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茶叶知识

茶树特征特性: 茶树属山茶科茶属。山茶科包括23个属,380个种。茶属有50余个种，茶树是其中之一。茶树在长期的自然选择和人工选育下，形成了许多不同的形态特征和固有特性。而人们要种好茶，首先必须认识茶，并按照茶树的生长发育特 ...; 2026-7-3 21:11

松阳香茶茶园管理: 茶园管理 (1) 平衡施肥茶园施肥应掌握以下原则：重施有机肥，有机肥与无机肥相结合；重施基肥，基肥与追肥相结合；重春肥，春肥与夏秋肥相结合；重氮肥，氮肥与磷钾肥相结合；重根肥，根肥与叶面肥相结合。施肥数量 ...; 2026-7-3 21:08

有机茶园病虫害的控制: 有机茶园禁止使用一切化学合成的农药，而农药的使用源于茶园病虫害的防治。茶园病虫的发生和为害又是影响茶树产量和品质的重要因素。如何利用茶树自身的生长环境条件，通过采用农业措施、物理措施和生物防治等方法， ...; 2026-7-3 21:05

无性系良种有机茶生产技术（一）: 一、基地的选择所选定的有机茶基地必须符合生产有机(天然)食品的生态环境质量标准，即应该选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、土质肥沃、茶种优良、周围林木繁茂，具生物多样性的边远山区，尽量避开繁华都市 ...; 2026-7-3 21:02

无性系良种有机茶生产技术（二）: 三、施肥原则与肥料种类有机茶园施肥以农家有机肥为主，配合施腐殖酸类肥料、微生物肥料及无机(矿物质)肥料等，禁止使用有害的垃圾与污泥、医院粪便及化学合成肥料。所用肥料有以下几种：(1)农家肥料。包括腐熟的厩 ...; 2026-7-3 20:58

冬季茶园管理技术要点: 部分茶农认为，冬季茶树停止生长，没必要进行细致的管理。根据植物生理要求和茶树的生长发育规律，进入冬季，茶树地上部树冠停止生长，而地下部根系活动很强，这时的管理是争取翌年茶叶丰收，特别是保证春茶产量、质 ...; 2026-7-3 20:55

高产茶园建设技术要点: 一、选地：选择土层深厚、土壤肥沃，酸性或徽酸性（pH4.5－６），交通条件好，排灌方便的缓坡地段成片建设茶园。坡地宜改为梯地，梯地宽度应为茶树栽植带距１.５米的倍数。尽量做到等高等宽，外埂内沟，梯梯接路、沟 ...; 2026-7-3 20:52

病、虫、草害防治: 1、运用灯光、色彩诱杀害虫，机械、人工捕捉害虫。 2、茶园园林化，保护园内各种有益生物和害虫的天敌，以生物防治，以虫治虫，降低害虫卵基数。 3、应用微生物源类，动物源类，植物源类农药，如春雷霉素、华光霉 ...; 2026-7-3 20:48

有机茶生产的土壤管理和施肥: 一、茶地的选择有机茶属纯天然无污染的茶叶，因此，生产有机茶的茶园或基地须选择在远离城市、远离工厂、远离村庄的深山或半深山区，以利于防止城乡垃圾、灰尘、工业废水以及人类活动给茶叶带来污染。要求茶园四周 ...; 2026-7-3 20:45

大白、福鼎大毫的生长条件: 茶树为生态价高的广生性生物，能在生态条件幅度较宽的环境下生育，福鼎大白、福鼎大毫所适应的幅度范围较大。对热量要求为：日平均气温10℃以上开始萌芽，低于10℃开始休眠;极端最低温度为-7～-5℃，极端最高气温高 ...; 2026-7-3 20:42

茶园怎样防治尺蠖蛾: 茶尺蠖以6月下旬至8月下旬发生为重，当每米长茶行虫数10头（油桐尺蠖每亩虫数达1200头）即应防治。可用2.5％鱼藤酮150-200毫升（300－500倍）；0.36％苦参碱50－75毫升（1000－1500倍）；2.5％天王星12.5－15毫升（3 ...; 2026-7-3 20:39

茶饼病为害茶树生长: 茶饼病又称疱状叶枯病、叶肿病，是嫩芽和叶上重要病害，分布在全国各茶区，主要为害嫩叶、嫩茎、新梢、花蕾、果实和叶柄。嫩叶染病初现淡黄色至红棕色半透明小斑点，后扩展成直径为0.3—1.25ｃｍ的圆形斑，病斑正面 ...; 2026-7-3 20:35

