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茶文化知识

“白茶”的概念: 白茶属轻微发酵茶，清爽素雅，温润甘香，市场最易混淆的安吉白茶和云南月光白，前者是绿茶，后者则是普洱生茶。白茶的主要产区是福建福鼎和政和。白茶的概念有两个，一是指白叶茶，二是指六大茶类中的白茶类 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:29

白茶功效之养肝护肝: 白茶功效之养肝、护肝，今天小编就简单的给大家讲讲，下面一起来看看吧！福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120℃烘干的白茶保健功效能显著减 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:26

白茶是散茶好还是饼茶好: 随着白茶的知名度逐步提升，越来越受到茶友们的追捧，很多茶友问：究竟是散茶好还是茶饼好？这要从白茶茶叶的年份、品种以及白茶为什么要压饼这三个部分来看。今天小编就和大家好好说说这些事。一起来看看吧！ ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:23

福鼎白茶生津的层次: 　　福鼎白茶生津的三个层次，这是今天小编要给大家讲的，下面就一起来看看吧！　　生津，是因为福鼎白茶中含有茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等，这些物质可促进口腔排出唾液，这就是生津。　　福鼎白茶生 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:20

一杯茶汤看出老白茶的好坏: 　　茶叶的鉴别对于很多人来说都比较难，即使从茶叶的外形香气处处把关，形似也神似，难分真假，却也难买到以泡好茶。就以老白茶来说，老白茶如何鉴别?煮后就可以明显的看到茶汤的特征，一杯茶汤看出老白茶的好坏。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:16

老白茶怎么烘干: 　　现在正是梅雨季节，对于爱存茶的人们来说可让人头疼了。家里存放着的老白茶能拿出来晒晒太阳吗？不然这么放着真担心会发霉了。老白茶可以晒太阳吗？晒一晒真的可以帮白茶防潮吗？今天小编就来解答大家的一些问题 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:13

白茶是一种抗氧化剂: 　　白茶是一种抗氧化剂。由于白茶茶叶加工只是最低限度，守住大部分自然产生的抗氧化剂。抗氧化剂对身体健康很重要，它们保护我们免受自由基，对抗有害的炎症反应，改善心血管健康，白茶的的功效就是可以减少我们 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:10

白茶的故事及起源: 　　白茶的故事及起源介绍如下：　　提及白茶，以前知道的人不多，市场上也不多见。近年来，却成为炙手可热的佳品。在嗜茶爱茶的北徽宗赵佶笔下，白茶为第一（赵佶《大观茶论》）。白茶是中国六大茶类中的璀璨 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:07

最适合夏天喝的白茶: 夏日炎炎，需要充分补水消暑解渴，与一般的饮料相比，喝茶益处多多。首先，喝茶能解体渴，能真正给身体补充水分和各种营养物质；其次，茶有各种功效，绿茶清热解毒，红茶暖胃养颜，白茶预防中暑；最后，比起 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:03

白茶功效之消除疲劳、养心、提神: 白茶功效之消除疲劳、养心、提神，今天小编就就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看啊！白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 14:00

白茶功效之养目: 白茶功效之养目，下面就跟着小编一起来看看吧！福鼎白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 13:57

白茶功效之抗过敏反应: 白茶功效之抗过敏反应，今天小编就给大家讲讲，下面一起来看看吧！临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 13:54

金丝皇菊茶二三事: 金丝皇菊，产自于江西修水，一年一季，每年11月份开花。这里家家户户都爱喝菊花茶，是修水人招待贵客的必备礼数，修水皇菊品种很多，唯有金丝皇菊外形美丽且味道香润清甜，很受当地人的喜爱。据相关记载，修水人喝菊 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-9 13:50

武夷岩茶简介: 武夷岩茶(Wuyi Yan tea] 亦称岩茶、武夷茶。用产于福建武夷山岩壑中的鲜叶制成的乌龙茶。武夷山方圆60平方公里，平均海拔650米，有三十六峰、九十九名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。唐代武夷山 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 13:28

文君绿茶: 文君绿茶的简介介绍如下：文君绿茶(Wenjun green teaD 产于四川邛崃的卷曲形炒青绿茶。以西汉才女卓文君得名。 1979年研制。采摘清明前后一芽一叶初展，经摊放、杀青、摊凉、初揉、炒二青、摊凉、二揉 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 13:25

与茶相知相遇: 眼前的日子愈过愈宽绰，无论是出门应酬或者家宴，十有八九是少不得酒的，酒友因此多如过江之鲫。但专门约了一起喝茶，就似乎郑重了许多，也更在意这些茶友。胸有块垒，亦或遭际不堪，首先念想的便是常常聚拢喝茶论道 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 13:22

晒茶工具竟然能影响白茶的外形: 茶友阳岑前几天给懂茶帝发来一款白茶饼（见下图），他问小懂：请教下，这白茶饼品质如何？茶农说是2010年的寿眉饼，150元/饼（357克），值得购买吗？普洱茶" src="/uploads/allimg/160704/71-160F4103422221.png ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 13:18

最适合夏天喝的祛湿茶: 夏季气温虽高，但是空气中的湿度也会偏高，这对于本身湿气就重的人群来说无疑是一大威胁。怎么样才能彻底跟体内湿气说拜拜呢？在这里给大家推荐几款祛湿茶。一、陈皮茯苓茶做法：茯苓5克，陈皮2克。茯苓、陈皮 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 13:15

黑茶这样喝--睡得香身体棒: 黑茶的茶性温和，黑茶中含有茶黄素、茶红素、茶褐素、茶叶碱、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖和多种维生素，以及多种对人体有益微生物等。常喝黑茶身体棒棒哒！！！传统喝法（煮茶）：取6克左右的茶叶，水温至60度左 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 13:12

炎炎夏日这5类人群喝白茶更好: 我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 13:09

安溪铁观音: 铁观音，属于半发酵茶类。福建安溪汉族茶农于1725-1735年间发现；发源于安溪县西坪镇尧阳山麓；属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 13:05

夏天黑茶凉着喝好处多: 夏天人体水分挥发快，要及时补充水分和养分，否则会影响到身体的健康。黑茶砖家提醒大家：少喝不健康的碳酸饮料，多喝点健康的黑茶。特别提醒的是，夏天黑茶凉着喝，品质不会降低，还别有一番滋味在心头呢，如果能冰 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 13:02

安化黑茶的品质功效之美: 　　安化黑茶的品质功效之美，下面我们就一起来看看吧！　　安化黑茶加工机理独特，经过渥堆发酵，茶叶在微生物的分解和代谢作用下产生了一系列小分子结构的次生代谢产物，从而形成黑茶特有的品质特征。经研究 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 12:59

安化黑茶茶叶菌花之美: 　　安化黑茶的茶叶菌花之美：　　1．粗糙外形见神韵　　由于黑茶独特的制作工艺，它经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等程序，茶叶变得不再完整，再加上黑茶的原料选择特殊，有的直接采用茶梗，如煎茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 12:56

安化黑茶的历史传奇之美: 　　安化黑茶的历史传奇之美，下面就跟着小编一起来看看吧！　　1．悠久历史，一支悠扬的沧桑曲　　安化黑茶历史非常悠久，据史料记载，在唐代出现的渠江薄片、益阳团茶均为安化黑茶。可见它的起源之早 ...; 分类: 茶叶知识 2025-6-8 12:52

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