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茶叶知识

春茶上市时间表: 　　春茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使 ...; 2024-11-17 21:24

茶汤为什么有不同颜色？: 　　当古人抬头看天，人类发现了宇宙的秘密；当牛顿低头看苹果，人类发现了万有引力的存在。在最稀疏平常的事物中探寻和挖掘更深层的本质，是一种卓越的潜能，你每天喝茶，透过茶汤你都看到了什么？有没有 ...; 2024-11-17 21:21

碎茶究竟是不是好茶叶: 　　说到茶，这是很多国人都可以引以自豪的事情，但是说到茶包，很多人都会觉得茶包里面的茶都是一些低档次，没有人要的茶叶填充进去的。但是在国外茶包这个流行度非常广的东西，真的如大家所想的那样都是低档 ...; 2024-11-16 21:08

春茶并不是越早的越好: 　　经过一季冬天的休眠和养分储备，春茶的芽叶生发了。清明前后的春茶，早一天高一个价，晚一天掉一个价。很多人说，喝春茶，以早为贵、越早越好。果真如此吗？其实这是不科学的。一、越早并不是越好 ...; 2024-11-16 21:05

何谓好的普洱茶: 　　好的普洱茶是怎么样定义的呢？云南省标准计量局2003年3月公布的普洱茶的定义是这样的普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。那么结合普洱的定义我们来看 ...; 2024-11-16 21:01

发酵茶好还是不发酵茶好: 　　茶叶可以分为发酵茶和不发酵茶，那么到底是发酵茶好还是不发酵茶好呢？现在小编来为大家讲解一下吧。发酵茶好还是不发酵茶好发酵茶是指在茶叶制作中经过发酵工序的茶，可以分为轻发酵茶、半 ...; 2024-11-16 20:58

了解茶性才能选对茶: 　　不同的茶叶属性，对应不同人体体质。只有了解并掌握一些茶的茶性及饮茶知识，在配合合理地饮用，才能喝出健康茶。 1、绿茶性寒；例如：西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等绿茶性寒，且汤色透 ...; 2024-11-16 20:55

云南普洱茶有哪些主要的特征: 　　普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）六大茶类的一种特种茶类，它有哪些特点呢？归纳起来，普洱茶有以下十大特点。一、产地优越。产在澜沧江两岸的原始森林中，历史产地在西双版 ...; 2024-11-16 20:52

如何区分不同季节的茶: 　　虽然有不少人都喜喝茶，但是却有不少人不会选购茶叶，有不少外国友人也喜欢喝茶，可是怎样区别一款茶的出产时间呢？它到底是春茶还是夏茶或者是秋茶呢？下面一起和外国友人探讨一下。外国友人：其实 ...; 2024-11-16 20:49

什么是普洱茶挂杯: 　　挂杯一般用来形容品酒(尤其是葡萄酒)，指轻缓的摇杯中的酒，让酒液均匀地在杯壁上转圈，然后停下来，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，而酒杯的壁面上慢慢地形成向下滑落的Tear泪滴的现象。这种泪 ...; 2024-11-16 20:46

普洱茶买多少年份的好: 　　喝普洱茶的人经常会提及这个词年份。是的，由于普洱茶同红酒一样可以陈放，因此也同红酒一样讲究年份不仅某个年份的茶比较好喝，而且存放了多少年也有讲究。年份这个词在很多场合下十分玄妙，几乎入得神秘 ...; 2024-11-16 20:43

普洱生茶到底存放几年才好喝: 　　邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，汤有色，但茶味陈化、淡薄。可见如果我们把存放时间拉长，普洱茶也并不是无限期的越 ...; 2024-11-16 20:40

你的茶放多少年才算老茶: 　　问：你的茶放多少年才算老茶？身边有很多朋友喜欢喝老茶，或者收藏老茶，以图最终奇货可居，转手卖个高价。这样的想法无可厚非是挺不错的，但是，首先，到底多少年份以上的茶才是老茶呢。事实上,对于 ...; 2024-11-16 20:37

如何分辨各种茶的种类: 　　中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统 ...; 2024-11-16 20:34

分辨普洱茶真假可以用这些简单的方法: 　　前两天，一个茶友发了几张熟茶的照片，包装上写的是一个有名的山头，古树头春。包装很漂亮，看起来确实很上档次，但问了一下价格，感觉他买到了假的！也许你会和这位朋友一样觉得很奇怪，为啥茶叶都没看 ...; 2024-11-16 20:30

解读普洱茶不会过期的原因: 　　了解茶叶的人都知道普洱茶是出了名的能喝的古懂茶，一般人都知道普洱好茶只要存放得当，是可以越放口感越好的，这也是普洱茶和其他茶类最大的区别。但是有很多人都在质疑这一点，他们觉得只要是食品都会有 ...; 2024-11-16 20:27

普洱茶为什么一定要压成饼砖沱: 　　中国的茶叶种类非常的多，而大多数的茶叶都是以散茶的方式存放的，只有普洱茶和白茶（近几年才开始）会以饼、砖、沱的状态存在。很多朋友都不明白为什么普洱茶要那么独特，不像其他茶叶一样生产加工成为散 ...; 2024-11-16 20:24

古树普洱熟散茶的误区: 　　古树熟散茶误区介绍如下：误区一：古树熟茶古树熟茶也就是利用古树茶晒青原料进行发酵的熟茶。目前一说到古树熟茶，大多人都嗤之以鼻不相信会有人用古树晒青毛茶去发酵。事实上市场上是存在古树 ...; 2024-11-15 22:22

为什么说普洱茶没有保质期: 　　普洱茶上面一般是会有生产日期的，至于普洱茶为什么没有保质期，因为普洱茶是在茶类里面最特别的，普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很 ...; 2024-11-15 22:18

茶水越喝越渴究竟是什么原因: 　　不知道茶友们有没有一种体验，就是你很渴的时候去喝茶，不但没有解渴，反而越喝越渴。小编以前没有注意过这种情况，知道前几天无意间看到一个帖子，说喝茶以后要多喝水，才能补充身体每日所需水量。茶水不 ...; 2024-11-15 22:15

春茶这么贵到底有多好: 　　说起茶，中国历代都有茶以春茶为贵的说法，盖因春天，温度适中，雨水充足，又经秋冬的修养，使得茶叶硕壮饱满，芳香物和维生素等含量丰富，其保健作用远远高于秋茶和夏茶，也被众多爱茶人士推崇。春茶的 ...; 2024-11-15 22:12

掌握这些方法不再买到劣质茶: 　　茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购 ...; 2024-11-15 22:09

为什么好熟茶不好找: 　　刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶，但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人，而熟茶这种变化并不是很明显。所以，即便你听到有人从来不喝熟茶也大可不必觉得 ...; 2024-11-15 22:06

怎么挑选好的春茶呢: 　　第一，用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色偏点黄，太过绿的反而口感稍差。如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不新鲜。从形状来说，一般厚重的茶叶滋味更为丰富浓厚，瘦小的反而稍逊色，但观 ...; 2024-11-15 22:03

老班章普洱茶的造假方法有哪些: 　　普洱茶重山头，在众多山头茶中，老班章一直是最受欢迎的那一款，常常是有钱也买不到。因为受到了热烈的追捧，老班章的价格一直在飙升，价格从2008年的500元/公斤上涨到3000-5000元/公斤。这让很多不良茶商 ...; 2024-11-15 22:00

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