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茶文化知识

怎样鉴别小种红茶: 　　怎样鉴别小种红茶，下面就随着小编一起来看看吧！　　许许多多的红茶之中，被人们常饮用，熟悉的就属小种红茶莫属了，红茶的香醇、回甘持久，是很多人钟爱红茶的原因，不过，你们知道怎么才能买好好的红茶吗? ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:46

岩茶奇种——“菜茶”: 在如今的岩茶中，肉桂、水仙是绝对的主角，被人们极度推崇但是，有许多人并不知道，岩茶还有一个奇种，当地人称为菜茶。接下来，我们就来捋一捋奇种复杂的演变史。武夷山素来有茶树品种王国之称，在山内生长着 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:43

中国白茶茶叶分类: 1.根据采摘标准，可以分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。一般来说，银针是单芽；白牡丹和贡眉有芽有叶，但是芽叶的比例不同，前者等级更高一些，贡眉芽头含量极少；寿眉一般都是叶子 2.根据制作工艺，可 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:39

中华茶史：铁观音的来历: 铁观音，原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:36

青茶——铁观音: 铁观音铁观音茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于17231735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:33

你的茯砖上长的是霉还是金花: 现在，人们大多知道茯砖的好，是其内里的金花（学名冠突散囊菌）起了很大作用。其实金花本身是没有营养的，它的作用是产生一种酶来帮助茶叶中的蛋白质，淀粉，多酚类物质的转化成对人体有益的物质。茯砖茶中金 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:30

还有豆香味的黄山毛峰: 黄山毛峰根据产地的不同也有不同的特点。黄山毛峰主要产自徽州区和祁门县，徽州区的传统黄山毛峰属于下锅茶，外形卷曲，而祁门黄山毛峰是烘青工艺。祁门县和徽州区的黄山毛峰在香气上也有所区别：徽州区的黄山毛峰是 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:26

黑茶——四川边茶: 四川边茶分南路和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，将茶叶蒸后压制成紧压茶康砖、金尖，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:23

红茶新宠——川红功夫茶: 提到红茶，很多人都会想到川红功夫茶，它是属于红茶的一种，自上世纪5中期开始诞生，到了90年代后产量锐减，正所谓物以稀为贵，川红功夫茶的独有的鲜爽滋味，在今天依旧让不少茶客爱不释手。要说到川红工夫茶的诞 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:20

复杂的绿茶——六安瓜片的工艺: 有道是茶好喝，但是采茶却是久经考验的技术活。为了确保外形上的美观，采摘一定要讲究手法上的轻巧和细腻，既不能损伤叶片，也不能折断枝条，没个三五年的功夫积累，很难达到登峰造极的地步。在所有茶叶的采摘中，六 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-23 17:16

五盖山米茶的历史文化发展: 　　五盖山米茶的历史文化发展介绍如下：　　1、五盖山米茶，产于湖南郴州的五盖山。该山为岭南山脉之一，山峰耸立，直插云霄，峰顶常年被云雾、雨、露、雪所盖，故称五盖山。五盖山山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 17:26

五盖山米茶产地及产地特点: 　　五盖山米茶产地及产地特点介绍如下：　　1、五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。　　2、据明《万历郴州志》记载：五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾。该山为岭南山脉之一，　 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 17:23

湖南产茶的主要地势优点: 　　湖南产茶的主要地势优点介绍如下：　　1、湖南位于我国东南腹地，长江中游，是连接东部沿海省与西部内陆省的桥梁地带。　　2、全省土地面积 21.18万平方公里。因大部份地区在洞庭湖之南，故名湖南。　 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 17:20

松柏长青茶的特色: 　　松柏长青茶的特色介绍如下：　　1、松柏长青茶目前以金萱、翠玉、乌龙和四季春等品种为主要产物。　　2、金萱茶－茶叶墨绿颗粒肥大、枝梗壮硕，香气芬芳；　　3、拥有似喉韵著称的乌龙茶回甘，且具有独 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 17:16

松柏长青茶的生长环境: 　　松柏长青茶的生长环境介绍如下：　　　　1、松柏长青茶原名埔中茶或称松柏坑茶，生产于南投县名间乡的松柏岭（旧称埔中），地属八卦山脉的最南端。　　　　2、南投县候凉爽，十分适合种松柏长青茶； ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 17:13

福建著名的名优茶: 　　福建著名的名优茶介绍如下：　　一、乌龙茶有：武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。　　二、红茶有：正山小种、白琳工夫、坦洋 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 17:10

西藏雪茶主要分布在哪里: 　　西藏属于我国西南地区的一部分，西藏产茶的地方是波密，米林，茶隅，朗县，墨脱等东南地区，但是产量非常小。不过西藏产雪茶，大家对雪茶有了解吗？下面我就来介绍一下雪茶主要分布以及它的主要特点。　　一 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 17:07

江苏的名茶有哪些: 　　我国茶区大致分为四个，即：江北茶区、江南茶区、西南茶区、华北茶区。江苏的苏北属于江北茶区，苏南属于江南茶区。　　洞庭碧螺春：我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。碧螺春是因形 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 17:03

白茶的产地：福鼎: 　　白茶中国六大茶类之一，白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。不少人好奇是怎么样的环境造就了白茶的特色，下面就跟随小编一起了解下白茶的产地：福鼎。　　白茶，顾名思义，这种茶是白色 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 17:00

绿茶减肥的方子: 　　绿茶减肥的方子介绍如下：　　茶方1：绿茶粉、薏苡各适量。　　用法：将绿茶粉放到碗里，然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。　　功用：可以养容美颜 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 16:57

绿茶减肥的原理: 　　绿茶减肥的原理介绍如下：　　绿茶内含有的茶多酚相对比其他茶类要高，茶多酚能去除油腻消化，绿茶内含有较多的咖啡碱，咖啡碱能增加胃液的分泌。绿茶的茶多酚和咖啡碱能增加肠道对脂肪的分解能力，降低血脂 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-22 16:54

夏季喝铁观音的功效: 都说夏季喝绿茶比较清热解暑，但是绿茶是未经发酵的茶，喝多了对肠胃不好，但夏季喝半发酵的铁观音则有很好的功效，一起看看。 1：排毒养颜清香型的铁观音虽说不能达到清理肠胃的效果，但是可以有效帮助稀 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-21 15:30

红茶你知多少: 红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80%）制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。红茶起源于明朝中期（约16世纪） ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-21 15:26

辨别陈年六堡茶之真伪: 茶友们相聚一起品茶论道。新茶友小林拿来一陈年六堡茶，茶友们喝过几道之后，纷纷质疑，总结几位茶友的见解，在此就鉴别六堡茶的真陈与假陈与茶友们探讨一下。一、了解一点六堡茶的历史和工艺有茶友说，他 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-21 15:23

武夷肉桂是什么茶: 《武夷山志》载：茶产不一，唯武夷为最，他产性寒，此独温也。其品分岩茶、洲茶。附山为岩，沿溪为洲，岩为上品，洲为次之。武夷肉桂是产于山岩的岩茶，该茶采用肉桂良种茶树的鲜叶，以武夷岩茶的制法制成，为武夷岩 ...; 分类: 茶叶知识 2025-10-21 15:20

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