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茶叶知识

为什么清明前的茶更好: 　　泡一壶明前光阴端起来，不自觉间走进叶雨怅怅然，盼着哪怕一片，落入杯中与光阴融合明白两个概念：明前茶和雨前茶这两个，是茶叶的专业术语。清明前采摘的茶，称明前茶。明前茶，带些许初春 ...; 2024-11-22 21:11

普洱生茶为什么不算绿茶: 　　茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，不少茶友都有类似的疑惑，甚至有人认为普洱茶生茶应该划归到绿茶。而这种想法本身 ...; 2024-11-21 20:22

普洱茶的耐泡度与哪些因素有关: 　　普洱茶比其他茶类更耐泡，这已经是行业共识。这主要是从茶叶内含物质的角度来说的，因为普洱茶的制作原料云南大叶种晒青茶，其内含物质的含量普遍比中小叶种茶更高。除了茶树品种的原因，普洱茶究竟能泡 ...; 2024-11-21 20:19

雨水茶和旱季茶做成的普洱熟茶会有什么样的区别: 　　从原料的特点来讲，旱季茶包括春茶和谷花茶，香气更高，内含物更丰富，芽头更显毫，条索更肥壮。雨水茶的内含物相对单一些，所以茶多酚在干茶中所占的比例更高，更利于发酵。春茶的发酵最难，而且容易 ...; 2024-11-21 20:16

喝普洱茶时茶汤浑浊是什么原因: 　　一些喜欢喝普洱茶的茶友在冲泡普洱茶的时候会发现，普洱茶的茶汤冲出来是浑浊的，很多茶友认为判断茶叶好坏是根据茶汤来看，认为茶汤浑浊肯定就是不好的茶叶，至少看着不舒服，这也能理解。其实有时影响茶 ...; 2024-11-21 20:13

喝茶应该如何预防牙齿变色: 　　许多人有喝茶的习惯，但在喝茶的同时不要忘记对牙齿的保护。每一颗牙齿表面都覆盖一层牙釉质(珐琅质)，牙釉质是一种非常坚硬的物质，其硬度仅次于金刚石，是人体中最硬的组织，在整个自然界的物质硬度总 ...; 2024-11-21 20:10

普洱茶造假的五种手段: 　　近年来，普洱茶以其独特的越陈越香和生津回甘等口感博得了众多茶友的青睐。但是，市面上的普洱茶品牌林林总总，怎样才能辨别哪些是真，哪些是假呢? 1、品牌造假一些家庭作坊与二三线小厂冒充名牌企业、 ...; 2024-11-21 20:07

教你处理发霉普洱茶的小妙招: 　　普洱茶发霉是普洱茶在放置过程中出现的常见的现象，当然，也存在是由于因为运输不当造成的，但这都居于人为管理不当才会造成发霉的现象。普洱茶的存放时间越久，它的香味会越浓，价值也会越高，如果在存 ...; 2024-11-21 20:03

生茶放久了就变成熟茶了吗: 　　生茶放久了会变成陈茶、老茶，永远都不会变成熟茶。目前普洱茶界关于生茶熟茶的定义十分详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别， ...; 2024-11-21 20:00

提高普洱茶熟茶香气四大诀窍: 　　香气是一款茶的重要品质判断标准，良好的香气可以激发人品饮的欲望，相反香气不佳则是令人提不起兴趣，况且闻香通常都处在品尝的前面，所以香气有多重要，不言而喻了吧？那么，我们的问题来了，如何提高 ...; 2024-11-21 19:57

普洱生茶的陈化: 　　普洱茶具有陈化生香的特点，与其他茶类相比，普洱茶不但耐仓储，而且随着贮藏时间的延长，品质可以得到显著提高，具有良好的投资增值功能，如今，普洱茶仓储陈化已发展成为的重要产业。感官的变化生普 ...; 2024-11-21 19:54

各地绿茶采摘时间不同品鉴早春茶要注意这三点: 　　由于我国茶区分布很广，各地早春茶叶上市的时间不一样。最早的是海南省，在1月份中下旬新茶就已经上市了，然后，由南往北陆续开始采制早春新茶。四川由于独特的盆地气候，成都、雅安茶区每年的春节前后也 ...; 2024-11-21 19:51

