正炒铁观音做法
   正炒铁观音做法: 第一次摇青一般2-3分钟,第二次摇5-10分钟,第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟,多则20-60分钟。当然这都不是绝对的,应按天气及生产条件而变化。 每次摇青之间,相隔是大 ...
2025-3-24 13:19
铁观音的五大功效
   铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容 ...
2025-3-24 13:15
白茶的作用
   白茶的作用: 1、可治糖尿病 糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。饮白茶能治糖尿病,是近年来国内外学者所重视和研究的课题,日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和 ...
2025-3-24 13:12
哪些是真正的白茶
   最近常有茶友问及白茶,不清楚哪些是真正的白茶。如果把白茶当作其中一个分类,那么安吉白茶只是绿茶的一个品种,不是茶叶中的分类之一。 白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地,由于独特的环境条 ...
2025-3-24 13:09
西湖龙井茶历史悠久
   西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专着《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。 龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的 ...
2025-3-24 13:06
常喝绿茶能增强老年人独立性
   常喝绿茶能增强老年人独立性   该研究发表于《美国临床营养学杂志》。日本东北大学医学院的YasutakeTomata及其同事连续三年跟踪研究了近14000位65岁及以上的老人。   他们发现,经常喝绿茶的人 ...
2025-3-24 13:03
绿茶可缓解抑郁症状
     绿茶可缓解抑郁症状   日本科研人员在此前开展的多项研究中,探讨饮用绿茶和减轻心理疾病之间的关系,结果发现,70岁以上的老年人每天喝4杯或以上绿茶,出现抑郁症的风险减少了44%。   科研 ...
2025-3-24 13:00
常喝绿茶可以减少患结肠癌的几率
     常喝绿茶可以减少患结肠癌的几率   美国学者公布的一项最新研究成果称,通过动物实验显示,绿茶提取物质多酚可减少患结肠癌的几率。   据英国媒体报道,这项研究结果是在美国癌症研究学会发 ...
2025-3-24 12:57
常喝绿茶可以预防乳腺癌
     常喝绿茶可以预防乳腺癌介绍如下:   美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现,绿茶或许可以帮助妇女预防乳腺癌。   由盖尔桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤 ...
2025-3-24 12:54
喝绿茶可预防子宫内膜癌
     喝绿茶可预防子宫内膜癌,下面跟着小编一起来看看吧!   子宫内膜癌,又称为子宫体癌是妇科常见的恶性肿瘤,发病率仅次于子宫颈癌。大家都知道患上了癌症,会对生活带来很大的影响,而且会使自己 ...
2025-3-24 12:51
红茶禁忌介绍
     红茶禁忌介绍如下:   1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。   2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。   3、平时情绪容易激动或比较 ...
2025-3-24 12:48
红茶基础知识介绍
     红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具 ...
2025-3-24 12:45
最全工夫红茶大全
   功夫红茶,属于红茶类。是采摘优质茶叶,经过精心加工而成,其汤色亮如玛瑙,香味厚重悠远,曾获巴拿马万国博览会金奖等国内外多项奖。 由来 18世纪我国在小种红茶的基础上发展创制出工夫红茶,而红碎茶 ...
2025-3-24 12:42
“锡兰红茶”的前世今生
     锡兰红茶,世界四大红茶之一,被称为献给世界的礼物,深受世界各地消费者的喜爱,尤其欧美国家对锡兰红茶情有独钟。时至今天,在中国,锡兰红茶作为一种潮流,开始出现在诸多茶馆或咖啡馆中,受到越来越 ...
2025-3-24 12:39
云南滇红红茶史
     滇红是产于云南地区的红茶茶品。   云南地区风景秀丽,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇红茶因其优异的品质备受人们关注。   滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷一带,包括了临沧 ...
2025-3-24 12:35
金骏眉的来历
   中国顶级红茶金骏眉,是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。属可遇不可求之茶中珍品。 金骏眉的问世在中国茶业历史上写下了重要的一笔。仅用了三年的时 ...
2025-3-24 12:32
挑选好大红袍的注意事项
   挑选好的大红袍应该注意到以下几点: 1.大红袍季节的区别 大红袍为明后采摘最佳。茶叶的生长迅速,过了采摘时间,大红袍的制茶原料有所区别,品质有所下降,越后面采摘的茶叶越差。 2.大红袍气候的影 ...
2025-3-24 12:29
大红袍到底和红茶有什么区别呢
   中国茶叶总共分为六大种类,其中茶叶与种类之间本没有直接联系。大红袍作为武夷岩茶的成名之茶,人们都耳熟能详。随着市场推广,大红袍不仅作为茶更作为一种商品,在市面上广泛流行,俗称商品大红袍。但大 ...
2025-3-24 12:26
铁观音茶的原产发源地
   铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵 ...
2025-3-24 12:23
大红袍茶叶保质期是多久
   茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北 ...
2025-3-24 12:20
红茶对肠胃有益的说法
   我们保健的意识越来越强的今天,大家知道,合理的搭配能够帮助我们保护健康,错误的搭配无疑会伤害到我们的健康,其中,有很多朋友们很想知道,茶和牛奶混合喝对身体是不是真的会有伤害,想知道正确答案就 ...
2025-3-24 12:17
绿茶在夏季却不易储存
   炎炎夏天,一杯热的绿茶,不仅能使人暑热顿消,茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应,使口腔滋润,产生清凉的感觉。喝绿茶虽好,但绿茶在夏季却不易储存,存放时应注意以下几点。 ...
2025-3-23 18:38
青砖茶怎样喝才能减肥
   青砖茶怎样喝才能减肥?在多种茶类中,青砖茶不仅是很好的减肥茶饮,而且它还有平衡体内酸碱度,有不错的美容功效呢。   青砖茶适合小腹赘肉较多的:    一杯青砖茶只含有4卡路里的热量,降脂功效主要 ...
2025-3-23 18:35
过期铁观音的用处
   过期铁观音的用处介绍如下: 妙用一:除湿除臭剂 不知你有没有发现,如果用过的茶叶罐没有盖好,一段时间后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片,这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明。兰香铁观音 ...
2025-3-23 18:32
乌龙茶功效与作用
   龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶为多,营养丰富,具有多种功效。下面就跟着小编一起来看看具体有哪些功效和作用吧! 1、生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。 2、抗氧 ...
2025-3-23 18:29