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茶叶知识

玫瑰蜂蜜茶的功效与作用: 　　 1、玫瑰蜂蜜茶能清热降火清热降火是玫瑰蜂蜜茶的重要功效之一，因为玫瑰和蜂蜜都是性质温和的存在，还都具有不错的滋阴润燥功效，平时把它们搭配饮用，会让它们清热去火的功效得到更好的发挥。 2、玫瑰蜂 ...; 2025-5-14 08:37

碧螺春贮藏方法十分讲究: 　　　　碧螺春贮藏方法十分讲究，下面就跟着小编一起来看看吧！　　传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。　　随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包 ...; 2025-5-14 08:34

小叶苦丁茶的初加工技术: 　　小叶苦丁茶是生长在气候温暖湿润、终年云遮雾罩的云贵高原深山里的一种野生珍稀植物。在自然环境下生长的小叶苦丁茶，品质优良，是一种具有特殊保健作用的饮品。现将其初加工技术介绍如下。一、鲜叶的采摘及 ...; 2025-5-14 08:31

聊聊广西六堡茶: 　　提起六堡茶，很多茶友心目中一下子会跳出年份、槟榔香、大马仓等关键词。但对于其产地状况、用料、工艺、品饮价值等重要信息，存在诸多争议与疑问。近日，笔者借参观南宁第五届茶博会之机，专程赴梧州六堡镇进 ...; 2025-5-14 08:28

如何选用和收藏安化黑茶: 　　据蔡正安、唐和平《湖南黑茶》一书介绍，安化黑茶越陈品质越好且功能性强的观点已被大多数茶人所接受。外形独特的安化黑茶置于厅堂具艺术观赏价值，体现主人的文化品位。收藏安化黑茶已成为一种时尚。如何选用 ...; 2025-5-14 08:24

松柏长青茶: 　　松柏长青茶：属于台湾乌龙茶，半发酵茶类当中的半球型包种茶，原名埔中茶或称松柏岭茶，生产于南投县名间乡的松柏岭(旧称埔中)，1975年蒋经国对此地茶叶香郁芬芳称赞不已，特命名为松柏长青茶。台湾十 ...; 2025-5-14 08:21

如何鉴别铁观音茶叶优劣: 　　如何鉴别铁观音茶叶优劣介绍如下：学点辨茶门道观其色：选购茶叶时外观颜色应以纯而富有光泽为好，杂而暗淡为次；泡好的茶汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。闻其香：每一种茶叶都有其特殊的香气， ...; 2025-5-14 08:18

抗菌喝红茶: 　　抗菌喝红茶介绍如下：因为红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口液产生化学反应，剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，产生清凉感，所以夏天饮红茶能止渴消暑；同时茶叶中咖啡碱控制下视丘的体温 ...; 2025-5-14 08:15

解毒喝白茶: 　　解毒喝白茶介绍如下：夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果强过绿茶，美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出 ...; 2025-5-14 08:12

利胃喝黑茶: 　　利胃喝黑茶介绍如下：夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是喝黑茶。夏 ...; 2025-5-14 08:09

挑选红茶时应该注意些什么，接下来我带大家来看看吧: 　　红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升。心在茶烟中渐渐沉淀，一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉，脑海一片空宁。沸水反复相沏，而后倒进瓷碗中，置于面前。 ...; 2025-5-13 15:05

熟悉又陌生的铁观音: 　　说起安溪铁观音，则不得不提及王家。对于这个已逾300年的制茶世家来说，茶早已融入家族血脉，成为王氏子弟一代代注定的缘分。茶初采摘时须拣去枝梗老叶，唯取嫩叶，又须去尖与柄，恐其易焦王艺生听着长辈们 ...; 2025-5-13 15:02

红茶的分类，及各类红茶相应的品质特征: 　　红茶属于全发酵茶，因其干茶色泽和冲泡的茶汤呈红色，故名红茶。红茶制造是通过萎凋提高鲜叶中酶系的活力，并在揉捻和发酵中利用酶促氧化作用，促使茶叶中叶绿素的氧化降解和儿茶素及多酚类化合物的氧化聚合 ...; 2025-5-13 14:59

