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茶叶知识

红茶用多少度水温冲泡最好？: 　　红茶是中国六大茶类当中属于制作工艺中全发酵茶，红茶红汤，滋味醇甘，口感滑香，一般有果香，花香等等。而泡茶的水温，会直接影响茶汤的品质。现总结冲泡红茶水温经验如下： 1、用85℃冲泡；红茶属于 ...; 2025-3-28 03:43

大红袍属于什么茶？大红袍和红茶的区别是什么？: 　　　刚接触茶叶的茶友们，想必都会犯过一个错误，那就是认为大红袍属于红茶的一种。其实不然，大红袍和红茶虽然都生长在武夷山同一个地方，但是大红袍是隶属于乌龙茶，是六大茶类的青茶。　大红袍的制作工 ...; 2025-3-28 03:40

红茶的功效、产地、如何冲泡: 　　红茶的发源地在我国的福建省武夷山茶区，当地茶农称其为正山小种，属于全发酵茶类。自17世纪起，西方商人用茶船将红茶从我国运往世界各地，世界上红茶品种众多，但多数红茶品种都是由我国红茶发展而来。 1 ...; 2025-3-28 03:37

白茶的保存方法: 　　俗话说，白茶是一年茶三年药七年宝。作为极具收藏价值的茶叶，作为普通茶客的我们，在家庭中应该如何更好地存储白茶呢？白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装 ...; 2025-3-28 03:34

白茶的功效: 　　饮用白茶给我们带来的好处： 1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必 ...; 2025-3-28 03:31

绿茶防病抗癌好处多: 　　在防癌食物名单中，绿茶一直名列前茅，而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药，打击肿瘤效果更好，且副作用小。　　绿茶防病抗癌好处多　　 ...; 2025-3-26 18:27

黑乌龙茶的功效: 　　对于黑乌龙茶这种茶饮，可能很多朋友会在生活中经常喝到，但是对于黑乌龙茶的功效与作用我们是很少了解的。其实，我们在平时多去了解一些黑乌龙茶的功效与作用，对于我们在生活中利用黑乌龙茶的营养价值和 ...; 2025-3-26 18:24

什么是滇红茶？滇红茶是什么样的茶？有什么功效？: 　　相信对经常喝茶的茶友来说，滇红茶并不陌生，滇红茶又称云南红茶，主要产值于云南省南部与西南部。滇红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖等功效，是养生保健的不错选择方式。因此生活中已经有很 ...; 2025-3-26 18:21

滇红茶的特点: 　　滇红茶特点：精制特级滇红茶发酵最完全，对胃没有刺激性，品性温和，口感柔和，出汤快，细细品尝会感觉到甜味，精制滇红茶既能清饮，也能加入冰糖，柠檬片，玫瑰花等共同饮用，还能加入牛奶做成奶茶，真 ...; 2025-3-26 18:18

绿茶的鉴别: 　　绿茶其实具有的差别还是挺大的。新鲜绿茶和陈旧绿茶的区别在于：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味绿茶香；泡出的绿茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈 ...; 2025-3-26 18:15

红茶的作用: 　　红茶的作用有很多。也经过了医学研究证实了这一点。红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质来兴奋神经中枢。能使思考集中。还能使反映更为灵敏。还能使记忆力增强。还能对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而 ...; 2025-3-26 18:12

江苏红茶: 　　江苏红茶从新中国成立至今，江苏红茶的生产经历了3个发展阶段，即苏红条茶、江苏红碎茶和苏红名茶。20世纪60年代前，苏红的鲜叶原料均采自宜兴小叶群体种，后来引种安徽槠叶种，同属小叶种茶树；20世纪80年 ...; 2025-3-26 18:09

九曲红梅红茶: 　　九曲红梅筒称九曲红，又称曲乌龙，产于钱塘江畔、杭州西南郊的周浦。据调查，生产九曲红梅已有百余年历史。生产九曲红梅的茶园面积和产量占全省茶叶的份额甚少，但因其品质独特，为杭州市的十大名茶之一， ...; 2025-3-26 18:06

英德红茶: 　　英德红茶在2005年8月，在广东省英德市被中国经济林协会命名为中国红茶之乡；2006年12月，英德红茶又被国家质检总局批准并发给国家地理标志保护产品证书。　　英德从20世纪50年代中期至20世纪末，先后发展 ...; 2025-3-26 18:03

海南红茶: 　　　海南红茶曾经香飘全世界，茶产业曾经十分辉煌。海南红茶生产已有很长的历史，但大力发展则始于20世纪50年代末。1959年根据国家计划，在海南建立红茶出口货源基地，最早建立了通什、白马岭、岭头3个国营茶 ...; 2025-3-26 18:00

湘红工夫红茶: 　　湖南红茶，从红茶发展史看，是最早属宁红产区的湘东北和属宜红产区的湘西北，安化稍迟。咸丰4年（1854年），广东商人取道湘潭到安化设厂（广庄），采购鲜叶制造红茶，经济效益颇好，因而产区逐渐扩大到新化 ...; 2025-3-26 17:56

祁红工夫红茶: 　　祁红工夫产区包括安徽的祁门县、东至县、石台县、贵池县、黟县等，历史上还包括江西省浮梁县。创制于清光绪初（1875-1876）。历史文献记载：有黟县人余干臣自闽返皖，1975年在至德县（今东至县）尧渡街创制 ...; 2025-3-26 17:53

政和工夫红茶: 　　政和工夫产于福建政和、松溪，浙江庆元等县。鸦片战争前，政和、松溪开始生产红茶，经崇安转销江西河口。鸦片战争后，商路变迁，才始有政和工夫之名。19世纪中叶产量已达万担以上。也是河红后问世最早的工夫 ...; 2025-3-26 17:50

信阳毛尖: 　　信阳毛尖 ●简介：　　信阳毛尖是河南省著名的特产之一，素来以圆、直、光、细、多白毫、香高、味浓、汤绿的风格而驰名于中外。它的产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭） ...; 2025-3-26 17:47

白茶茶饼与散白茶有哪些优缺点？: 　　　白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。白茶，素为茶中珍品，历史悠久。制作工艺也是最自然的，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。其实白茶也有做成饼茶形状的，那 ...; 2025-3-26 17:44

红茶降血压效果更好: 　　高血压是最常见的慢性病，通常会引发致命性后果。美国一项研究成果显示，喝红茶能从根本上降低血压升高的速度。这是因为红茶中含有的茶多酚、茶多糖等类物质较多，可以松弛血管、增强血管韧性，通过舒张血 ...; 2025-3-26 17:41

安化黑茶的有益成分: 　　喝茶养生是最为直接、方便、天然的方式。安化黑茶以其独特的风格越来越受到市民的喜爱。乐陶悦茶掌门人董继伟在上一期《乐陶悦茶掌门人说茶》中，讲述了安化黑茶含有冠突散囊菌、锗元素两种对人体有益成分 ...; 2025-3-26 17:38

红茶真的养胃吗？: 　　关于喝茶，民间一直流传着这样一种说法绿茶伤胃，红茶养胃，有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。真的是这样吗？实际上，茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情况下刺激性 ...; 2025-3-26 17:35

黄茶的功效和作用: 　　黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖的人，都可饮而化之。其中纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，其能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下 ...; 2025-3-26 17:32

饮用黄茶带来的好处: 　　人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类黄茶。黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要 ...; 2025-3-26 17:29

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