮茶方式。但是，我国茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区，苗、侗、瑶、傣 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 00:55

信阳毛尖茶文化历史及发展介绍: 　　信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史?食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载：“光 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 00:52

杭白菊茶文化历史: 　　 “杭白菊”称谓的来历与一则徽帮茶商与南洋老板斗智的传说有关。杭白菊，又名甘菊、白菊花、茶菊、药菊。湖州练菊花，具有花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金的特点。是甘菊中的佳品。杭白菊有很高的药用价值，还有延 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 00:49

中国茶文化的四个层次介绍: 　　茶文化的四个层次物态文化人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 00:46

英式茶，怎么喝？: 　　英式茶，怎么喝？传统的茶室礼仪，讲究交谈声音要小,瓷器轻拿轻放；女士举止从容,有人从面前经过时要礼貌地轻轻挪动身姿,报以微笑。松饼的吃法，是先以刀切开，但是不能切到底，然后用手撕，先涂果酱，再涂奶油 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 00:43

普洱茶的历史文化简介: 　　普洱茶以其集散地与原产地——普洱县命名。普洱茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋朝、定型于明朝、繁荣于清朝。元朝时称之为普茶，明万历年才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝。据《普洱府志》记载：“普洱所属六 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 00:40

黑茶的历史渊源介绍: 　　黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归”。湖南茶叶生产历史十分悠久。历史记载的“神农尝百草，日遇七十二毒，得 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 00:36

清明时节的那些茶俗: 　　清明节是华人纪念祖先的一个传统节日。其习俗丰富多彩，不仅讲究禁火、扫墓，还会有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。据说这是因为清明节要寒食禁火，为防寒食冷餐伤身，因此大家来参加 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-29 00:33

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