云南滇红茶叶的保存方法: 　　　　我国有六大茶类，红茶作为其中一个茶类，要说到它的保质期的话，是并不算很长，被普遍认可的说法是：在常温下，如果存放得当的话，一般常规散装滇红保质期为18个月；密封袋装可达24个月；密封罐装或用铝 ...; 2025-5-13 14:56

白茶不揉不炒，香气从何而来呢？: 　　白茶，六大茶类中的特殊存在。采摘鲜叶，萎凋，烘焙便可成茶。如此简单的制作步骤，是如何激发出鲜叶中的内含物质，又如何随着时间的推移在香气上呈现出如此多的变化，让人琢磨不透又倍加喜爱呢？茶 ...; 2025-5-13 14:53

凤凰单丛的十大香型与其品质特点: 　　普洱茶" src="/uploads/allimg/160513/14-1605131035113B.jpg" /> 凤凰高香单丛茶，其外形共同的特点是紧结朴实稍弯曲，色泽黄褐或鸟褐油润，干香纯正。内质上则因各香型茶内含化学成分、叶片结构及赋香物 ...; 2025-5-13 14:49

红茶的保健功效: 　　红茶具有浓、鲜、爽的特点，受到越来越多人的喜爱，除此之外红茶还有很多保健功效，那么你知道红茶有那些保健功效吗?下面就和小编一起来看看吧！养胃护胃红茶的暖胃养胃功效非常突出。红茶由于经 ...; 2025-5-13 14:46

夏天喝绿茶这七件事你要知道: 　　春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中，夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩，幽而不冽，啜之淡然。夏季饮用，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健 ...; 2025-5-13 14:43

大小叶种红茶有何差异？: 　　云南红茶多为大叶种红茶，那么，你是否了解云南红茶与其他省份的中小叶种红茶，在品种、外形、滋味、香气等方面又有哪些差别呢？下面我们就从品种、外形、香气、滋味这四个方面为大家展开来说说。大小叶种 ...; 2025-5-13 14:40

政和白茶、云南白茶、安吉白茶，这些和福鼎白茶有何区别？ ...: 　　白茶，作为中国六大茶类之一，在近几年来由于其口感、保健功效等为人所知，它味道清雅，滋味中和，深受各个年龄段的喜爱。它的制作工艺简单，只有萎凋和烘干两道程序，这也是白茶区别于其他茶类的原因， ...; 2025-5-13 14:37

什么时候喝红茶: 　　茶是中国人日常生活中的一种必需品，不仅能够修身怡情，同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医方面认为，茶是一种温性的饮品，如果在不同的季节喝不同的茶，对于我们的肠胃有着很 ...; 2025-5-13 14:34

红茶最早什么时候出现的？: 　　红茶，由绿茶、白茶做法演变而来。在制茶过程中，发现日晒代替杀青，揉后叶色红变而产生了红茶。最早记载红茶的文献为《清代通史》，文中记载，荷兰东印度公司最早在1610年就把少量的中国红茶销往了欧洲 ...; 2025-5-13 14:31

功夫茶的起源传说: 　　据说早在北宋时，潮州人就发明了工夫茶。当时，位于闽粤交界处的饶平，茶叶交易十分活跃，因福建所产乌龙茶为潮人所喜，茶商买茶时，就用小盅来品茶，以鉴别茶叶好坏，使工夫茶初具雏形。到了南宋末年，为 ...; 2025-5-13 14:28

绿茶的工艺转变: 　　绿茶的工艺转变介绍如下：原始社会后期，人们摘下茶树叶，鲜食、作羹饮或是晒干保存。三国时期，制作饼茶的工艺诞生了，人们对于茶叶的饮用也越来越讲究。唐代，茶圣陆羽将茶文化推向了空前的高度。 ...; 2025-5-13 14:25

什么是新工艺白茶？它和传统白茶有啥不同？: 　　《1》什么是新工艺白茶？白茶是六大茶之一，属于微发酵茶，因为不炒不揉的特性，保留了最原始最自然的品质，所以受到广大茶友的喜爱。尤其这些年来，白茶名声远播，而身为福鼎人的在下也与有荣焉。其 ...; 2025-5-13 14:22

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