茶树优质、高产、高效益的栽培技术---茶树病虫害防治: （1）茶树主要病虫害种类。常见茶树病害有茶饼病（在高山茶区）、白星病（主要在高山茶区）、云纹叶枯病、轮经病、轮经病、茶苗白绢病等；常见茶树虫害有茶小绿叶蝉、茶尺蠖、油桐蠖、茶叶螨类、黑刺粉懦虱、介壳等 ...; 2026-7-1 16:19

茶树优质、高产、高效益的栽培技术---茶树的修剪与采摘: （一）茶树修剪与采摘的目的。茶树修剪是塑造丰产树冠的主要手段；茶叶采摘既是茶树栽培的收获过程。也是养成茶树丰产树冠不可缺少的辅助措施。它们之间，虽然在方法上和所要达到的目的上不一样，但都是应用了同一个 ...; 2026-7-1 16:16

茶树主要病害及其防治: 茶饼病在高山茶园或低洼阴湿茶园均可发病。此病多发生于新梢嫩叶，花蕾和幼果也可发病。病斑多分布在叶缘和叶尖，初为淡黄色水浸状小点，后渐扩大为直径2-10毫米的病斑，病部叶面下凹，背面凸起呈饼状，故名茶饼病 ...; 2026-7-1 16:13

适应浙江省推广的茶树良种: 迎霜该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月上中旬；发芽密度中等，育芽能力强，生长期长，茸毛多，叶黄绿色，持嫩性强；产量高，红、绿茶兼制，尤其适制名优绿茶。目前浙江省各地已大面积栽种，适宜全省推广。龙井43该 ...; 2026-7-1 16:09

茶叶采制季节与茶叶品质: 春天生长之鲜叶，叶多呈浓绿，肥大而柔软，水分之含量多，在台湾以春季鲜叶制造红茶及乌龙茶，除茶身条索美观外，品质均难得理想。但却适宜制作包种茶或绿茶。此因制作红茶及乌龙茶鲜叶进行萎凋时，其消水程度须较多 ...; 2026-7-1 16:06

茶园光线与茶叶品质: 日光照射之强弱影响茶树生长颇大，与制茶品质有密切关系。制绿茶之鲜叶需要温和之光线，制包种茶者稍次之，制作乌龙茶及红茶之鲜叶，要在稍强的日光下生育之，其制成茶叶方为良好。大多日光强的地区，生育之茶鲜叶 ...; 2026-7-1 16:03

桑褐刺蛾: 学名 Setora postornata (Hampson) 鳞翅目，刺蛾科。别名褐刺蛾。分布山东、河北、陕西、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、四川、云南。寄主茶、桑、柑桔、桃、梨、柿、栗、白杨等。为害特 ...; 2026-7-1 15:59

豆盗毒蛾: 学名 Porthesia piperita (Oberthur) 鳞翅目，毒蛾科。分布北起黑龙江，南至台湾、海南、广东、广西，东邻国境线，西向至河北、陕西，西斜折入四川，止于东经l0l度附近。寄主茶、柑桔、豆类、楸等。为害特点幼 ...; 2026-7-1 15:56

云南茶树虫害成灾的原因和防治措施: 随着云南茶叶生产的发展，云南茶树病虫害的种群从少到多，不断演替，危害日趋严重。分析其原因，主要有以下几个方面。　　 1.茶叶种植面积的扩大，单一化种植　　近些年来，云南茶叶种植面积发展较快，1995年云南省 ...; 2026-7-1 15:53

茶叶入梅前病虫无公害治理技术: 当前茶园发生主要害虫有茶假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶尺蠖等；病害有炭疽病、茶褐色叶斑病等。茶农应加强茶园调查，及时做好病虫害防治，对多种害虫并发的茶园，做到主治与兼治结合，选用高效、安全的无公害农药和生 ...; 2026-7-1 15:50

吹绵蚧: 学名Icerya purchasi Maskell同翅目，硕蚧科。别名绵团蚧、白蚰、白蜱等。分布辽宁、河北、山西、陕西、山东、河南、江苏、浙江、安徽、四川、福建、台湾、湖北、湖南、江西、广东、广西、云南。寄主茶、桑、棉、柑 ...; 2026-7-1 15:47

信阳毛尖茶对茶树品种的基本要求: 1、发芽早随着经济的发展，人们生活水平的提高，在消费者“尝新”心理驱使下，能抢先应市的名茶均能获得消费者的青睐，发芽早的品种，就能获得较高的经济效益。因此，适制信阳毛尖茶的品种发芽越早越好，并要发芽整 ...; 2026-7-1 15:43

鲜叶损伤与制茶品质: 鲜叶之采摘、搬运、或制作中诸种操作，往往会使鲜叶受到若干损伤。这种损伤是折伤或破碎或受压发生闷热，通常会在制作中途，自起不合理之发酵作用，使鲜叶枯干或红变，即通称为“死叶”，影响制茶品质甚大，这在制作 ...; 2026-7-1 15:40

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