普洱生茶原料的分类你知道多少: 　　云南的普洱茶有生茶和熟茶之分，但是要具体的说到普洱茶，就得说说普洱茶的原料了，今天就说一下云南普洱生茶的原料分类。从树龄分：可分为古树茶、小树茶（有的茶区叫生态茶，主要是分株种植）、台地 ...; 2024-11-21 19:48

购买老茶必须注意的陷阱: 　　购买普洱，收藏普洱，如何才能买到物美价廉的真普洱？ 01 买前需了解行情买茶之前可以在网上先大概了解一下相关产品在当前时期的一个总体行情，各个标签的或是系列是大概的一个价格，或者找有这方面经 ...; 2024-11-21 19:45

芽头越多普洱茶的品质越高: 　　芽头，指的是茶枝最顶上1到2片最嫩的叶子，非常鲜嫩，还没长到叶子大小，只是茶叶的雏形，一般是嫩黄色或嫩黄绿色嫩尖，一般适合早上采取，这样的芽头鲜嫩、味道极其鲜美而有韵味，很多毛尖就是这种纯芽头 ...; 2024-11-21 19:42

带有苦涩味的茶并非不好: 　　事实上，可以说，不苦不涩不为茶。全世界的茶，都一定会存在苦涩味，只是多与寡、明显与不明显的比例关系。所以，茶有苦涩味，再正常不过但前提是，要分清你喝的茶，这苦涩味的源头，到底是什么？ 01. 茶 ...; 2024-11-20 17:30

茶叶的耐泡程度跟这些因素有关系: 　　喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：古树耐泡，小树台地不耐泡，今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是古树耐泡，小树台地不耐泡这么简单，其中的变 ...; 2024-11-20 17:27

季节对于普洱茶品有什么影响吗: 　　普洱茶是一个多变的茶，而喝普洱茶的人以及喝茶时的环境何曾不是多变呢？于是我们看待季节的变化对于普洱茶品的影响。要从两个方面来进行：一是制作普洱茶品的季节，二是喝普洱茶品的季节。制作普洱茶又 ...; 2024-11-20 17:24

购买普洱茶时怎样看懂干仓和湿仓: 　　购买普洱茶时，分清干仓和湿仓是最基本的常识。形成湿仓茶的主要原因是，一些商贩为了使新鲜普洱茶能尽快上市出售，从而加快其转化而使用的方法。一、干仓普洱茶干仓是指温度、湿度适中，通风透气，清 ...; 2024-11-20 17:21

熟茶汤色什么颜色最好: 　　普洱茶的汤色通过后发酵总体呈现为红浓透亮的，不同品质的茶又呈现出不同的颜色的差距。茶红素是汤色呈现红的主要原因，而普洱熟茶会在陈化的时间过程越来越长，茶红素的复合物会逐渐增多，茶汤会变得越 ...; 2024-11-20 17:18

春茶到底值不值得存: 　　茶室，是爱茶人的乐园，正慢慢地融入我们的家。会客、闲聊、看书、听音乐、冥思等都可以在家庭茶室中进行。一间清新雅致的茶室，让我们品茶的同时舒缓心情。茶室与茶韵，相得益彰。一日之计在于晨，一年 ...; 2024-11-20 17:15

喝普洱茶减肥可能出现的问题: 　　好多人喝普洱茶减肥，实际普洱茶特别适合小腹赘肉较多的人，可以有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。另外平衡体内酸碱度，美容功效也不错。网上有很多普洱茶减肥的食谱，很多人在使用，不过，有的人在使 ...; 2024-11-20 17:12

普洱茶起白霜怎么处理: 　　普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成白霜，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。白霜是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果，俗称茶单宁。味苦，具有消炎的作 ...; 2024-11-20 17:09

浅谈普洱茶的年份要求: 　　通常情况下4年之内的普洱茶都被称为新茶，在普洱茶收藏领域中一向有藏新茶喝老茶的说法。所以，新茶的投资与收藏在普洱茶中的份量是最重的。在新茶投资上，因为每年气候条件的不同，同样山头不同年份的毛 ...; 2024-11-20 17:06

普洱茶小常识几点交流: 　　 1 普洱茶有哪些不好的特点是可以通过转化有所改变的？普洱茶具有越陈越香的特点，这就意味着，经过普洱茶的后期转化，其品质会更佳。但并不是所有的普洱茶都能越陈越香，也不是普洱茶所有不好的特点，都 ...; 2024-11-20 17:02

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