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茶叶知识

芽苞真的是茶么: 云南茶品种里，经常可以看到芽苞茶的身影，叫做野生芽苞茶或者古树芽苞、春芽苞茶。这种芽苞，一般外形色泽黄绿带红色斑块，如笋壳层层压叠，顶部有一到两个嫩芽，叶片不展。滚水冲泡，但前三四泡茶汤色泽都非常 ...; 2025-9-7 12:38

老青茶的品质及制法: 老青茶是什么茶老青茶主产于湖北省咸宁地区的薄圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也生产老青茶。老青茶已有100多年的生产历史。1890年前后，在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打 ...; 2025-9-7 12:35

喝大红袍大家都会问的10个问题: 大红袍属于不折不扣的茶界明星，传说的赋予、政治的加持、文化的渲染，使得它自诞生以后便饱受关注。目光聚集之处，乱象必然追随，大红袍因此也随之变得越来越神秘。为此，我们从大家关心的无数问题中，梳理出 ...; 2025-9-7 12:32

你不知道的英红九号制作工艺: 红茶属于中国六大茶类之一，属于发酵茶。英德红茶是我国常见的健康保健茶饮，它在人们的日常生活中随处可见，是英德特产之一。英德红茶先后获广东人民最喜爱的土特产、广东十件宝等荣誉。英红九号是高端英德红茶 ...; 2025-9-7 12:29

当季和乌龙茶有个约会: 春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红。传统医学认为，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶，顺应时节变化而喝不同的茶来养生。秋饮青茶，什么是青茶呢? 青茶的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不 ...; 2025-9-7 12:25

武夷岩茶培火程度介绍: 茶叶培火程度对茶叶口感的影响介绍如下：武夷岩茶的培火程度的高低对茶叶香气及茶水醇度及岩韵表现具体如下：轻火岩茶：香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上，岩韵表现较弱，初品岩茶者宜选。中 ...; 2025-9-7 12:22

红茶抗皱面膜的制作: 红茶抗皱面膜的制作方法介绍如下：红茶叶、红糖、面粉制法：把相同份量的红茶叶及红糖一并用水煎煮待和暖后，再放入面粉搅成糊状。用法：涂在面上敷大约15分钟，最后用温水洗净便可 ...; 2025-9-7 12:19

现在的铁观音为啥不见“镶红边”: 秋茶上市，又到了喝铁观音的季节。要说起铁观音的特点，很多茶友都如数家珍，特别是绿叶镶红边，最为人所津津乐道。不过，近年来喜欢钻研茶道的年轻茶友们也发现了一个问题，为什么如今市场上很难找到带红边的铁观音 ...; 2025-9-7 12:16

单丛香浓秋末茶胜雪片头: 秋季是一个充满美景与收获的季节，枫红稻黄。早前的一场秋雨带走夏日的炎热。丝丝凉风迎来了久违的秋天，早晨夜晚不时会犯凉，浓浓的秋意悄悄涌进凤凰山。此时走进单丛茶山，秋季茶采摘已接近尾声，听茶农言：秋 ...; 2025-9-7 12:12

壁渡剑毫茶的采制工艺: 　　壁渡剑毫茶的采制工艺特点：　　　　采摘：清时前后采摘全芽或一芽一叶初展的幼嫩芽叶，保持鲜叶的鲜、匀、齐，采回的鲜叶以6-8厘米厚度摊在干净通风处。　　　　杀青：在电炒锅内进行，锅温120- ...; 2025-9-6 21:39

多种方法辨别正山小种的“松烟香”: 正山小种原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之正山，乃表明是真正的高山茶地区所产之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小种）。而松烟 ...; 2025-9-6 21:35

老白茶选购窍门有哪些: 目前市场上不少饼状的老白茶产品，是模仿普洱茶的工艺进行压饼。压饼相较散茶，一是后发酵会快一些，消费者更容易理解接受，二是减少储放的空间。白茶压饼是近几年的事，七八年陈的老白茶确实有，但产量有限，十年或 ...; 2025-9-6 21:32

古树红茶为什么这么红: 继柑普茶、小青柑之后，古树红茶在入秋时节悄然而迅猛的俘获大批人心，不禁让人问一句：古树红茶为什么这么红？然而，却又不得不说，古树红茶这么红并非偶然。先来看看古树红茶与滇红茶、晒红有着怎样的区别：简 ...; 2025-9-6 21:29

大吉岭红茶的产地介绍: 大吉岭红茶的产地是出产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质 ...; 2025-9-6 21:25

碧螺春的来历及品质特点: 碧螺春产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山。唐代陆羽《茶经》中有关茶产地中提到苏州长洲县生洞庭山。洞庭山所产的茶叶，因香气高而持久，俗称吓煞人香，后来清代康熙皇帝品尝此茶后, 得知是洞 ...; 2025-9-6 21:22

喝铁观音茶叶的十大好处: 大家都铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。但是许多人对于喝铁观音茶叶具体有哪些好处却说不出来，今天就为大家盘点一下喝铁观音茶叶的十大好处，一起来看看吧！ 1、 ...; 2025-9-6 21:19

乌龙茶名字由来及制法: 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩 ...; 2025-9-6 21:16

湘波绿茶的加工技术: 湘波绿茶的加工技术介绍如下：湘波绿是湖南省茶叶研究所１９６１年创制的名茶。高桥银峰问世以后，由于品质特优，消费者十分喜爱，生产供不应求。为适应广大茶人的爱好，湖南省茶科所在银峰的基础上，又 ...; 2025-9-6 21:13

陈年老铁是好茶: 混茶圈的时间久了，接触的喝茶人也就多了。经常碰到朋友咨询：这个茶好，你说我存些你这个茶，以后能赚多少钱？赚多少钱?你是想投资吗？那你投资房子吧！？还是自己喝？投资的话，你就别买了，要么你就转行做 ...; 2025-9-6 21:09

白茶那些不为人知的养生功效你知道几点: 从前那些写白茶养生功效的文章，全是论文。各项数值列举了一堆，茶友们能看懂的有几条？也只是云里雾里，水中观花一般。最终不了了之。于是小陈茶事想，怎么样才能来个临床的实践，把茶友们喝了白茶之后的一些效 ...; 2025-9-6 21:06

信阳毛尖正宗产地在哪儿: 古人云，只有高山云雾的地方才能生产出好茶，一般海拔三百到八百之间产出的信阳毛尖成色尤为突出。以这些产区生产出来的信阳毛尖口感最为优异。主要原因就是高山云雾、光线适宜增强了光合作用。同时山上比较的湿 ...; 2025-9-6 21:03

铁观音茶的十大功能: 著名营养学家于若木说：能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。鲁迅先生说过：有好茶喝，会喝好 ...; 2025-9-4 15:48

金水翠绿茶的加工: 金水翠绿茶品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。产于湖北省武昌县西北部，系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖，1982年在 ...; 2025-9-4 15:44

喝红茶有助预防口腔癌: 印度科学家最近的研究显示，多喝红茶很可能有助于预防口腔癌。印度加尔各答维瓦卡南达医学院研究人员说，红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程，有助于预防口腔癌。科学家们选取15位患者 ...; 2025-9-4 15:41

白牡丹茶的制法: 白牡丹是白茶类的娇子，其外形绿叶夹银色白毫，芽似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙，茶树品种芽 ...; 2025-9-4 15:38

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